30/06/2025
La grande finale du Concours National des Pépites du CFA des Chefs revient demain, le 1ᵉʳ Juillet ✨
Il est temps de conclure cette belle compétition qui met à l’honneur le talent de nos apprentis 🧑🏼🍳 en célébrant leur créativité et leur savoir-faire !
Nous avons sélectionné 6 apprentis cuisiniers et 6 apprentis pâtissiers pour participer à la finale. Il y aura un vainqueur dans chaque catégorie.
Nos apprentis devront respecter le thème : L'art dans l'Assiette : Quand la gastronomie rencontre le design. Ils auront 4h pour réaliser leurs plats avec une dimension artistique, en utilisant des techniques culinaires créatives !
Viens découvrir notre jury d’exception, qui les accompagnera et aura un regard critique sur leurs réalisations pour cette finale :
✅ Guy Krenzer, président du jury depuis la création du CFA des Chefs, double meilleur ouvrier de France,, directeur de la création et chef exécutif de la maison Lenôtre.
✅ Fabrice Brunet, sacré meilleur ouvrier de France en 2011, chef des Ateliers de la Création de la maison Lenôtre.
✅ Simon Horwitz, chef et propriétaire du restaurant Elmer, couronné Jeune Talent 2017 par le Gault & Millau et récompensé par 2 toques.
🤫 Reste connecté pour en savoir plus demain ! 🌟
Bonne chance à tous nos candidats !
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