ADS L'Atelier de Stéphane

🍋 Un défi, de la crème, et beaucoup de fierté.

Comme chaque année, les élèves se sont lancé un vrai challenge : réaliser la tarte au citron meringuée originale, depuis chez eux, en toute autonomie. Pas de filet, pas de regard du chef — juste leur technique, leur sensibilité, et leur four. 🏠

Applaudissements, sourires, et une fierté bien méritée — la soirée de remise des prix restera un beau souvenir pour toute la promotion.

Les gagnants ont été célébrés lors d'une soirée organisée spécialement pour l'occasion, avec de beaux lots offerts par la Maison Lejeune et Arnaud Larher 🙏 Un immense merci à eux pour leur soutien et leur confiance.

C'est ça, l'Atelier de Stéphane : une école vivante, exigeante, et humaine.

👉 Et vous, vous vous seriez lancé dans la tarte au citron meringuée à la maison ? 😊

Vous préparez le CAP pâtisserie ?
Vous voulez vous tester en conditions réels ?

Passez les épreuves blanches de EP1 et EP2 pour assurer votre réussite.

✅ Retours personnalisés pour corriger vos points faibles avant le jour J.

⚠️ Places limitées.
👉 Renseignez-vous maintenant — lien en bio !

🚪✨ Les portes s’ouvrent !
Les 11 et 12 avril, venez découvrir l’École de Pâtisserie l’Atelier de Stéphane.
Une occasion unique de visiter les locaux, rencontrer l’équipe et peut-être tomber amoureux de la pâtisserie… si ce n’est pas déjà fait 🍋
On vous attend !

En décembre dernier, nous avons célébré la réussite de nos élèves qui ont travaillé sans relâche pour décrocher leur CAP pâtissier.

Une belle soirée pleine de fierté, d’émotion, de rires… et de beaucoup de gourmandise 🍰

Leur diplôme en poche, ils peuvent désormais pratiquer leur passion de manière professionnelle. Une nouvelle aventure commence pour eux, et nous sommes extrêmement fiers de leur parcours 💫

Envie, vous aussi, de vous lancer dans l’aventure de la pâtisserie ?

👉 Notre stage intensif de mars 2026 a ouvert ses inscriptions (places limitées).

Une préparation immersive, en présentiel, pensée pour vous permettre de concilier formation et vie professionnelle.

📩 Plus d’infos en message privé ou sur notre site !

Tu veux pâtisser comme un chef ? 🧑‍🍳✨

Tu prépares le CAP Pâtisserie et tu veux t’entraîner en conditions réelles ?
Tu es passionné(e) et tu veux te perfectionner ?

L’Atelier de Stéphane t’accueille pendant une semaine dans ses laboratoires pour pratiquer autour de plusieurs thématiques.
✅ Module à la journée ou semaine complète : choisis la formule qui te convient et gagne en technique et en confiance.

📍 Ceproc, Paris 19e
📆 Du 2 au 7 mars 2026 OU du 20 au 25 avril 2026
👉 Infos & inscriptions : https://ecole-de-patisserie.com/stage-intensif/

En ce début de 2026, on voulait simplement vous dire merci : pour votre confiance, vos messages, vos partages, votre énergie. ✨
Toute l’équipe de L’Atelier de Stéphane vous souhaite une année douce, ambitieuse, et surtout… alignée avec ce qui compte pour vous.

Et si 2026 devenait l’année du déclic ?
Celle où vous passez de l’envie à l’action, en choisissant de vous former pour construire un quotidien plus vivant, plus passionnant, plus “vous”.
📩 Si vous avez une question, une hésitation, ou juste besoin d’en parler : écrivez-nous, on prend le temps.

Une année de pratiques et de célébrations à l’atelier de Stéphane🧑‍🍳

Des éclats de rire, des instants forts et une aventure remplie d’émotions partagées.

À l’approche des fêtes, nous vous souhaitons de doux moments et beaucoup de bonheur auprès de ceux qui comptent ✨

🎓 Formation CAP Pâtisserie – Motivation et persévérance

Et si ton futur toi te regardait maintenant ? 👀

Nos élèves poursuivent leur formation avec passion et détermination. Après seulement quelques jours, chacun avance déjà vers son objectif : maîtriser les techniques professionnelles et transformer sa passion en métier. 🍰

La route vers le CAP Pâtissier demande de la rigueur, mais chaque geste compte, chaque progrès rapproche du rêve. ✨

Bravo à cette promotion 2025 qui entame sa troisième semaine de formation avec enthousiasme et motivation ! 🚀

La première journée… celle où tout commence 💫

Des tabliers neufs, des regards qui brillent, des rêves sucrés qui se concrétisent.
Ils sont venus avec la même envie : apprendre, créer, partager — et vivre la vraie vie de labo 👩‍🍳
Une belle première journée pleine d’énergie, d’émotion et de gourmandise !

🎓 Formation CAP Pâtissier – en présentiel, chaque samedi matin
🧁 14 semaines de stage pour plonger dans le métier
✨ Une formation pensée pour les passionnés, même en reconversion