Flo Pâtisserie Crue

Flo Pâtisserie Crue Passionné de cuisine saine et pâtisserie crue, je vous propose des ateliers pratiques en petit com

Autodidacte en cuisine sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné, je me suis ensuite tourné vers la cuisine crue en suivant une formation en ligne à l'école américaine de Matthew Kenney. Puis au fil des expériences, j'ai pris conscience que ma créativité s'exprime le mieux dans la pâtisserie crue. Après de multiples tests de recettes inventées, j'ai voulu parfaire mes techniques et e

n apprendre plus en suivant une formation spéciale desserts crus toujours chez Matthew Kenney mais supervisé par la chef Joanna Wallace. Toutes ces expériences et ces formations m'ont beaucoup appris et me permettent d'élargir encore mes possibilités en cuisine et en pâtisserie crue. J'ai maintenant envie de partager mes connaissances et de donner des conseils et des ateliers aux personnes voulant apprendre à manger sainement et à se régaler avec de bons produits mais également bluffer leurs amis, leur famille. N'hésitez pas à me contacter pour toutes questions, je suis un passionné !

Adresse

545 Avenue Jean Jaures
La Roche-sur-Foron
74800

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