Amicale des Anciens Elèves de l'ENILV La Roche sur Foron

05/06/2026

08/05/2026

🍺 Plongez dans l’univers de la brasserie artisanale !

Découvrez les secrets de fabrication, les matières premières et l’environnement professionnel qui font la richesse de la bière artisanale. 🍻

🔗 Inscription : https://urlr.me/3XBVZK

📞 Infos : 04 50 03 47 14

28/04/2026

🎬 Les CAP OIA 1 ont eu le plaisir de rencontrer la réalisatrice de documentaires Françoise Davisse, qui est à l’origine de plusieurs œuvres comme “Comme des lions”, “Histoires d’une nation” et le plus récent “Laisse pas ton corps au vestiaire”.

Les apprentis ont pu échanger librement avec elle et poser de nombreuses questions, aussi bien techniques sur la réalisation d’un documentaire que plus philosophiques autour des valeurs de la République.

Une rencontre riche, stimulante et formatrice ✨

17/04/2026

🧀 Dernière chance !

Découvrez les fondamentaux de la transformation laitière avec notre formation Bases de la technologie fromagère.

Alliez théorie en ligne et pratique en présentiel pour maîtriser les étapes clés de la fabrication du fromage.

⏰ Inscriptions bientôt closes : [urlr.me/ZVeu7p](http://urlr.me/ZVeu7p)

📞 Infos : 04 50 03 47 14

16/04/2026

🚨 Offre d'emploi : Formateur(trice) en transformations alimentaires spécialisé(e) en transformation laitière et fromagère 🚨

🧀 Tu maîtrises la transformation du lait et la fabrication de fromages, et tu aimes transmettre ton savoir-faire ?

Rejoins l’ENILV de La Roche-sur-Foron pour former les pros de demain en transformation laitière et fromagère !

📍 Localisation : ENILV – La Roche-sur-Foron (74)

💡 Plus d’infos 👉 https://larochesurforon.enilv-alpes.fr/2026/04/14/formateurtrice-en-transformations-laitieres-et-fromageres/

06/04/2026

💥 Maîtrisez les émulsions charcutières !

Apprenez à créer des préparations onctueuses et savoureuses, dignes des meilleurs artisans.

📩 Pour les dates et inscriptions, contactez-nous !

📞 04 50 03 47 14

05/04/2026

L'industrie fromagère suisse est en crise, avec notamment un emmental en recul net sur les différents marchés. Entre chute des ventes, concurrence et menaces sanitaires, l'avenir du célèbre fromage reste incertain.

👉 Retrouvez l'article complet : https://brnw.ch/21x1eF5

25/03/2026

⏳ Dernière chance !

Formation Affinage des fromages : conduisez vos caves, optimisez les profils organoleptiques et révélez le meilleur de vos produits.

Dernières places disponibles !

🔗 Inscription : http://urlr.me/XdqDNw

📞 Infos : 04 50 03 47 14