11/08/2023
A première vue, c'est juste une crème caramel faite de mes mains. Quand on y regarde de plus près, c'est un défi lié à de nombreuses croyances : "je suis nulle en cuisine", "elle ne sera jamais aussi bonne que celle de maman", "je rate tout ce que je fais", et autres petites phrases soufflées par Bruno (mon syndrome de l'imposteur), assis sur mon épaule gauche...
Le message derrière la pâtisserie : crois en toi et dépasse-toi ! Le principe même d'une croyance, est qu'elle n'est pas avérée. A toi de la dégommer, à ton rythme, petit à petit.
Ce petit pas t'emmènera vers de belles croyances, qui t'aideront à connaître tes limites, tes forces et tes axes d'amélioration (qui a dit "faiblesses" ??!!), pour t'étonner encore et toujours de tes capacités.
Ma croyance de cette année, c'est qu'on peut faire ce qu'on veut, à condition de croire (un peu) en soi.
Alors voilà, pour moi, ça se concrétise par la réalisation de mon dessert préféré, aussi bon que celui de maman.
Un point intéressant : ce dessert, qu'elle maîtrise si bien, il lui arrive aussi de le rater... Ça ne l'empêche pas de le refaire, mieux et délicieux.
À méditer 😉
