MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris

MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris, entièrement en apprentissage, accompagne la diversité des talents vers la réalisation de parcours d’exception.

Découvrez l’excellence de la formation hôtelière à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris ✨Depuis sa création en 1936, MÉDÉ...
08/09/2026

Découvrez l’excellence de la formation hôtelière à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris ✨

Depuis sa création en 1936, MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris est un des principaux acteurs de la formation dans le secteur de l'Hôtellerie - Restauration.

Située au cœur de Paris, l’école offre des formations de qualité qui allient excellence et innovation, avec un objectif clair : former les professionnels de demain qui feront rayonner le secteur à l'international.

Pourquoi choisir MÉDÉRIC ?

🔵 Des formations reconnues et adaptées aux besoins du marché
🔵 Un réseau solide d'entreprises partenaires
🔵 Des opportunités d’apprentissages et d’emploi dans des établissements renommés
🔵 Un cadre d’apprentissage exigeant et bienveillant

En rejoignant MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris, vous choisissez une formation d'excellence qui ouvre les portes des plus grandes carrières dans l'hôtellerie et la restauration.

10 000 abonnés, merci ! 🎉Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent et font vivre la communauté MÉDÉRIC au quotidien...
07/09/2026

10 000 abonnés, merci ! 🎉

Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent et font vivre la communauté MÉDÉRIC au quotidien.

Un grand merci à nos fidèles abonnés depuis des années : étudiants, alumnis, professeurs, équipes et partenaires pour leur soutien.

Bienvenue également à nos nouveaux abonnés : nous sommes ravis de vous compter parmi nous.
10 000 mercis pour votre fidélité.✨

VOYAGE PÉDAGOGIQUE | JAPON 🇯🇵 De Tokyo à Osaka, en passant par Kanazawa et Kyoto, les étudiants de MÉDÉRIC : Cuisine, Pâ...
03/09/2026

VOYAGE PÉDAGOGIQUE | JAPON 🇯🇵

De Tokyo à Osaka, en passant par Kanazawa et Kyoto, les étudiants de MÉDÉRIC : Cuisine, Pâtisserie, Bar et Hospitality sont partis à la découverte de la gastronomie et de l’hospitalité japonaises.🏯

Au programme : rencontres avec des étudiants et professionnels japonais, ateliers, découvertes culturelles et immersion dans les savoir-faire locaux.
Une expérience riche en apprentissages, rencontres et inspiration. ✨

01/09/2026

Nouvelle année à MÉDÉRIC ! 🏫

C’est toujours un moment particulier : celui des retrouvailles pour certains, des premières découvertes pour d’autres et du début d’une nouvelle année d’apprentissage.

À MÉDÉRIC, nous sommes heureux d’accueillir nos nouveaux apprentis et de retrouver celles et ceux qui poursuivent leur parcours à nos côtés.

Cette année sera l’occasion d’apprendre, de progresser, de faire de nouvelles rencontres et de développer les compétences nécessaires aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Tout au long de leur formation, les apprentis pourront compter sur l’accompagnement de l’équipe pédagogique et des professionnels qui participent à leur parcours.

Nous souhaitons à toutes et à tous une belle rentrée et une année riche en apprentissages et en expériences.✨

28/08/2026

C’est bientôt la rentrée 2026… 👀

Dernière vidéo de nos apprenti.e.s pâtissier.ere.s 2025-2026. ✨

Quelques places encore disponibles à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris : contactez nous rapidement !👉 https://www.cfa...
27/08/2026

Quelques places encore disponibles à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris : contactez nous rapidement !

👉 https://www.cfamederic.com

Et si le kiwi révélait toute sa gourmandise ?🥝☀️Au printemps dernier, nos apprentis ont relevé un défi aussi acidulé que...
12/08/2026

Et si le kiwi révélait toute sa gourmandise ?🥝☀️

Au printemps dernier, nos apprentis ont relevé un défi aussi acidulé que créatif : imaginer des desserts à base de kiwi, un fruit alors en pleine saison. Une matière première fraîche et vitaminée qui a inspiré des créations légères, colorées et pleines de saveurs.

Entre techniques de pâtisserie, équilibre entre douceur et acidité, et associations originales, cet atelier a permis à chacun d'explorer de nouvelles pistes gourmandes tout en mettant à l'honneur un ingrédient de saison sous un angle inédit.

Une belle démonstration que la créativité en pâtisserie n'a pas de limite !

Pause gourmande. ☀️Réalisées par nos étudiants en pâtisserie : cette création mets en avant leur précision, leur créati...
05/08/2026

Pause gourmande. ☀️

Réalisées par nos étudiants en pâtisserie : cette création mets en avant leur précision, leur créativité et leur passion pour leur futur métier. Chaque détail est travaillé avec soin pour offrir un dessert aussi élégant que gourmand.

Bravo à nos futurs pâtissiers pour ces belles réalisations qui donnent envie de prolonger l'été !

Les couleurs de l'été prennent vie dans l'assiette. ☀️Le croquant d'une peau de poisson parfaitement saisie, la douceur ...
30/07/2026

Les couleurs de l'été prennent vie dans l'assiette. ☀️

Le croquant d'une peau de poisson parfaitement saisie, la douceur des légumes de saison, la fraîcheur des herbes et l'élégance d'un dressage pensé dans les moindres détails.

En cuisine, chaque saison est une source d'inspiration et chaque assiette raconte une histoire.

À MÉDÉRIC, nous formons les professionnels de demain à révéler le meilleur des produits, avec exigence, créativité et passion.

Bel été !

📸:

Adresse

20 Rue Médéric
Paris
75017

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 23:30
Vendredi 08:00 - 23:30

Téléphone

+33142126212

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