Morbier, fromage AOP

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Morbier, fromage AOP Le lait cru des vaches, nos massifs du Jura, un trait de caractère inimitable... ✨

Caractérisé par sa ligne cendrée, le véritable Morbier est avant tout un fromage de qualité AOP (*Appellation d’Origine Protégée), signe officiel européen garant de son origine franc-comtoise. Avec son petit goût fruité et crémeux, ce fromage au lait cru, à pâte pressée non cuite, se prête à tous les jeux culinaires !

🐄 Encore quelques jours au vert…À l’automne, tant que la météo et les conditions des prairies le permettent, les vaches ...
11/10/2026

🐄 Encore quelques jours au vert…

À l’automne, tant que la météo et les conditions des prairies le permettent, les vaches profitent encore du grand air et de l’herbe du Massif jurassien. 🌿

Derrière le Morbier AOP, il y a ces paysages, bien sûr, mais surtout des éleveurs qui travaillent chaque jour au rythme de leurs troupeaux et des saisons.

Bientôt viendra le temps de rentrer davantage à l’abri. Pour l’instant, on savoure encore un peu ces journées au pré. 🍂

🎁 CONCOURS 100 % FRANC-COMTOIS !Morbier AOP + Saucisse de Morteau : difficile de faire plus gourmand pour célébrer notre...
07/10/2026

🎁 CONCOURS 100 % FRANC-COMTOIS !

Morbier AOP + Saucisse de Morteau : difficile de faire plus gourmand pour célébrer notre terroir. 🧀

Pour l'occasion, on s'associe pour vous gâter et mettre à l'honneur ce duo emblématique, à savourer notamment dans un bon gratin franc-comtois. 🤤

Pour participer :
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Un lot de Morbier et de saucisses de Morteau à gagner : bonne chance à tous. 🍀
Tirage au sort le 16 octobre.

🧀 Le Morbier qui change tout.Quelques copeaux de Morbier AOP fraîchement râpé sur des pâtes, des légumes rôtis, un grati...
03/10/2026

🧀 Le Morbier qui change tout.

Quelques copeaux de Morbier AOP fraîchement râpé sur des pâtes, des légumes rôtis, un gratin ou même une soupe… et le plat du quotidien prend tout de suite une autre saveur.

À faire fondre, gratiner ou simplement parsemer : en cuisine, le Morbier a plus d'un tour sous sa croûte. 😉

29/09/2026

🥟 Vous pensiez connaître les gyozas ?

Une enveloppe dorée, une farce savoureuse et un cœur délicieusement fondant : une rencontre inattendue entre cuisine asiatique et terroir jurassien.

🎥 À vos baguettes : découvrez toutes les étapes dans notre Réel.

🐄 Dans les prairies, les vaches profitent encore des belles journées de septembre, des derniers rayons de soleil et de l...
25/09/2026

🐄 Dans les prairies, les vaches profitent encore des belles journées de septembre, des derniers rayons de soleil et de la douceur des températures...

Un été indien à savourer tranquillement, au rythme des troupeaux et des paysages du Massif jurassien. ☀️🌿

🍄 Le plat qui annonce doucement l’automne.Un risotto bien crémeux, des champignons poêlés et du Morbier AOP qui fond dél...
21/09/2026

🍄 Le plat qui annonce doucement l’automne.

Un risotto bien crémeux, des champignons poêlés et du Morbier AOP qui fond délicatement dans le riz…

Une grande casserole au milieu de la table et chacun se sert : voilà une recette familiale comme on les aime, généreuse et faite pour être partagée. 🧀

Retrouvez toutes les recettes à base de Morbier AOP sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/

😎 Ce soir, on fait simple.Un paquet de chips à ouvrir, quelques belles tranches de Morbier à couper, les copains qui arr...
17/09/2026

😎 Ce soir, on fait simple.

Un paquet de chips à ouvrir, quelques belles tranches de Morbier à couper, les copains qui arrivent… et rien d’autre à prévoir.

Parce que les apéros les plus improvisés sont parfois les meilleurs. 🧀🥔

🥨 Morb'tzel comme à Munich ! 🇩🇪Le célèbre bretzel prend un petit accent jurassien…Un pain doré et moelleux, une garnitur...
14/09/2026

🥨 Morb'tzel comme à Munich ! 🇩🇪

Le célèbre bretzel prend un petit accent jurassien…

Un pain doré et moelleux, une garniture généreuse et du Morbier AOP pour la touche fondante : voilà une street food qui ne manque pas de caractère.

📍 Une escale à Munich… avec un trait de Jura.

🥾 Prolonger un peu l’été…Les journées sont encore belles, les températures plus douces et les sentiers un peu plus tranq...
09/09/2026

🥾 Prolonger un peu l’été…

Les journées sont encore belles, les températures plus douces et les sentiers un peu plus tranquilles : septembre est le moment parfait pour chausser ses baskets et prendre l’air.

🌿 Direction les Sentiers du Morbier pour découvrir en famille les paysages du massif jurassien et l’histoire de notre fromage à la raie noire.

Pour tout savoir sur les Sentiers du Morbier, rendez-vous sur notre site 👉 https://www.fromage-morbier.com/sentiers-du-morbier/

🍷 Pause déjeuner au cœur du Doubs.Aujourd’hui, on pousse la porte des Clochettes du Risoux, à Chapelle-des-Bois, pour dé...
05/09/2026

🍷 Pause déjeuner au cœur du Doubs.

Aujourd’hui, on pousse la porte des Clochettes du Risoux, à Chapelle-des-Bois, pour découvrir le Morbier autrement.

Dans l’assiette, une délicate tuile de Morbier. Dans le verre, un vin du Jura. Et tout autour, un territoire dont la gastronomie raconte les paysages et les savoir-faire.

Une pause gourmande comme on les aime. 🧀🌿

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Avenue De La Résistance/BP 20035
Poligny
39800

Téléphone

0384373757

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