Objectifs

Gâteau au lait concentré 😍 Le meilleur que j'aie jamais fait !

• FLAN CRÈME BRÛLÉE CARAMEL 🤎🤯 Quel bonheur de casser la petite couche de caramel dessus 😌 voici donc ma recette de flan crème brûlée au caramel 👨‍🍳 La recette : pour 4 petits flans Appareil à crème brûlée caramel : • 250g de lait • 250g de crème • 60 de sucre • 80g de jaunes d’œufs • 2g de fleur de sel Concernant la pâte, voici une recette de pâte feuilletée, les explications en vidéo arrivent 😉 Pâte feuilletée : • 400g de farine T55 • 175g d’eau • 12g de sel • 65g de beurre • 350g de beurre (pour le tourage) Technique : Dans une prochaine vidéo 👨‍🍳 ✨ Cuire à 160 degrés à blanc jusqu’à obtenir une belle coloration de la pâte. Réaliser ensuite l’appareil à crème brûlée et cuire 30 minutes à 150 degrés. Bonne dégustation, j’attends vos retours 🔥🔥🔥 #flanpatissier #instagood #instafood #food #foodporn #foodie #patisseriemaison #patisserie #patisseriefrancaise #geneve #patisseriegeneve #hautesavoie #pastry #vanille #flanparisien

Cheesecake Baklawa✨🤤 – Ne réflechis pas, fais-moi confiance et sauvegarde 😉 Ingrédients : Pour la pâte : - 10 feuilles filo - 50g de beurre fondu Pour le fond du gâteau : - 140 g de pistaches (grillées et non salées passées quelques secondes au mixeur) - 4cs de beurre fondu - 4cs de sucre glace Pour l’appareil à cheesecake : - 450g de @philadelphia_france - 120g de sucre en poudre - 15g de farine - 3 œufs - 75g de crème liquide Pour le sirop : - 118g d’eau - Le jus d’1/2 citron - 50g de miel - 70 g de sucre en poudre - 1 à 2 cs d’arôme de rose (à ajouter au mélange après cuisson seulement) Je rédige le reste de la recette en ce moment même 😂😉🙃 #journeespeed Et voilà guys ! Beurrer au pinceau chaque feuille. Procéder deux par deux et disposer au fond d’un moule circulaire comme indiqué dans la vidéo. Mélanger les éléments du fond de pistache et disposer au fond du moule. Passer ensuite à la préparation de l’appareil à cheesecake. Idéalement, tous vos éléments sont à température ambiante à ce moment. Fouettez progressivement puis à pleine vitesse durant deux bonnes minutes (pas plus !). Le méalnge devrait s’aérer et devenir mousseux. Disposer le tout dans le moule et enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Décercler le moule à ce moment là tout en laissant le moule au four et continuer la cuisson durant 25 minutes encore. Pendant la cuisson, préparer le sirop en mélangeant tous les éléments (sauf la rose qu’on ajoute hors du feu à la fin) dans une casserole et faites cuire à feu doux durant une dizaine de minutes jusqu’à obtenir une texture sirupeuse. A la sortie du four, déposer le sirop sur le cheesecake mais surtout sur les bords de pâte filo. Décorer de pistaches et de roses séchées. Laisser refroidir et déguster après quelques heures au frais. Dinguerie ! Pour une version un peu plus économique, tu peux d’ailleurs reproduire la recette aux noix ou amandes, c’est à ta guise 😉 NB: le moule fait 20 cms de diamètre. 🔥 ABONNE-TOI POUR NE RATER AUCUNE RECETTE ➡️ @lou.faitdesvideos 😘 #tutorial #easytutorial #tutofacile #viral #recette #recettefacile #recetteramadan #recetteiftar #ramadan

A partager, merci. Nous recherchons un ouvrier/jardinier.39 h semaine en CDI . Formation souhaitée :CAP/BEP travaux paysagers. Nous joindre au 03-20-34-64-28

Dans le cadre de son développement en Vendée HDLR recrute
Pour sa future Concession "Harley-Davidson officielle" basée à La Roche sur Yon (85)
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Vos quelques années d'expérience en mécanique moto vous permettront d'être performant(e) et autonome.
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Permis A obligatoire
A l'issue d'une période de formation à la Rochelle votre poste sera basé à La Roche sur Yon
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Merci de faire suivre votre candidature à la concession de La Rochelle.

Vendée : le Puy du Fou cherche des cavaliers Pour la saison 2019, le Puy du Fou recherche des cavaliers.