14/10/2026
Former à l’hygiène alimentaire sans perdre son auditoire ? C’est possible.
Avec Défi Hygiène, les équipes se mettent dans la peau d’une cuisine ou d’une usine agroalimentaire et réagissent à des situations du quotidien :
- une étiquette illisible
- une huile de friture jamais changée
- des raisins secs qui tombent dans une autre préparation (bonjour les sulfites !)
À chaque bonne décision, une prime qualité. L’équipe la plus rigoureuse gagne.
* Version Restauration et version Industrie
* De 4 à 24 participants
* Pour les entreprises, les écoles et les organismes de formation
Découvrez le jeu en direct lors d’une web-présentation gratuite : le 16 octobre, le 19 novembre, le 17 décembre
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