Tests dégustations ISA Lille

JUNIA participe aux RRI 2021 !
Retrouvez-nous pour discuter d'EXPERIENCE IMMERSIVE le 24/11 à partir de 11H sur le thème des tendances de consommation et attractivité du végétal.

Inscription en présentiel ou en distanciel.

Plus d'info ici --> https://lnkd.in/d3PQmeP4

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N'hésitez pas à passer nous voir dans le cadre des animations de la fête de la science en Hauts de France !
Nous participons au parcours scientifique :
Samedi 2 et Dimanche 3 octobre
entrée libre

Plus d'information ici :https://recherche.univ-catholille.fr/wp-content/uploads/2021/09/Fete-de-la-science-2021-Programme.pdf

Bientôt à l'ISA ... un nouvel outil pour venir tester des produits en réalité virtuelle. Préparez-vous à vivre une nouvelle expérience ! 😊

Bonne rentrée à tous !

Notre laboratoire est fermé pendant le confinement.
A très bientôt.

Le saviez-vous ?
Notre environnement nous influence…

Notre équipe de recherche a profité de la fête de la Science pour essayer de déterminer :
Est-ce qu’on a tendance à choisir un aliment familier quand on écoute une musique qu’on connait bien ? (et inversement)

Cette intervention a eu lieu au lycée Kernanec, le 6 octobre 2020. Les élèves devaient écouter deux musiques différentes et goûter deux bonbons. Parmi les deux musiques, une très connue, Despacito de Luis Fonci, et l’autre, moins connue, mais du même style et rythme. Parmi les deux bonbons, une fraise tagada, très connue, et une jello au goût tagada, moins connu pour les Français. Les élèves devaient choisir l’aliment qui allait le mieux avec la musique qu’ils écoutaient.

Résultat ? La fraise tagada a été plus appariée avec la musique connue Despacito, mais l’inverse n’a pas été prouvé.

D’autres manips vont prochainement avoir lieu pour montrer l’influence des sons ou musiques sur notre façon de consommer des produits alimentaires. Stay tuned !

ISA LILLE, une école d'YNCREA HDF devient JUNIA !
Toute l'explication sur ce changement de nom ici :

Pourquoi ce changement d’identité et pourquoi Junia ? - Junia COM (fr) C’est aussi le fruit de notre évolution. Nos activités se diversifient : international, nouveaux campus, prestations entreprises, nouvelles offres de formation… Nos approches deviennent transversales : innovation pédagogique, recherche, services aux étudiants, partenariats entreprises… Les...

WE DID IT !

Cela fait une semaine que nous avons repris les dégustations dans notre laboratoire avec un fonctionnement (presque) normal !
Merci à tous les participants pour votre implication dans le respect des gestes barrières.
A bientôt pour de nouvelles aventures sensorielles ! 😋

Les tests de dégustation reprennent dès la semaine prochaine !

Nous sommes toujours en situation inédite, les règles de sécurité et d'hygiène sont toujours en vigueur, merci de les respecter pour continuer à venir à nos dégustations.