25/08/2026
OPPORTUNITÉ RARE OCCITANIE : Cession de Fonds de Commerce - Laboratoire de Boulangerie & Viennoiserie B2B (Occitanie) + logement de fonction
Cause départ en retraite, cédez un fonds de commerce clé en main spécialisé dans la fabrication et la livraison de pains et viennoiseries auprès d'une clientèle professionnelle établie (EHPAD, hôpitaux, hôtels, collectivités, etc.).
📌 Les Chiffres Clés
Chiffre d'affaires au 30.06.2026 : 840 000 €
Marge brute : 70 %
Prix de cession du fonds de commerce : 360 000 €
Volume : 1,5 million de baguettes livrées en 2025 (plus large gamme : petits pains, pains spéciaux, pains de mie, etc.)
Portefeuille clients de 140 clients
🏢 Locaux & Équipements
Laboratoire : 180 m² entièrement équipé + 40 m² de bureaux, situés en zone d'activité.
Loyer très modéré : 32 829 € / an (soit environ 4 % du CA).
Logement de fonction inclus : T3 de 70 m² à l'étage avec entrée indépendante.
Stationnement : Parking privé et sécurisé inclus pour la flotte de 4 fourgons (compris dans la cession).
Matériel professionnel complet : 3 fours à gaz, 1 chambre de pousse de 30 m², 1 chambre froide, 1 ligne de production complète, et 1 pétrin neuf avec élévateur. (Possibilité de déménager le laboratoire si besoin).
👥 Organisation & Équipe
Effectif en place : 8 salariés en CDI expérimentés et structurés (3 boulangers, 3 livreurs, 1 commercial en alternance, 1 gestionnaire).
Organisation : Production 7j/7 avec relèves d'équipes (23h-5h et 6h-12h).
Idéal pour un repreneur souhaitant s'implanter immédiatement sur un marché B2B rentable et pérenne avec une équipe autonome en place.
📩 Informations & dossier : Corinne Pradin
[email protected]