11/04/2026
Merci Sébastien pour ton accueil, depuis Ferrandi Paris, c'est un immense plaisir de te retrouver!!!Merci
Co-intervention sciences Physiques et Patisserie boulangerie
11/04/2026
Merci Sébastien pour ton accueil, depuis Ferrandi Paris, c'est un immense plaisir de te retrouver!!!Merci
06/04/2026
Merci Maxime pour ton accueil, super moment ici à Séoul
05/04/2026
Départ pour la Corée....
04/04/2026
https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/rencontre-avec/rachel-ziegler-et-christian-gillet-la-science-appliquee-a-la-boulangerie-artisanale/
Merci pour cet article
20/02/2026
Un peu de baguettes de tradition française en Guadeloupe durant nos formations en entreprise.
Farine des Antilles et vrai " tradition française", petrissage court, long pointage , façonnage manuel...
Nos formations sont prises en charge à 100%,nous montons les dossiers pour vous, n'hésitez pas à nous contacter.
Bon maintenant , il faut prévoir à rentrer
Merci pour l'accueil formidable
19/02/2026
Un petit peu de croissants en Guadeloupe, 40° dans le labo, farine antillaises T65.....mais y'a pani problème !!!