30/09/2026
Une journée au cœur du patrimoine des Causses et Cévennes
Hier, les étudiants de BTS Tourisme, première et deuxième années, sont partis à la découverte de la ferme des Boissets, au cœur du bien UNESCO Causses et Cévennes.
Une journée riche autour d’un patrimoine à la fois historique, naturel, paysager et immatériel, mais aussi une véritable réflexion sur les enjeux qui traversent aujourd’hui ces territoires : protection de l’environnement et de la biodiversité, préservation des paysages, gestion des ressources naturelles et notamment de l’eau, dans un contexte de changement climatique et de pression croissante sur les milieux.
Les étudiants ont eu l’occasion d’échanger avec la directrice de la démarche UNESCO Causses et Cévennes, ainsi qu’avec des membres du RÉEL et du COPAGE. Ils ont ensuite découvert la ferme et son patrimoine au cours d’une visite, avant de partir pour une balade paysagère sur les sentiers et autour du site.
Une journée particulièrement riche et formatrice pour nos futurs professionnels du tourisme, qui ont pu appréhender très concrètement les enjeux de la mise en tourisme d’un territoire patrimonial et rural, mais également les responsabilités qu’elle implique : valoriser un territoire sans le dénaturer, favoriser sa découverte tout en protégeant ses ressources, sa biodiversité et ses paysages, et contribuer à un développement touristique respectueux des équilibres locaux.
Une belle expérience de terrain pour comprendre que le patrimoine est aussi un territoire vivant, fragile et à préserver.
