Le Cordon Bleu Paris

✨ Through patience, precision and imagination, our Superior Pâtisserie students bring remarkable sugar creations to life ✨

Delicate and luminous, each piece reflects the beauty of the craft and the magic of pâtisserie.

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✨ Entre patience, précision et imagination, les étudiants de Pâtisserie Supérieure donnent vie à de véritables œuvres en sucre ✨

Des créations délicates et lumineuses, où chaque détail révèle la beauté du geste et toute la magie de la pâtisserie.

✨ West Africa, here we come ✨

From 30 May to 5 June, Le Cordon Bleu Paris will be in Lagos, Abuja and Abidjan to meet the next generation of culinary talent.

Alongside Chef and our alumni Chef and these pastry masterclasses will bring together technique, transmission and the international spirit of Le Cordon Bleu.

A week dedicated to pastry, meaningful encounters and culinary ambitions. ✨

📍 Lagos | Abuja | Abidjan
📅 30 May – 5 June 2026

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✨ Cap sur l’Afrique de l’Ouest ✨

Du 30 mai au 5 juin, Le Cordon Bleu Paris sera à Lagos, Abuja et Abidjan pour aller à la rencontre des talents culinaires de demain.

Aux côtés du Chef et de nos alumni Chef and , ces masterclass de pâtisserie réuniront technique, transmission et ouverture internationale.

Une semaine placée sous le signe de la pâtisserie, des rencontres et des vocations culinaires. ✨

📍 Lagos | Abuja | Abidjan
📅 30 mai – 5 juin 2026

✨ When pâtisserie meets art ✨

Proportions, clean lines, balanced textures… our Superior Pâtisserie students imagined and refined every detail of their own creations.

For their mock exam, technique becomes emotion, and each dessert takes on the feel of an edible work of art. 🕊️

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✨Quand la pâtisserie flirte avec l’art✨

Jeu de proportions, précision des lignes, équilibre des textures… nos étudiants de Pâtisserie Supérieure ont imaginé et travaillé chaque détail de leurs propres créations.

Lors de leur examen blanc, la technique devient émotion, et chaque dessert prend des airs d’œuvre gourmande. 🕊️

✨ Today’s menu, served with a little Parisian flair ✨

Seasonal plates, generous flavours and the perfect reason to make lunch feel special.

See you at Café Le Cordon Bleu, in the heart of the 15th ☀️

📍13 - 15 Quai André Citroën, 75015 Paris
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✨ Le menu du jour, avec ce petit goût de Paris ✨

Des assiettes de saison, des saveurs généreuses et une belle raison de faire de la pause déjeuner un vrai moment.

Rendez-vous au Café Le Cordon Bleu, en plein cœur du 15e ☀️

📍13 - 15 Quai André Citroën, 75015 Paris 13 - 15 Quai André Citroën, 75015 Paris

🍫Next session of The Art of Chocolaterie 🍫

Perfect shine, delicate textures, precision in every movement… chocolate reveals its full creativity and craftsmanship here.

Spend four days immersed in this fascinating world alongside our Chefs.

From 29 June to 2 July. More information via the link in bio. ✨

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🍫Prochaine session de L’Art de la Chocolaterie 🍫

Brillance parfaite, textures délicates, précision du geste… le chocolat révèle ici toute sa technicité et sa créativité.

Pendant 4 jours, plongez dans cet univers fascinant aux côtés de nos Chefs.

Du 29 juin au 2 juillet. Plus d’informations via le lien en bio. ✨

A way of cooking you can feel as much as taste 🌱

Precise movements, delicate aromas, beautifully balanced flavours… Buddhist cuisine offers a different way of approaching plant-based cooking.
Guided by Venerable Yeogeo, our students explored an approach that is subtle, disciplined and quietly inspiring.

Would you like to discover the world of plant-based gastronomy?
Start by joining an immersive cooking workshop to take your first steps and explore the full richness of this innovative cuisine.

And that’s not all:
If you then decide to enroll in our Plant-Based Gastronomy: Cuisine or Pastry Diploma training program, the cost of your workshop will be fully refunded.

A great opportunity to try it out, learn, and get started with confidence. ✨

Contact us for more information

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Une cuisine qui se ressent autant qu’elle se goûte 🌱

Gestes précis, parfums délicats, équilibre des saveurs… la cuisine bouddhique dévoile une autre manière d’aborder le végétal.
Aux côtés de la Vénérable Yeogeo, nos étudiants ont exploré une approche à la fois subtile, exigeante et profondément inspirante.

Vous aussi, vous souhaitez découvrir l’univers de la gastronomie végétale ?
Commencez par participer à un atelier culinaire immersif pour faire vos premiers pas et explorer toute la richesse de cette cuisine innovante.

Et ce n’est pas tout :
Si vous décidez ensuite de rejoindre notre programme de formation Diplôme de Gastronomie Végétale : Cuisine ou Pâtisserie, le prix de votre atelier vous sera entièrement remboursé.

Une belle opportunité de tester, apprendre et vous lancer en toute confiance. ✨

Contactez-nous pour plus d'informations

The macaron goes plant-based 🌱

A fresh take on a French classic, with new textures and flavours to explore.
Same finesse, a whole new approach.

Fancy giving it a try? ✨

https://www.cordonbleu.edu/paris/secrets-plant-based-macarons-workshop/en

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Le macaron se met au vert 🌱

Un grand classique revisité, avec de nouvelles textures et saveurs à découvrir.
Même finesse, une nouvelle approche.

Envie de tester ? ✨

https://www.cordonbleu.edu/paris/secrets-macaron-vegetal-atelier/fr