17/10/2021
Ma recette poulet, boulgour, lentille, petit pois, carotte au cumin pour 2 personnes.
1 oignons
2 tomates
200 g de blanc de poulet
2 carottes
200g de boulgour
20g de lentille
20g de petit pois
Une c.à.c de cumin
2 c.à.s d'huile d'olive
Persil
Sel, poivre
Mettre de l'huile d'olive dans une casserole,
Ajouter y les oignons émincés et attendez 5 minutes tout en mélangeant.
Ajouter les carottes finement couper en lamelles, laissé cuire 5 minutes, melanger.
Ajouter le poulet, les lentilles et les petits pois et attendez 5 minutes, mélanger.
Ajouter ensuite le boulgour, les tomates préalablement bouillie et couper en dés, le cumin, le persil et le poivre.
Mélanger le tout et recouvrir d'eau.
Laisser cuire 10 minutes jusqu'à absorption de l'eau.
Salé à mi cuisson.
Bonne appétit.🌱