Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Mardi 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Mercredi 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Jeudi 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Vendredi 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30

Enilea Besançon Mamirolle

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Mamirolle
Enilea Besançon Mamirolle

ENILEA Mamirolle : Ecole Nationale de l'Innovation, des Laboratoires, de l'Eau et de l'Alimentation
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Notre école a été créée il y a plus de 120 ans pour répondre à la demande de formation des professionnels de l'agroalimentaire. Par la suite nous nous sommes diversifiés dans les secteurs des analyses de laboratoire et de la gestion de l'eau.

18/06/2026

Une journée franco-suisse pour la classe de BTSA BIOQUALIM 2ème année avec un programme riche en belles découvertes…
Le matin, visite de la fromagerie d'alpage du Mont de l'Herba, où François WEIDMANN nous a ouvert les portes de son savoir-faire autour d’un petit-déjeuner gourmand à base de produits de l'alpage.
L'aventure a continué avec une randonnée sur les sentiers franco-suisses jusqu'à L'Auberson, pour découvrir la fromagerie de Bénédicte et Vincent TYRODE. Une immersion dans la fabrication du Gruyère et du Vacherin Mont-d'Or avec des équipements de pointe et une passion communicative ! Et pour terminer la visite en douceur : dégustation de délicieux fromages et de meringue de la Gruyère à la double crème. Un vrai régal !
Un grand merci à François WEIDMANN et à la famille TYRODE pour leur accueil chaleureux et leur générosité. Une belle journée de partage et d'apprentissage !

17/06/2026

🚀 Projet Hybrid'ENILEA !
🇪🇺 Cofinancé par l’Union Européenne & la Région Bourgogne-Franche-Comté
🎤 Interview #3 – Lucie, formatrice en technologie laitière et fromagère
💬 « L'hybridation, c'est rendre la formation plus souple sans perdre le terrain »
📖 Découvrez l’intégralité de la synthèse de l’interview :
👉 https://enilea.fr/hybridenilea-point-de-vue-dacteurs-du.../

16/06/2026

🧀 Boostez vos compétences dès septembre 2026 avec ENILEA Mamirolle-Poligny ! 🚀
Découvrez une sélection de stages courts en formation continue, conçus pour enrichir vos savoir-faire techniques et opérationnels :
🔬 Les bases de la technologie fromagère,
🌍 Soft Cheese Technology,
🧫 Bases de microbiologie laitière et laboratoire,
🧪 Ferments et enzymes en fromagerie,
🧀 Processed Cheese Technology,
💧 Hydraulique en charge – Niveau 2 : le pompage,
🥛 Technologie fromagère appliquée aux pâtes molles,
🍕 Mozzarella, Pizza Cheese and Their Analogues.
✨ Des formations courtes, concrètes et directement applicables sur le terrain !

15/06/2026

🚀 ENILEA Campus de Mamirolle recrute !
🔬 Technicien R&D Produits Alimentaires (H/F)
📍 Campus de Mamirolle
📅 Prise de poste : 01/09/2026
📄 CDD 12 mois, renouvelable
👉 Vous souhaitez participer à l’innovation et au développement de produits alimentaires ? Rejoignez notre équipe R&D !
ℹ️ Plus d’informations et candidature : https://enilea.fr/offres_emploi/technicien-rd/

15/06/2026

🎓✨ Retrouvez ENILEA Mamirolle-Poligny sur trois rendez-vous incontournables de l’orientation et de la découverte des métiers !
📍 Forum Croisons nos talents
📅 Mardi 16 juin 2026
🕑 14h00 – 17h00
🏢 Juraparc, Lons-le-Saunier (39)
📍 Forum des Possibles
📅 Jeudi 18 juin 2026
🕜 13h30 – 16h30
🏢 Maison des Associations, Pontarlier (25)
📍 Forum Orientation
📅 Vendredi 19 juin 2026
🕐 13h00 – 16h30
🏫 Collège Jean-Claude Bouquet, Morteau (25)
🤝 Venez échanger avec nos équipes, découvrir nos formations et construire votre avenir professionnel avec ENILEA !
🚀 À très bientôt sur nos stands !

12/06/2026

🎓 Et si tu t'inscrivais en Licence professionnelle Industries agroalimentaires, parcours Responsable d'atelier de productions fromagères de terroir ?
🤝 Formation déployée en partenariat avec l'Université Marie et Louis Pasteur.
🖥️ E-candidature :
👉 https://scolarite.univ-fcomte.fr/ecandidat/?fbclid...
🔎 Plus d’informations :
👉 https://enilea.fr/.../licence-pro-responsable-atelier.../
ℹ️ Renseignements :
👤 Julie Chauvin – Service recrutement ENILEA, campus de Poligny
☎️ 03.84.73.76.76
📧 [email protected]
🧀🏭🌿 Prépare-toi à piloter un atelier de production fromagère de terroir et à valoriser des savoir-faire authentiques au cœur d'une filière d'excellence !

11/06/2026

📰 R***e de presse :
🤝 Un partenariat renouvelé au service de l’éducation et de la jeunesse !
Le journal l’Est Républicain a consacré un article, paru le 26 mai 2026, au renouvellement de la convention liant Les Francas, l’école de Mamirolle et ENILEA.
🎓🌱 Cette collaboration témoigne d’un engagement commun en faveur de l’éducation, de l’accompagnement des jeunes et de la dynamique du territoire.
👏 Une belle illustration de la force du partenariat entre les acteurs éducatifs locaux !
📖 Pour lire l'article :
https://www.estrepublicain.fr/education/2026/05/25/la-convention-entre-les-francas-l-ecole-et-l-enilea-a-ete-renouvelee

11/06/2026

🎓 Et si tu t'inscrivais à la Licence professionnelle du Cnam Sciences, technologies, santé mention Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation, parcours Produits laitiers ?
🤝 Formation déployée en partenariat avec le Conservatoire national des arts et métiers Bourgogne-Franche-Comté.
🔎 Plus d'informations :
👉 https://enilea.fr/.../licence-pro-produits-laitiers.../
ℹ️ Renseignements :
👤 Sandrine Peltret – Service recrutement ENILEA, campus de Mamirolle
☎️ 03.81.55.92.00
📧 [email protected]
🥛🧀📈 Développe une expertise dans les produits laitiers, la gestion de production et le management pour accompagner les évolutions d'une filière dynamique et innovante !

10/06/2026

🎓 Et si tu t'inscrivais en Licence professionnelle Industries agroalimentaires, parcours Fromagerie : technologie, innovation, qualité ?
🤝 Formation déployée en partenariat avec l'Université de Lorraine et l'IUT Nancy-Brabois.
🖥️ E-candidature :
👉 https://ecandidat.univ-lorraine.fr/ #!accueilView
🔎 Plus d’informations :
👉 https://enilea.fr/formations/licence-pro-fromtiq/
ℹ️ Renseignements :
👤 Julie Chauvin – Service recrutement ENILEA, campus de Poligny
☎️ 03.84.73.76.76
📧 [email protected]
🧀🔬✨ Développe une expertise en technologie fromagère, innovation et qualité pour répondre aux défis d'une filière d'excellence reconnue en France et à l'international !

09/06/2026

📰 À la une : un ancien d’ENILEA sous les projecteurs !
🍇🍷 Ancien élève du campus de Mamirolle, Sébastien Ardiet fait l’objet d’un bel article publié par ICI Franche-Comté le 23 mai 2026.
💪 Son parcours de caviste témoigne d’une détermination sans faille : « Les quatre premières années, je me suis pris seulement trois jours de vacances ».
✨ Une réussite construite avec passion, travail et persévérance, qui illustre parfaitement les parcours inspirants de nos diplômés.
📖 Découvrez son histoire :
https://france3-regions.franceinfo.fr/bourgogne-franche-comte/doubs/besancon/les-quatre-premieres-annees-je-me-suis-pris-seulement-trois-jours-de-vacances-sebastien-ardiet-ou-le-parcours-d-un-caviste-du-cru-3352072.html

Adresse

15 Grande Rue
Mamirolle
25620

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Lundi	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mardi	08:00 - 12:00
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Mercredi	08:00 - 12:00
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Jeudi	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Vendredi	08:00 - 12:00
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Site Web

http://www.enilea.fr/

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