Les Initiés

11/06/2026

Ce lundi 08 juin, nous avons eu la chance et l'honneur d'accueillir Monsieur le Maire de Haguenau, Claude Sturni, accompagné de membres de son équipe.

Cette visite a été l'occasion de lui présenter notre restaurant, notre équipe et le travail accompli au quotidien.

Nous le remercions chaleureusement pour le temps accordé, son écoute et l'intérêt porté à notre projet.

Une belle reconnaissance pour l'ensemble de nos équipes qui s'investissent chaque jour avec professionnalisme, passion et détermination.

Merci pour votre visite et votre soutien.

11/06/2026

🍓 Du champ à l'assiette 🍓

Comme chaque année, nos équipes ont pris la direction des champs pour la traditionnelle cueillette des fraises 🍓☀️

Un moment toujours très apprécié, mêlant convivialité, travail d'équipe et contact avec nos producteurs locaux.

Après la récolte vient le temps de la transformation : verrines, desserts et autres gourmandises viendront prochainement régaler nos clients.

Une belle façon de valoriser les produits de saison tout en partageant un moment fort avec nos équipes ❤️

06/06/2026

🥗✨ Suggestion de la semaine ! ✨🥗

Du 08 au 12 juin 2026, venez découvrir notre délicieuse Salade César !

🍗 Filets de poulet croustillants
🥚 Œuf dur
🥗 Salade fraîche et croquante
🍅 Tomates cerises et légumes de saison
😋 Le tout accompagné de sa savoureuse sauce César

Une recette généreuse, fraîche et gourmande qui ravira vos papilles !

05/06/2026

29/05/2026

17/05/2026

⭐ Sezin – Cuisinière ⭐

Sezin fait partie des nouveaux talents de l’équipe et nous a rejoints en 2025.

Passionnée de cuisine depuis toujours, elle s’est très rapidement intégrée au sein du groupe. Toujours volontaire et pleine d’énergie, elle apporte un véritable vent de fraîcheur à l’équipe.
Très curieuse, Sezin n’hésite jamais à poser des questions afin de progresser et se perfectionner dans son travail. Son envie d’apprendre et son implication au quotidien sont particulièrement appréciées.

Toujours souriante et dotée d’un contact facile avec la clientèle, elle contribue également à créer une ambiance chaleureuse en salle comme en cuisine.

Une nouvelle énergie qui vient renforcer et consolider notre équipe.

🇫🇷

14/05/2026

10/05/2026

⭐ Anaïs – Agent polyvalent ⭐

Anaïs est la benjamine de l’équipe.

Présente à nos côtés depuis plus d’un an, elle a su s’adapter très rapidement à notre fonctionnement. Très discrète à ses débuts, elle a progressivement réussi à surmonter sa timidité et à gagner en confiance, évoluant de manière remarquable.

À l’aise aussi bien en cuisine qu’en salle, elle a néanmoins une préférence pour le service, où le contact avec la clientèle lui vient aujourd’hui très naturellement.

Toujours souriante et d’humeur égale, Anaïs apporte une véritable fraîcheur et une belle énergie positive à l’équipe au quotidien.

🇫🇷

24/04/2026