15/06/2026
🍷✨ Quand les vins français rencontrent les saveurs emblématiques du Bengale…
L’Alliance Française du Bengale a eu le plaisir de coorganiser, avec Flurys, une soirée exceptionnelle dédiée à l’art des accords entre vins et desserts, animée par le sommelier et formateur français Olivier Thiénot.
Au fil de quatre créations gourmandes de la tarte au citron meringuée au cheesecake au mishti doi, en passant par une marquise au chocolat et une réinterprétation de la tarte Tatin au nolen gur, les invités ont découvert comment les arômes, les textures et les équilibres peuvent créer des rencontres inattendues entre la pâtisserie et le vin.
Cette expérience a illustré le dialogue vivant entre les cultures française et bengalie, à travers le partage du goût, du savoir-faire et de la convivialité.
Un grand merci à Flurys aux équipes organisatrices et à tous les participants pour cette belle célébration de la gastronomie et de l’échange culturel. 🇫🇷🤝🇮🇳
