Le réveil des fours d'antan

01/07/2024

Bonjour à tout les passionnés de la cuisson au four, je vous présente des exemples de fours que je remets en chauffe pour le plus grand bonheur des propriétaires.
Bonne journée à tous.

12/12/2023

Philippe et son équipe en plein brainstorming à Ainpuls 2023.

12/12/2023

12/12/2023

10/12/2023

l’évaluation de ce four à l’arrêt depuis 15 ans, suivi d’une remise en chauffe très positive a fait le bonheur de son propriétaire qui pensait le détruire pour faire un garage à la place, pour lui le four était trop vieux pour être remis en service.
L’évaluation c’est : vérifier l’état des briques de la voute, le vieillissement des dalles de la sole, l’état de conservation du four extérieur