UFA Storck

UFA Storck L'UFA Storck est un centre de formation par alternance.

Nous formons aux métiers de cuisinier, serveur, cuisinier en dessert en restaurant, sommelier, réceptionniste, manager dans l'hôtellerie, du CAP au BTS.

20/08/2026

🎓Pas encore trouvé votre formation pour la rentrée de septembre ?

Bonne nouvelle ! Il reste des places en apprentissage dans nos UFA (Unités de Formation par Apprentissage) et nous recherchons des candidats de 15 à 29 ans révolus (dérogations possibles) 🔎.

Vous souhaitez connaître les diplômes dans lesquels il reste des opportunités ? ➡️ Contactez nos chargés de développement de l'apprentissage : https://www.greta-cfa-alsace.fr/lieux-de-formation-cfa-academique/

29/07/2026
🍷 Transformez votre passion du vin en une véritable expertise.Observer, analyser, déguster, conseiller… Le métier de som...
26/07/2026

🍷 Transformez votre passion du vin en une véritable expertise.

Observer, analyser, déguster, conseiller… Le métier de sommelier est un art qui allie technique, précision et sens du service.

À l'UFA Storck de Guebwiller, la formation CS Sommellerie vous prépare à devenir un professionnel recherché grâce à une formation en alternance, au plus près des réalités du terrain.

🍇 Développez vos compétences en :
✔️ Dégustation et analyse sensorielle
✔️ Accords mets et vins
✔️ Conseil et service des boissons
✔️ Gestion de cave et valorisation des produits

📍 Rejoignez une formation d'excellence et donnez une nouvelle dimension à votre parcours professionnel.

📩 Les inscriptions sont ouvertes. Contactez-nous pour en savoir plus ! Les conditions : être titulaire d'un Bac et avoir une entreprise pour vous accueillir. Et pour ça, on peut vous aider !

[email protected]
03 89 74 99 60

Il y a quelques jours, je vous parlais de Dominique Hirtz. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Frédéric S...
20/07/2026

Il y a quelques jours, je vous parlais de Dominique Hirtz. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Frédéric Simon.

Formateur en service et sommellerie, Frédéric a accompagné nos apprentis pendant plus de 20 ans. Véritable passionné de vin, il a conduit, avec enthousiasme et exigence, de nombreux jeunes vers la réussite lors de concours de Sommellerie et de Service. Toujours animé par l'envie de transmettre, il a partagé son savoir-faire avec générosité, aidant chacun à trouver sa voie.

Frédéric a également été un précieux soutien pour plusieurs collègues lors de leur prise de fonction. Par son professionnalisme, sa bienveillance et son engagement, il a marqué le parcours de nombreuses personnes.

Toujours curieux de découvertes, il aime voyager, que ce soit en avion ou à vélo, pour aller à la rencontre des autres. Sa valise n'est jamais bien loin !

Une chose est certaine : Fred saura profiter pleinement de cette nouvelle aventure qu'est la retraite. Merci pour tous ces moments de partage, ces découvertes et ces belles années passées à tes côtés. Nous te souhaitons une retraite riche en voyages, en rencontres et en nouveaux projets !

Christine Stoesser

L'arrivée de l'été marque, pour l'UFA Storck, un moment particulier avec le départ à la retraite de deux personnes qui o...
16/07/2026

L'arrivée de l'été marque, pour l'UFA Storck, un moment particulier avec le départ à la retraite de deux personnes qui ont profondément marqué notre établissement.

Aujourd'hui, j'ai envie de mettre à l'honneur Dominique Hirtz Hemmerle, notre assistante de direction durant ces 12 dernières années.

Pour beaucoup d'entre vous, Dominique, c'est cette voix chaleureuse au téléphone ou ce sourire bienveillant qui vous accueille au secrétariat. Toujours disponible, toujours à l'écoute, elle a su accompagner avec professionnalisme et générosité les formateurs, les apprentis, les parents et les entreprises.

Épicurienne, amoureuse de la vie, de la nature et de la bonne chère (un bon tartare-frites restera sans doute son péché mignon 😉), Dominique est aussi une personne profondément curieuse, passionnée par les autres et toujours avide d'apprendre.

Son énergie, sa bonne humeur et son engagement vont énormément nous manquer… et à moi tout particulièrement. 🥲

Merci, Dominique, pour ces douze années de partage, pour nos échanges parfois animés, toujours sincères et enrichissants, et pour tout ce que tu as apporté à l'UFA Storck.

Je te souhaite une retraite aussi belle et lumineuse que la personne que tu es. Profite pleinement de cette nouvelle aventure ! ❤️

Christine Stoesser

L'UFA Storck ferme ses portes après une année bien remplie. Nous restons cependant disponibles par mail (uaf-storck@cfa-...
09/07/2026

L'UFA Storck ferme ses portes après une année bien remplie.

Nous restons cependant disponibles par mail ([email protected]) et par téléphone (03 89 74 99 60, laissez un message avec vos coordonnées pour qu'on puisse vous joindre).

Nous serons de retour sur sit le lundi 24 août.

Nous vous souhaitons un bel été à tous.

Demain mercredi, à 14h00, les premiers résultats tomberont. Alors, les BTS, comment vous le sentez ?
30/06/2026

Demain mercredi, à 14h00, les premiers résultats tomberont. Alors, les BTS, comment vous le sentez ?

Vous voulez prendre des apprentis, mais vous n'avez pas encore le permis de former ? Ce n'est pas grave. Inscrivez-vous ...
12/06/2026

Vous voulez prendre des apprentis, mais vous n'avez pas encore le permis de former ?
Ce n'est pas grave. Inscrivez-vous dès à présent aux sessions proposées et vous pourrez prendre un apprenti. Vous pourrez signer le contrat dès l'inscription faite 😉

💡Vous souhaitez former vos tuteurs et maitres d'apprentissage ?
En présentiel ou à distance ? Faites votre choix ⤵

Le 𝗖𝗔𝗙𝗢𝗖 de Strasbourg propose une formation tuteur et maître d'apprentissage selon 2 modalités (tarif : 315 euros / personne) :

◾ 𝙀𝙣 𝙥𝙧é𝙨𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚𝙡 : 14 heures (2 jours) à Strasbourg
Prochaine session : 25/09/2026 et 2/10/2026

◾ 𝘼 𝙙𝙞𝙨𝙩𝙖𝙣𝙘𝙚 : 14 heures (réparties sur 4 semaines)

🎯 Le CAFOC propose également aux candidats de passer la certification MATU « relative aux compétences de maître d’apprentissage / tuteur » - (RS5515).

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂, 𝗹'𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗼𝘂 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ?
👉 Contactez l'équipe du CAFOC - 03 67 18 22 98 I [email protected]

04/06/2026

🧐 À la recherche d'une entreprise pour votre apprentissage ?
Bonne nouvelle : plusieurs entreprises de l'hôtellerie-restauration nous ont récemment fait part de leurs besoins en recrutement !
Cuisine, salle, réception, hébergement... les opportunités sont nombreuses. Du CAP au BTS en passant par la Certificat de Spécialisation Sommellerie ou Cuisiniers en Dessert de Restaurant.

Si vous cherchez une alternance pour la rentrée ou pour démarrer prochainement, prenez contact avec notre CFA. Nous serons ravis de vous accompagner dans votre projet. De nombreuses entreprises travaillent déjà avec nous et ensemble, nous avons mené leurs apprentis à la réussite.

Partagez l'information autour de vous ! 😉

☎️
Secrétariat de l'UFA : 03 89 74 99 60
Mme KELLER Nathalie : 07 85 70 75 29

🍷 Félicitations à Justin Meyer ! 🍷La 22ᵉ édition du Trophée Pessac-Léognan, concours du meilleur élève sommelier en vins...
22/05/2026

🍷 Félicitations à Justin Meyer ! 🍷

La 22ᵉ édition du Trophée Pessac-Léognan, concours du meilleur élève sommelier en vins du Bordelais, s’est déroulée les 11 et 12 mai derniers au Château Malartic-Lagravière à Léognan.

Parmi les 15 candidats en compétition, Justin Meyer, apprenti en CS Sommellerie à l’UFA et au Restaurant Le Valtrivin d’Ammerschwihr, s’est brillamment illustré en remportant la 1ʳᵉ place et le titre de meilleur élève sommelier en vins du Bordelais. 🏆

Cette belle réussite fait la fierté de son entreprise ainsi que de son formateur, M. Frédéric Simon.

👏 Un grand bravo à Justin pour ce magnifique parcours !

Adresse

Rue Jules Ferry
Guebwiller
68500

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 16:00

Téléphone

+33389749960

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque UFA Storck publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'école

Envoyer un message à UFA Storck:

Raccourcis

Partager

Type