OAFormation

📢 DIRIGEANTS & ARTISANS DES MÉTIERS DE BOUCHE : Et si l'HACCP arrêtait d'être une corvée administrative ?
Vous ouvrez votre commerce ? Vous devez mettre à jour les compétences de vos équipes ou valider un recyclage réglementaire ?

Ne bloquez plus vos collaborateurs en présentiel et ne fermez pas votre boutique ! 🕒

OAFormation a conçu l’outil de pilotage idéal pour les chefs d’entreprise : une formation 100% en ligne, en totale autonomie, bouclée en seulement 7 heures.

👉 Inscrivez-vous ici et commencez dans 5 minutes : https://membres.oaformation.com/formation-haccp-7-heures/

💼 Pourquoi ce programme va vous simplifier la vie de patron ?
🚀 Flexibilité absolue : Avancez à votre rythme (15 min par-ci, 1h par-là) sur PC, tablette ou smartphone, directement depuis votre laboratoire ou chez vous.

🛠️ Zéro blabla théorique : Du concret pour structurer votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) sans paperasse inutile.

👥 Levier de management : Idéal pour former vos salariés pendant les heures creuses, avec un suivi de progression intégré pour le gérant.

✅ Attestation officielle : Votre document est généré automatiquement dès la fin du parcours, prêt pour votre prochain contrôle sanitaire.

🎯 À qui s'adresse cette formation de 7h ?
En installation : Artisans et commerces de bouche (Boulangerie, boucherie, traiteur traditionnel, épicerie fine, poissonnerie, chocolatier...).

En activité : TOUS les professionnels du secteur alimentaire (y compris restauration et food-trucks) uniquement dans le cadre d'un recyclage ou d'une mise à niveau du personnel.

🏷️ Tarif Unique : 249 € HT
(Une charge d'exploitation 100% déductible du résultat de votre entreprise !)

Arrêtez de stresser pour vos fiches de température ou votre traçabilité. Prenez le contrôle de votre sécurité sanitaire dès aujourd'hui.

🚀 Cliquez sur le lien pour ouvrir vos accès immédiatement :
➡️ https://membres.oaformation.com/formation-haccp-7-heures/

🍕 Patrons de pizzerias : et si 2026 devenait l’année où vous certifiez vos équipes ?

Bonne nouvelle pour les professionnels de la pizza et de la branche HCR : les certifications de branche, dont le CQP/TFP Pizzaiolo, font partie des parcours priorisés et finançables par AKTO.

Dans un contexte où recruter devient compliqué, former et certifier vos salariés est un vrai levier pour :
✅ fidéliser vos équipes
✅ professionnaliser votre production
✅ améliorer la régularité de vos pizzas
✅ sécuriser vos pratiques
✅ valoriser les compétences de vos salariés

👉 Ce qu’il faut retenir côté financement AKTO 2026 :

✅ Coûts pédagogiques pris en charge jusqu’à 30 €/h, dans la limite de 200 h
✅ Rémunération du salarié possible jusqu’à 14 €/h, dans la limite de 200 h
✅ Financement réservé aux certifications de branche
✅ Possibilité de financer les blocs de compétences progressivement

À Lyon, OAFormation accompagne les professionnels de la pizza avec un organisme certifié Qualiopi et habilité par CERTIDEV pour les certifications de branche.

Vous êtes patron de pizzeria, restaurateur, gérant de snack, food-truck ou établissement CHR ?

C’est le moment de transformer la formation de vos salariés en investissement concret pour votre entreprise.

📍 OAFormation – Lyon
🍕 Formation et certification Pizzaiolo
📩 Contactez-nous pour étudier votre projet et vos possibilités de financement AKTO.

Former vos équipes n’est plus seulement une dépense : c’est un levier de performance pour votre établissement.

👨‍🍳 Restaurateurs à Lyon : travaillez-vous DANS ou SUR votre établissement ?

Dans le CHR, on connaît tous le mode “nez dans le guidon” :
🔥 gérer le service
📦 régler les imprévus fournisseurs
👥 encadrer l’équipe
🍽️ satisfaire les clients
🧯 éteindre les urgences du quotidien

Mais pour faire grandir un restaurant, une brasserie, un bar ou un concept de street food, il faut aussi apprendre à travailler SUR son établissement.

C’est-à-dire prendre du recul pour :
✅ analyser ses marges
✅ structurer son équipe
✅ formaliser ses procédures
✅ améliorer son organisation
✅ piloter son développement commercial
✅ sécuriser son activité avec les bons outils réglementaires

Chez OAFormation, nous accompagnons les porteurs de projet et dirigeants CHR à Lyon pour passer du rôle d’exécutant épuisé à celui de véritable chef d’entreprise.

🎯 Et vous, aujourd’hui, vous passez plus de temps DANS ou SUR votre établissement ?

👉 Découvrez notre article complet :
https://oaformation.com/travailler-dans-ou-sur-son-etablissement-chr-lyon/

Restaurateurs à Lyon : Travaillez-vous DANS ou SUR votre établissement ? Que vous teniez un bouchon traditionnel dans le Vieux Lyon ou un concept de "street food" branché sur la Presqu'île, vous connaissez cette sensation : celle

Restaurateurs lyonnais, votre PMS est-il vraiment adapté à votre établissement ?

Un **Plan de Maîtrise Sanitaire** ne doit pas être un modèle générique rangé dans un classeur. Il doit refléter votre activité réelle : vos produits, vos locaux, vos équipements, vos températures, votre nettoyage, votre traçabilité et vos procédures.

OAFormation accompagne les restaurants, traiteurs, food trucks, dark kitchens et métiers de bouche de Lyon dans la création ou la mise à jour de leur **PMS personnalisé**.

✅ Diagnostic de votre activité
✅ Plan de nettoyage adapté
✅ Fiches températures
✅ Traçabilité
✅ Procédures HACCP
✅ Documents prêts à utiliser
✅ Accompagnement terrain à Lyon Métropole

Vous ouvrez un restaurant ? Vous reprenez un établissement ? Vous voulez préparer un contrôle d’hygiène ?

👉 Demandez votre diagnostic PMS avec OAFormation.

🤯 Permis d'exploitation vs. Licence de débit de boissons : LA question qui fait bu**er les futurs gérants !

Vous rêvez d'ouvrir votre propre bar, restaurant ou hôtel ? C'est fantastique !
Mais avant de trinquer, il y a un détail qui peut faire la différence entre une ouverture réussie et un vrai casse-tête : la distinction entre le permis d'exploitation et la licence de débit de boissons.

Trop de professionnels confondent encore ces deux documents essentiels. Chez OAFormation, on ne se contente pas de vous faire passer une formation, on vous transmet la rigueur et la technicité qui font la force d'un bon gérant.

Le permis, c'est votre passeport pour la responsabilité. La licence, c'est l'autorisation de votre établissement. Les deux sont indissociables.

Pour éviter les erreurs coûteuses, on vous a préparé un article clair comme de l'eau de roche qui met les choses au point une bonne fois pour toutes !

👉https://oaformation.com/permis-dexploitation-et-licence-quelle-est-la-difference/

Lisez, partagez avec vos contacts du secteur et surtout, posez-nous toutes vos questions en commentaire ! On est là pour vous aider à démarrer votre projet avec toutes les cartes en main. 🥂