Maîtres Cuisiniers De France

06/09/2026

🇨🇦 Cap sur le Canada !

Notre Maître Cuisinier de France Coeurdassier Philippe a mis son savoir-faire au service d’une belle cause. 👨‍🍳

À l’occasion d’un dîner caritatif organisé au profit de la Crossroads Bible Church, le Chef Philippe Coeurdassier a imaginé un menu aux saveurs françaises, inspiré de son pays d’origine.

Une belle initiative qui illustre aussi la dimension internationale des Maîtres Cuisiniers de France. 🌍

Présents dans 22 pays, nos chefs font vivre les valeurs de l’association, partagent leur savoir-faire et contribuent au rayonnement de la gastronomie française à travers le monde.

Bravo Chef pour cette belle initiative ! 👏🇫🇷🇨🇦

04/09/2026

La rentrée, c’est aussi la nôtre. 🍽️

Chaque année, elle marque le début d’un nouvel apprentissage pour de nouveaux talents qui rêvent de faire de la cuisine leur métier.

Alors, on vous donne quelques raisons de nous suivre (ou pas 👀) :

👨‍🍳 570 chefs. 70 étoilés. 30 Meilleurs Ouvriers de France. Une seule conviction : préserver la gastronomie française.

🌍 Vous voulez découvrir des chefs aux quatre coins du monde ?

🍽️ Vous aimez les coulisses autant que l’assiette.

✨ Chez nous, l’excellence est primordiale et on ne transige pas dessus.

🎓 On accompagne les apprentis vers la réussite, saison après saison.

Cette rentrée, suivez-nous pour découvrir les visages, les savoir-faire et les valeurs qui font vivre l’art culinaire français. 👨‍🍳🇫🇷

👉 Prêt(e) à nous suivre ?

04/09/2026

Les seront présents au festival Bien Bon du Grand Avignon 🤩🙌🔥

31/08/2026

🔥🤩🇫🇷

Nous sommes heureux d'accueillir Frédéric Lobjois au sein des Maîtres Cuisiniers de France.

Chef exécutif au restaurant Au Pied De Cochon à Mexico, il propose une une cuisine généreuse et authentique, respectueuse de la tradition et résolument gourmande.

👏 Félicitations à lui, ainsi qu'à ses parrains Guy Santoro‌ et Stéphane Thomas

📖 Retrouvez son établissement dans notre Guide 2026 ⤵️

📍 Disponible à la Maison des - 13 rue du 4 septembre, 75002

🖥️ Sur notre site (lien en bio).

24/08/2026

🔥🤩🇫🇷

Nous sommes heureux d'accueillir le chef Charles-Antoine Jouxtel au sein des Maîtres Cuisiniers de France.

Dans les cuisines de son restaurant gastronomique Symbiose à Cabourg en normandie, sa cuisine se veut créative, de goût, de saison et locale.

👏 Félicitations à lui, ainsi qu'à ses parrains Arnaud Viel‌ et Franck Quinton

📖 Retrouvez son établissement dans notre Guide 2026 ⤵️

📍 Disponible à la Maison des - 13 rue du 4 septembre, 75002

🖥️ Sur notre site (lien en bio).

19/08/2026

Des Congrès, des destinations, des générations de chefs et des souvenirs qui racontent notre association. 👨‍🍳🇫🇷

Les , c’est aujourd’hui :

👨‍🍳 +570 chefs à travers le monde
⭐️ +70 chefs étoilés
🇫🇷 +30 Meilleurs Ouvriers de France
🤝 +40 partenaires

Et chaque année, tout ce réseau se retrouve pendant 3 jours à l’occasion du Congrès Mondial des MCF 🔥

Des échanges, des rencontres, de la transmission, de nouveaux … et surtout une même passion qui nous rassemble : faire rayonner la cuisine française dans le monde ! 🇫🇷🌍



📍 Hôtel Pullman Ambassador, Séoul, 2026

📍 Hôtel Barrière Le Royal, Deauville, 2025

📍 Palais des Congrès, Ajaccio, 2024

📍 Palais des Festivals et des Congrès, Cannes, 2023

📍 Studio City Hotel, Macao, 2018

📍 Palais du Grand Large, Saint-Malo, 2017

📍 Chambre de Commerce et d’Industrie, Paris, 2008

17/08/2026

🔥🤩🇫🇷

Nous sommes heureux d'accueillir Florimond Hannoteau chez les Maîtres Cuisiniers de France.

Chef exécutif à La Folie Douce Hotels Chamonix , il propose une cuisine sincère, de saison et ancrée dans son territoire pour offrir une expérience responsable, conviviale et gourmande.

👏 Félicitations à lui, ainsi qu'à ses parrains Jean Luc Boulay et Olivier Perret

📖 Retrouvez son établissement dans notre Guide 2026 ⤵️

📍 Disponible à la Maison des - 13 rue du 4 septembre, 75002

🖥️ Sur notre site (lien en bio).


Crédit photo : Scott Usheroff

12/08/2026

Les tips de Arnaud Viel pour réussir son Colin d’Alaska 👨‍🍳

Notre a répondu à un challenge de la Chef Cathleen 🔥

Nos font confiance à notre partenaire Poissons d’Alaska - Alaska Seafood France acteur de la pêche responsable et du respect de l’ .

🇫🇷

11/08/2026

11/08/2026

Coup d’essai, coup de maître pour le premier concours d’aïoli de La Barben, l'une des animations qui concluent les fêtes de la Saint-Sauveur, lundi 3 août
👉 https://l.laprovence.com/wbt7