EREA Alexandre Dumas

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L'EREA propose des formations de niveau CAP et BACPRO du domaine de l'hôtellerie-restauration

28/11/2024

✨ Un salon de thé au Studio 38 : une expérience unique signée l’EREA Alexandre Dumas ✨

Du 18 au 21 novembre 2024, les élèves de l'EREA Alexandre Dumas ont mis en place un projet original d’un Salon de thé : une véritable démonstration de leur savoir-faire en hôtellerie-restauration.

🍵🍫 Dans l’élégant cadre du Studio 38, rue Mont Thabor à Paris, les collégiens de l’académie de Paris ont été accueillis chaleureusement par nos élèves, pour vivre une expérience client autour du thé, du chocolat et d'une sélection de petits fours.

Une occasion parfaite pour mettre en lumière les formations d'excellence proposées par notre établissement.

🙏 Remerciements spéciaux à la société illycaffè pour avoir généreusement mis à disposition le matériel et le comptoir bar, indispensables à la réussite de cet événement.

🙏 Nous remercions les enseignants Mme Diot, M. Pelik, Mme Pigan et M. Goubin pour leur encadrement et leur engagement dans ce projet.

Merci à l’académie de Paris pour cette belle initiative, au Dafpic, Anthony de Castro, au Groupe Arcange, Isabelle Unvoas, Marie Ben Dahan, Biagio Lavilletta …

🎉 Bonne nouvelle !
Face au succès de cet événement, nous aurons le plaisir de prolonger cette expérience en décembre, lors de la boutique éphémère, avec de nouvelles dates à venir.

➡️ Une belle opportunité de continuer à partager ces moments gourmands avec le public extérieur.

💖 Un immense bravo à nos élèves pour leur professionnalisme leur implication et leur sourire !

📅 On vous attend nombreux en décembre pour prolonger cette aventure gustative et conviviale.

Highlights du voyage scolaire en Normandie : une expérience entre histoire et sport 🚌🏖️ 03/10/2024

Le voyage scolaire en Normandie des élèves de terminale et de première année Bac Pro a été un moment marquant, à la fois éducatif et inspirant. Une vidéo captivante 🎥 retrace les temps forts de cette aventure unique. Parmi ces moments mémorables, la visite des plages du débarquement 🏅 a permis aux élèves de plonger dans l’histoire et de comprendre l'importance des événements passés 🌍.
Le séjour a aussi été rythmé par une activité sportive inoubliable 🏄‍♂️ : le char à voile, qui a offert aux élèves l’opportunité de s’amuser tout en relevant un défi physique 💪. Ce voyage a su combiner à merveille histoire, sport et découvertes 🏆, laissant des souvenirs dans l’esprit de chacun ✨.
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Highlights du voyage scolaire en Normandie : une expérience entre histoire et sport 🚌🏖️ Le voyage scolaire en Normandie des élèves de terminale et de première année Bac Pro a été un moment marquant, à la fois éducatif et inspirant. Une vidéo cap...

27/09/2024

Projet Défi Refashion à l’EREA Alexandre Dumas

Nous avons le grand plaisir 😊 de vous annoncer que notre établissement participera cette année au Défi Refashion, un projet ambitieux et enthousiasmant 💡, visant à sensibiliser nos lycéens à la mode responsable 👗♻️ et à une consommation plus durable de textiles, linge de maison et chaussures 👟.

Qu'est-ce que le Défi Refashion ?
Le Défi Refashion est un concours dynamique et engageant 🎉 qui s'étendra sur huit semaines, impliquant une dizaine d'établissements de la région Île-de-France. Son objectif est de faire bouger les lignes :
• Éveiller 🧠 les lycéens aux enjeux actuels et futurs de la filière textile et à une consommation plus réfléchie 🌍.
• Encourager 🔧 des actions concrètes comme la réparation, la réutilisation et le recyclage ♻️.
• Booster 🚀 les volumes de textiles et de chaussures collectés pour leur donner une nouvelle vie, grâce à une collecte dédiée.

Comment se déroule le défi ?
Simple et ludique 📱 : les élèves téléchargeront l'application Energic sur leur smartphone ou pourront y accéder via web.energic.io.
Des points à la clé 🏆 : chaque kilo de vêtements collecté et la réalisation de divers challenges (réparation, réemploi, quizz, etc.) sur l’application permettront de gagner des points pour leur équipe 🎯.

Pourquoi est-ce si important ?
Le secteur de l’éducation a la mission essentielle 🌱 de former les citoyens de demain. Il est donc crucial d’impliquer nos lycéens dès aujourd'hui dans la transition écologique 💪. Participer à ce défi leur permettra de développer des compétences précieuses 💡 et de comprendre à quel point leurs actions, même petites, peuvent avoir un impact positif et durable sur l’avenir de notre planète 🌍💚.

Première récolte de miel au Lycée Hotelier Alexandre Dumas 02/09/2024

✨🍯 Première Récolte de Miel à l' Erea Alexandre Dumas ! 🍯✨

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons la première récolte de miel ( 40kgs) dans le cadre de notre projet de développement durable au Lycée Hôtelier Erea Alexandre Dumas.
Ce projet n'aurait jamais vu le jour sans l'engagement exceptionnel des personnels et plus particulièrement des professeurs Mme Dupuy et M. Berrich qui ont permis cette belle réussite.
Un merci tout particulier à M. Eyquem, professeur au Lycée Marcel Deprez, pour son soutien précieux et son aide active. Grâce à son expertise et à sa collaboration, nous avons pu mener à bien cette initiative.
Cette récolte est le fruit d'un travail collectif, inscrit dans notre projet d'établissement. C'est une étape importante dans notre démarche en faveur de l'environnement et de l'éducation au développement durable.
Nous sommes impatients de continuer à développer nos deux ruchers et à sensibiliser nos élèves aux enjeux écologiques.
Le miel sera utilisé au mieux dans nos restaurants pédagogiques, à la cantine scolaire mais également pour les petits déjeuners quotidiens offerts à nos élèves.

Bravo à tous les participants pour cette belle réalisation ! 🌍🐝

Première récolte de miel au Lycée Hotelier Alexandre Dumas ✨🍯 Première Récolte de Miel à l' Erea Alexandre Dumas ! 🍯✨C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons la première récolte de miel ( 40kgs) dans le...

TikTok · EducationJeunesse_gouv 26/06/2024

Découvrez le dispositif Ambition Emploi expliqué en vidéo! 🎥✨ "

TikTok · EducationJeunesse_gouv 109 j'aime, 4 commentaires. « Vous venez de terminer votre lycée professionnel mais n’avez pas encore de projet pour la rentrée 2023 ? Le nouveau dispositif Ambition Emploi vous accompagne vers la réussite et l’insertion : education.gouv.fr/ambition-emploi »

Photos from EREA Alexandre Dumas's post 15/05/2024

Le 13 mai 2024, les élèves de l'Erea Alexandre Dumas ont eu le privilège de participer à une incroyable master class entreprise chez ! ☕️✨
Cette initiative les a plongés au cœur de la culture et de la production du café, de sa forme verte à son état torréfié, leur permettant ainsi d'explorer les multiples métiers liés à cette industrie passionnante. 🌱💼
Les élèves ont eu l'opportunité exceptionnelle d'apprendre les techniques pour préparer le parfait espresso et cappuccino lors d'ateliers passionnants animés par les experts d'Illy Café. 👨‍🍳🥛
Nous exprimons toute notre gratitude envers le brillant formateur , dont la passion et l'expertise ont rendu cette expérience éducative inoubliable. Un immense merci également à l'entreprise pour son accueil chaleureux et son engagement envers l'éducation et la formation. 🙏💼
Découvrez en images le résumé de cette journée inoubliable chez IllyCafé! 📸

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