20/02/2024
Les vins sans alcool, nouvelle tendance volatile ou durable ? Alors que certains puristes peuvent froncer les sourcils à cette idée, il est fort de constater qu’entre 2018 et 2023, le marché de ces boissons non alcoolisées a enregistré une croissance annuelle de plus de 25%.
Les vins sans alcool en 2024 : la nouvelle voie à suivre pour les producteurs ? - Oenologie.fr
Il est vrai que nous vivons à une époque où la santé et le bien-être sont devenus des priorités majeures pour de nombreux Français.
15/06/2023
Quels sont les différents moyens pour partir à la découverte du vin ?
Quels sont les différents moyens pour partir à la découverte du vin ? - Oenologie.fr
Que vous soyez amateur ou bien fervent connaisseur, plusieurs moyens existent pour approfondir ses connaissances dans l'art du vin.
22/03/2023
Initiation à l’œnologie, comment faire le bon choix ?
Initiation à l’œnologie - comment faire le bon choix ?
L'initiation à l'œnologie est l'occasion d'apprendre, de découvrir et de partager autour du monde de la vigne et du vin.
20/03/2023
L’ébourgeonnage dans le domaine viticole
L’Ébourgeonnage dans le domaine viticole
Étape clé dans la culture même de la vigne, l’ébourgeonnage dans un vignoble est essentiel pour produire des vins de qualité.
18/03/2023
Comment la France est-elle devenue la référence mondiale du vin à travers le monde ?
Comment la France est devenue la référence mondiale du vin ?
Découvrez comment la France est devenue la référence mondiale du vin, de son histoire fascinante à ses régions viticoles emblématiques.
03/03/2023
Les sulfites dans le vin - Le guide complet
Les sulfites vin
Les sulfites sont utilisés par beaucoup de caves à vin. Il s'agit d'un composant chimique chargé de conserver et de stabiliser le vin.
02/03/2023
Zoom sur les grands crus de Bourgogne.
Les grands crus de Bourgogne
Il y en a pour toutes les catégories allant des vins ordinaires passant par les vins locaux d’exception et se terminant par les grands crus.
26/02/2023
Zoom sur le Whisky de Bordeaux
Le Whisky de Bordeaux
Le whisky signifie littéralement eau-de-vie. C’est-à-dire de l’alcool qui est fabriqué par distillation de la céréale maltée ou non.
25/02/2023
Élaboration de vin rosé, une variété de cépages à part ?
Elaboration du vin rosé : une variété de cépages à part ?
Les cépages utilisés dans la fabrication du vin rosé diffèrent d’une région à une autre, mais on retrouve généralement le Grenache, le Cinsault
24/02/2023
Apéritif à base de vin, ce qu’il faut savoir.
Apéritif à base de vin : ce qu’il faut savoir
L'apéritif est une boisson alcoolisée que l’on boit avant de passer à table. Il sert principalement à ouvrir l’appétit.
23/02/2023
Quels sont les champagnes les plus chers au Monde ?
Quels sont les champagnes les plus chers au monde ?
Les trois champagnes les plus chers sont : Taste of Diamonds 2013, Armand de Brignac Rosé 30 litres Midas 2013, Armand de Brignac 15 litres 2011.
15/02/2023
Les 2 frigos avec cave à vin incontournables sur le marché
Les 2 frigos avec cave à vin incontournables sur le marché
Si vous ignorez les critères qui font un bon frigo avec une cave à vin, demandez l’avis d’un expert en la matière.