Dans une structure unique à Paris où cohabitent sous un même toit un lycée professionnel labellisé "Lycée des Métiers de al Gastronomie Durable", un CFA public et un Greta, plus de 600 jeunes élèves et apprentis ainsi que 90 adultes stagiaires sont formés à Belliard aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
4 domaines de passion : cuisine, pâtisserie, service-bar et management
18 diplôme
s du CAP au BTS
Belliard, c'est aussi...
• L'implantation en milieu professionnel pour les stages et l'apprentissage : Un partenariat tissé au fil du temps, avec un réseau d'entreprises de qualité.
• Le restaurant d'application, ouvert au public midi et soir, animé par les élèves, apprentis et leurs professeurs : Cuisine traditionnelle et contemporaine, service convivial, soirée à thème…
• Des équipes éducatives et pédagogiques, unies et proches des jeunes, avec des enseignants "pro" qui font respecter les règles de vie et de travail…Sans cependant négliger, la personnalité et le parcours de chacun.
• Un Centre de Documentation et d'Information regroupant un nombre important d'ouvrages et de revues, consultables à tous moments. Lieu privilégié d'études grâce à plusieurs postes informatiques reliés à internet, c'est également un lieu d'accueil où sont régulièrement exposés les différents travaux des jeunes.
• De nombreuses actions mises en place chaque année afin de sensibiliser les jeunes à la culture, à la vie civique et à la santé.
• Une dimension européenne et internationale développée d'année en année lors des nombreux séjours professionnels organisés en Norvège, Angleterre, Espagne, Canada et Afrique. Occasions exceptionnelles de découvrir d'autres cultures, d'autres façons de travailler… et d’acquérir un Euro-Pass qui valide ces expériences à l’étranger.
• Un soutien pour aider les jeunes qui le souhaitent à préciser leurs projets professionnels et les aider par exemple à trouver un premier poste à l'étranger.
