Quel est le site Web ?

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Astuces de Chefs

Nous avons plaisir à partager de bons moments de cuisine et de pâtisserie. Nos deux chefs référe

08/08/2026

🔥 Les aubergines roulées au barbecue : une recette pleine de soleil, simple à préparer et terriblement gourmande !

Des tranches d’aubergine grillées, une garniture savoureuse et ce petit goût fumé que l’on adore en été… À servir à l’apéritif, en accompagnement ou même en plat léger. 🍆

Cette recette vous plaît ? Retrouvez encore plus d’idées gourmandes, d’astuces et de recettes conviviales sur Régal tes amis.

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05/07/2026

J’avais déjà l’idée d’ouvrir un blog de recettes depuis la fermeture de mon atelier.
Mais le travail, puis un burn-out, ont mis ce projet de côté plus longtemps que prévu.
Pendant un temps, je cuisinais surtout pour aider mon épouse au quotidien. Et je ne retrouvais vraiment le plaisir que lorsque nous recevions des amis.
Un voyage chez une cousine aux États-Unis, puis un repas de pâtes à la sauce tomate maison, m’ont doucement remis sur le chemin de la cuisine plaisir.
C’est là que l’idée de ce site a vraiment pris forme et se concrétise de plus en plus.

02/07/2026

Je reviens ici avec un nouveau projet qui me tient vraiment à cœur.
Si tu as suivi Astuces de Chefs, tu vas voir bientôt quelque chose de plus personnel, plus artisanal et plus proche de ce que j’aime partager.
Je vous montre les coulisses très vite

13/03/2021

La fin d'une belle aventure pour votre Atelier culinaire.
Force est de constater que les différentes restrictions afin de contrer la Covid, ne sont plus propice à donner des cours de cuisine et vous recevoir dans ce beau lieu d'échange et de partage.
Le rideau est donc définitivement fermé.

Un grand merci à vous tous pour votre participation à nos cours et à la vie de cet Atelier. J'ai vécu une très belle et trop courte expérience à vos cotés
Continué surtout à bien cuisiner et pâtisser, et portez vous bien.

15/12/2020

Il reste encore de la place pour les deux derniers cours de l'année à l'Atelier et profiter de mes conseils

Jeudi 17 soir de 18 à 19h45 Soirée Bistrot et samedi matin à 10 pour les enfant et DUO sur les Makis.

Tous est mis en œuvre pour assurer votre sécurité sanitaire

Réservez vite.

https://astucesdechefs.fr/bienvenue/reservations/ =categories

03/12/2020

C'est bientôt Noël, la bonne odeur du vin chaud de la cannelle et du bon pain d'épice.
Vous cherchez idée originale pour la décoration de votre table ?
Astuces de Chefs vous propose de réaliser, sous les bons conseils de notre Chef pâtissière Sylvie un joli paysage de Noël en 3D avec petite maison, renne, sapin.. Le tout en pain d'épices que vous pourrez donc consommer au dessert avec votre bûche.

Une manière efficace de lier Cake Design et pâtisserie en réservant vite ses places.

Cours pour adultes ou en DUO uniquement
https://astucesdechefs.fr/bienvenue/reservations/ =paysage-de-noel-en-pain-d-epices-pour-adulte-ou-en-duo

02/12/2020

Vous connaissez tous le Paris-Brest ! Cette pâtisserie inspirée d'une fameuse course de vélos.

Eh bien ! je vous propose ce dimanche 6 décembre de transformer cette roue en bûche de Noël.

Pâte à choux, insert, crème praliné et décoration au chocolat n'auront plus de secret au bout de ses trois heures de cours. En plus, cerise sur le gâteau, vous repartez avec votre bûche et la recette.
Plus d'hésitation réservez vite il reste encore quelque place, et découvrez tous nos cours de cuisine du mois.

https://astucesdechefs.fr/bienvenue/reservations/ =atelier-patisserie-le-paris-brest

Adresse

Issy-les-Moulineaux

Site Web

facebook.com

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