✨ Fin de cette 3ᵉ édition du Colloque FOOD Risk.
Pendant deux jours, experts, industriels, institutionnels et acteurs de la filière agroalimentaire se sont réunis pour partager leurs connaissances, confronter leurs expériences et échanger autour des grands enjeux de la sécurité alimentaire.
Cette dernière demi-journée a une nouvelle fois illustré la diversité des sujets qui mobilisent notre secteur : enjeux juridiques, communication de crise, réutilisation de l'eau, gestion des risques dans la filière biologique, confiance des consommateurs et stratégies d'analyse des OGM.
Un grand merci à nos intervenants :
👏 Camille Bugnicourt
👏 Laurent VIBERT
👏 Salvador Pérez
👏 Bernard LIGNON
👏 Chapalain Catherine
👏 Loïc Durand (PhD)
Et merci à l'ensemble des conférenciers, partenaires, exposants et participants qui ont contribué au succès de cette édition 2026.
Au-delà des conférences, FOOD Risk confirme son rôle de lieu de rencontre et d'échange pour faire progresser ensemble les pratiques, anticiper les évolutions réglementaires et relever les défis de demain en matière de sécurité alimentaire.
À 2028 pour une nouvelle édition !
Laboratoire Phytocontrol
Au service de la sécurité sanitaire des aliments et de l'environnement. Phytocontrol est un labora
Leader Français dans le domaine, Phytocontrol bénéficie des meilleures reconnaissances techniques et institutionnelles vous assurant une grande qualité d'analyse dans les meilleurs délais. Phytocontrol, groupe de laboratoires français privé et indépendant, créé en 2006 à Nîmes, expert des analyses de contaminants, oeuvre pour la sécurité sanitaire des eaux et des aliments. Ses 3 pôles d’excellence
🎥 Déjà le deuxième jour du Colloque FOOD Risk 2026 !
Cette matinée a une nouvelle fois confirmé ce qui fait la richesse de l'événement : des expertises complémentaires, des retours d'expérience concrets et des échanges entre les différents acteurs de la filière agroalimentaire.
Au-delà des conférences, FOOD Risk est avant tout un lieu de rencontres et de dialogue, où se croisent les regards pour mieux comprendre les enjeux actuels de la sécurité des aliments et construire ensemble les solutions de demain.
Merci aux intervenants de cette matinée pour la qualité de leurs prises de parole :
👏 Olivier Boutou (Groupe AFNOR, Agence nationale de sécurité sanitaire - Anses)
👏 Francois Bourdichon (SODIAAL)
👏 Amel SOUIT (Virbac)
👏 Sandrine DELORY (RESEAU ALLIANCES)
👏 Sabrina PANIS (Phytocontrol Audit Conseil Formation)
👏 Marine Sonié (DAMMANN FRERES)
Merci également à tous les participants qui font vivre ces échanges et contribuent au succès de cette 3ᵉ édition par leur présence, leurs questions et leurs partages d'expérience.
La suite des discussions continue cet après-midi !
🎤 Une première journée riche en échanges pour cette 3ᵉ édition du Colloque FOOD Risk 2026.
PFAS, authenticité des produits, fraude alimentaire, alertes sanitaires, emballages au contact des aliments, résidus de pesticides, mycotoxines ou encore normalisation internationale : les enjeux de la sécurité sanitaire des aliments sont nombreux et en constante évolution.
Un grand merci à l'ensemble de nos intervenants du jour pour la qualité de leurs prises de parole :
• Egle Baecke-Eimontaite (Freshfel Europe)
• Stéphane Georgé (Phytocontrol)
• Mélina Ramos (Phytocontrol)
• Thibault Menjou-Marcat (AB Labo)
• Illa Téa (CNRS-ISA)
• Paul RENTZ (AERIAL)
• Lorraine Puzin (DGAL)
• Stéphane DEMARE (Legapack)
• Ariane Voyatzakis (ANIA)
• Céline TAFFIN (Phytocontrol)
• Noël Durand (CIRAD)
• Sabine Schorr-Galindo (UMR Qualisud)
• Sandrine Espeillac (AFNOR Normalisation)
Merci également à tous les participants pour leur présence et la richesse des échanges et à demain.
🎬 Clap d'ouverture pour la 3ᵉ édition du Colloque FOOD Risk !
Ce matin, les premiers participants ont franchi les portes de l'événement pour une journée placée sous le signe des échanges, du partage d'expertise et de l'innovation au service de l'authenticité et de la sécurité sanitaire des aliments.
Après un accueil convivial autour d'un petit-déjeuner de bienvenue, FOOD Risk 2026 a officiellement ouvert ses portes avec les prises de parole de Mikael Bresson, Président & Fondateur de Phytocontrol, de Michel Verdier, Vice-Président de Nîmes Métropole, et de nos partenaires.
Merci à Priscille LACOMBE, animatrice de cette édition, qui donnera le rythme à cette journée riche en rencontres et en réflexions.
Retour en images sur les premiers instants de cette nouvelle édition.
21/05/2026
⏳ J-15 avant FOOD Risk : êtes-vous prêts ?
Cette année, nous mettons le cap sur un thème central : “SAFETY & AUTHENTICITY”.
- Sécurité alimentaire, traçabilité, transparence, lutte contre la fraude
- Interventions d’experts, cas concrets et décryptage des évolutions réglementaires
- Des contenus pensés pour apporter des réponses directement actionnables
Que vous soyez industriel, distributeur, expert qualité ou acteur de l’innovation, FOOD Risk est conçu pour vous aider à avancer concrètement sur vos enjeux.
Retrouvez notre programme complet sur notre site : https://lnkd.in/gvDYQhh
🎟️ Et si ce n’est pas déjà fait, pensez à réserver votre place : https://lnkd.in/dBGtbxrX
Nouveau chapitre. Nouvelle envergure.
Nous y sommes. Après des mois de préparation, notre nouvelle plateforme analytique centralisée unique en Europe de 12 000m² est officiellement en service.
Cette consolidation concrétise notre vision : plus de puissance, plus de vélocité, plus de robustesse, plus de capacité. Un investissement majeur au service d'une seule ambition : VOTRE satisfaction.
Ce nouveau site incarne ce que nous construisons depuis deux décennies, un projet technologique et humain :
➡️Performance et innovation au cœur de nos process
➡️Qualité de service renforcée à chaque étape
➡️Environnement de travail sécurisé et optimal pour des équipes engagées au quotidien
Une nouvelle page s'ouvre. Nous sommes prêts.
15/04/2026
Sommes-nous vraiment certains de l’origine et de l’authenticité des produits que nous consommons ?
Traçabilité - Transparence - Lutte contre la fraude.
On en parle !
COLLOQUE FOOD RISK 2026
📍 Rendez-vous à Nîmes au Palais des Congrès H2
📅 Les 4 & 5 juin 2026
Pour en parler et confronter les idées, une table ronde avec :
Mélina Ramos, Ingénieure R&D - Phytocontrol
Laurence THOMAZO, Responsable de laboratoire - AB LABO
Illa Téa, Responsable d’équipe - CNRS
Paul RENTZ, Chef de projet du laboratoire de physico-chimie - AERIAL
Ce sujet est essentiel pour tous !
Et il vous concerne.
🔎 Professionnels, experts, curieux engagés : on vous attend nombreux !
🔗 En savoir plus : https://lnkd.in/gvDYQhh
08/04/2026
[🎯 3ème Edition FOOD Risk ! Une ambition portée par une vision]
À l’initiative du colloque FOOD Risk, Mikael Bresson, Président du Groupe Phytocontrol, souhaite faire de cet événement un rendez-vous incontournable de la sécurité alimentaire et sanitaire.
Sa conviction :
Rassembler les acteurs : industriels, institutionnels, chercheurs, experts et innovateurs
Transformer les contraintes en véritables opportunités stratégiques pour des filières plus sûres et plus transparente.
Les thématiques du colloque FOOD RISK 2026 :
➡️Les contaminants alimentaires
➡️L’évolution de la réglementation
➡️Les enjeux de traçabilité
➡️La fraude alimentaire
➡️Les impacts environnementaux
➡️La digitalisation au service des filières alimentaires
👉 Rendez-vous les 4 & 5 juin 2026 à Nîmes pour échanger ensemble !
11/03/2026
La 3ème édition du Colloque International FOOD RISK revient à Nîmes !
📍 Lieu : Nîmes Palais des congrès H2
📅 Date : 4 & 5 juin 2026
Deux journées dédiées à la sécurité sanitaire et à la gestion des risques alimentaires.
Dans le programme on retrouve :
▶️Pesticides dans les F&L
▶️Authenticité & lutte contre la fraude alimentaire
▶️Guide de gestion des alertes
▶️Révision de l'ISO 22000
▶️Sécurité des aliments et responsabilités juridique
▶️Evolutions réglementaires
▶️Agriculture biologique
▶️Communication et gestion de crise
▶️Risques microbiologiques
▶️PFAS
▶️Food Safety Culture
Que vous soyez en agroalimentaire, en qualité, en réglementation, en R&D ou en gestion de crise, ce colloque est pensé pour vous.
On a voulu un programme au plus près de vos problématiques actuelles.
Retrouvez-le pré-programme du 3ème colloque FOOD RISK ici : https://lnkd.in/gvDYQhh
04/03/2026
🎓 FOOD RISK 2026 : L’ÉVÉNEMENT À NE PAS MANQUER !
Envie de plonger au cœur des enjeux réels de la sécurité alimentaire ? 🌍
📍 Nîmes – Palais des Congrès H2
📅 4 & 5 juin 2026
FOOD Risk revient pour une 3ᵉ édition dédiée à deux grands thèmes : sécurité & authenticité.
Au programme :
🧪 Contaminants alimentaires
⚖️ Gestion de crise
🔎 Lutte contre la fraude
🌱 Enjeux environnementaux
📚 Actualités réglementaires
Deux jours pour :
✨ Découvrir des experts du secteur
✨ Comprendre les défis concrets des entreprises
✨ Échanger avec des professionnels, chercheurs et startups
✨ Donner un vrai plus à votre parcours
Une occasion unique de connecter théorie et réalité terrain.
👉 Écoles, universités, étudiants : préparez-vous à vivre une expérience scientifique et humaine enrichissante.
🔗 Plus d’infos : https://foodrisk.eu/
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Emplacement
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Téléphone
Site Web
Adresse
180 Rue Philippe Maupas
Nîmes
30000
Heures d'ouverture
| Lundi | 08:00 - 20:00 |
| Mardi | 08:00 - 20:00 |
| Mercredi | 08:00 - 20:00 |
| Jeudi | 08:00 - 20:00 |
| Vendredi | 08:00 - 20:00 |