Cercle Gastronomique des Chefs Créoles

Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses sélections : une nouvelle étape pour valoriser l’excellence culinaire créole...

🧑🏾‍🍳Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses sélections : une nouvelle étape pour valoriser l’excellence culinaire

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🗞️Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles annonce l’ouverture de nouvelles candidatures, avec une ambition claire : identifier, rassembler et valoriser des chefs capables d’incarner et de faire rayonner l’identité culinaire créole

Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses candidatures.

Accès sur sélection.

Ils sont nombreux à cuisiner.
Peu à incarner.

Le Cercle distingue des chefs capables de porter une identité, de défendre un patrimoine et d’inscrire leur signature dans le temps.

La sélection est exigeante.
Elle ne récompense pas seulement le parcours.
Elle reconnaît une posture, une vision, une capacité à transmettre et à faire rayonner.

Ceux qui savent… comprendront.

Dossier de candidature :
[email protected]

Le Cercle ne recrute pas.
Il sélectionne.

Bravo 👏🏾👏🏾👏🏾
Une vraie fierté.

🎯 Un très bel article sur la cheffe chocolatière Drupa Angénieux de l'entreprise située à Saint Laurent du Maroni en Guyane Française et membre du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles .

🎯Une femme inspirante, engagée et déterminée, une de ces femmes qui porte haut le talent du territoire.

🎯Un article à retrouver sur le magasine , avec d'autres femmes de talents qui font la Guyane.

Lien ci dessous :

https://www.calameo.com/ewag-everyday-we-act-for-good/read/003024871779e7c52230e

🎯La cheffe Katia Ajoup-desprez , vice présidente du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles et Monsieur Fred Fortuné Fred Enutrof , directeur de l' Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole , ont répondu à l invitation de Marie Christine Ponamalé de Outremers360 , pour une interview sur le stand de l ' ODEADOM ( L'Office de développement de l'économie agricole d'outre-mer)

🎯Un podcast , l' agriculture en Outre-mer, que vous retrouvez dès aujourd'hui sur le site de Outremer 360

Le chef Jean-Philippe Crampon, membre du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles a été nommé , il y a quelques jours :

🎯 Délégué auprès de l' Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole - Region Asie et Îles du Pacifique , titre remis par le directeur de l'académie, Monsieur Fortuné Fred Fred Enutrof

🎯En partance pour la Nouvelle Calédonie, le chef, que l'on ne présente plus, tant son talent est connu et reconnu, portera haut les valeurs et les qualités de notre gastronomie créole.

L' Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole , compte actuellement plusieurs ambassadeurs à travers le monde, qui font un vrai travail pour la reconnaissance de notre culture et gastronomie.

Le salon de l'agriculture arrive à grands pas 🔥

La cheffe Katia Ajoup-desprez vice-présidente du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles , sera présente du 21 au 28 février à Paris au Parc des Expositions, pour des démonstrations culinaires, des rencontres partenaires et institutionnelles, et également en tant que jury dégustation au concours général agricole 👏🏾

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