Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 18:00

École Ducasse – Paris Studio

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France
Paris
École Ducasse – Paris Studio

Les chefs d’Alain Ducasse transmettent avec enthousiasme leur passion de la cuisine et leur savoir-faire
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Débutants ou amateurs passionnés, vous trouverez une offre complète de cours de cuisine, de pâtisserie et d'oenologie pour les petits et les grands. Les chefs, formés aux côtés d'Alain Ducasse transmettent leur savoir-faire, leurs astuces, leur passion en toute simplicité. Les cours se déroulent en petit comité de dix élèves maximum, dans un cadre lumineux et très agréable.

21/08/2026

Ce que 25 ans d’excellence peuvent enseigner en une seule masterclass.

Le chef Geoffrey Turpin, Chef pâtissier exécutif à l’Hôtel Byblos Saint-Tropez, il cumule plus de 25 ans d’expertise au sein des plus grands palaces parisiens.
D’une formation d’excellence à l’ouverture de sa propre pâtisserie, en passant par la transmission comme chef formateur à l’École Ducasse, son parcours incarne la rigueur, la créativité et l’exigence de la haute pâtisserie.

Le temps d’une masterclass, il partage ses techniques et son univers gourmand à travers un menu d’exception :
🍮 Baba Napolitain
🍪 Chiacchiere, crème pâtissière et sauce chocolat
🍸 Lo Sgroppino
🥝 Carpaccio de kiwi mentholé
🍞 Pain perdu à partager

Une occasion rare de cuisiner aux côtés d’un Chef qui façonne aujourd’hui l’excellence pâtissière d’un des palaces les plus emblématiques de la Côte d’Azur.

📅 Vendredi 23 octobre
🕘 De 9h à 17h
📍 École Ducasse Paris Studio, 16e arrondissement

Places limitées. Réservation via notre site internet dans la bio 🔗

07/08/2026

🌿 Discover Haute Cuisine: Masterclass at École Ducasse Paris Studio! ✨

Step into the world of culinary excellence!
Join us for an exclusive afternoon workshop inspired by the legendary philosophy and techniques of the Chef Alain Ducasse. 👨‍🍳🔥👨‍🍳

Get ready to master iconic dishes straight from the menus of Paris's finest restaurants.
On the Menu:

🥩 Côte et noisette d'agneau, aubergine, vrai jus (Rack and loin of lamb, eggplant, authentic jus)
🫕 Jus d'agneau (Mastering the classic reduction)

Come cook, learn, and share a wonderful gourmet moment with us! 🍽️
🗓️ Date: August 20th
⏰ Time: 2:00 PM – 5:00 PM
📍 Location: École Ducasse Paris Studio

Spaces are limited. Reserve your apron today! 🔗 (Link in bio)

30/07/2026

🌿 Une journée en cuisine avec le Chef Adrien de Crignis !

Le vendredi 18 septembre de 9h à 17h, le Studio accueille le Chef Adrien de Crignis (Chef exécutif au Château de la Bûcherie à Saint-Cyr-en-Arthies) pour une Masterclass ultra-conviviale ! 👨‍🍳🔥

Notre cuisine Truffe sera prête pour cette journée inoubliable aux côtés d’un grand chef.

Ancien chef étoilé formé aux côtés d’Alain Ducasse, il vient partager sa passion, ses astuces et sa cuisine inspirée de la nature 🥕🌱

Au menu de cette journée de partage :

* 🍆 Aubergines fumées, figues et guanciale
* 🐟 Lotte marinée, pommes de terre grillées et aïoli léger
* 🐦 Pintade rôtie au thym, cèpes et cassis
* 🍐 Poire rôtie, céleri rave et livèche
Une ambiance chaleureuse, des rires autour du plan de travail et des plats d’exception à déguster ensemble ! 🍽️✨

Places très limitées. Réservez vite votre tablier 🔗 (Lien en bio) !

16/07/2026

La haute pâtisserie, vue de très près. ✨

Des gestes précis, une concentration totale et beaucoup de gourmandise. Bienvenue dans notre atelier à l’École Ducasse Paris Studio ! 👩‍🍳👨‍🍳

Dites-nous en commentaires : quel geste préférez vous le plus ? 👇

Prêt à enfiler le tablier ? Réservez votre place sur le lien en bio ! 🔗

29/06/2026

Behind every culinary masterpiece is a passionate artist in the kitchen. 👨‍🍳🍽️

28/05/2026

Un vrai moment d'échange avec le Chef Julian Mercier ! 🧑‍🍳✨

Vendredi dernier, nos participants ont eu la chance de cuisiner à ses côtés lors d'une Masterclass inédite.

Au programme : de la simplicité, des sourires et l'amour du bon produit.

Merci au Chef pour sa transmission et à tous pour cette belle journée ! 🤍

🔗 Retrouvez nos prochains ateliers via le lien en bio.

27/05/2026

Yes, really. YOU made this. 🤌✨

Going from simple ingredients to a masterpiece might seem like magic, but it’s just about having the right guide.

A huge shoutout to our talented participants for nailing this class!

🔗 Want to be the one showing off your creations next time? Check our class schedule on our Website : www.paris-ecoleducasse-studio.com

21/05/2026

Le duo gagnant de la saison : l'asperge verte et l'asperge blanche ! 💚🤍

Le Chef Luca Caglioni sublime ce produit printanier pour vous donner une belle inspiration de recette fraîche et gourmande. À tester très vite pour vos prochains déjeuners !

🔗 Envie de cuisiner les beaux produits du moment avec nos Chefs ?
Consulter nos prochains ateliers sur notre site internet : www.paris-ecoleducasse-studio.com

19/05/2026

Le secret d’un atelier réussi ? Un bon plat, des sourires et... un excellent vin ! 🍇✨

Avez-vous déjà remarqué la sélection servie lors de nos dégustations au Studio ? Toutes ces superbes bouteilles viennent de notre partenaire : les Vins de la Vallée du Rhône.

Vignobles de la Vallée du Rhône

Nos convives dégustent blanc, rouge et rosé, en accord avec nos menus, ce qui sublime la fin d’un atelier.

À la vôtre ! 🍷🤍

🔗 Prêt(e) à passer à table avec nous ? Réservez votre place via le lien en bio

18/05/2026

Mettez votre téléphone sur silencieux et oubliez le stress de la semaine... ✨

Au Studio, on ne vient pas juste pour apprendre une recette. On vient pour rire, profiter d'un vrai moment de convivialité et se vider la tête ! 👨‍🍳👩‍🍳

Cuisiner ensemble avec de bons ingrédients, ça fait du bien !

La meilleure récompense reste toujours la même : déguster ce que l'on vient de préparer, installés tous ensemble autour de la grande table dans la bonne humeur. 🤍

🔗 Envie de faire une vraie pause ? Venez cuisiner avec nous ! Le planning de nos prochains ateliers est disponible sur notre site internet :
www.paris-ecoleducasse-studio.com

Adresse

64 Rue De Ranelagh
Paris
75016

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00

Téléphone

+33144909100

Site Web

https://www.paris-ecoleducasse-studio.com/fr/accueil

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