Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 Vendredi 12:00 - 14:00 Samedi 12:00 - 14:00

L'EssenCiel by Jean Marie Baudic

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France
Fougères
L'EssenCiel by Jean Marie Baudic

Venez déguster et vous laissez tenter par une cuisine fait maison, pleine de saveur et de biens ...

26/08/2026

Une dernière table avant les vacances ?

L’équipe de L’EssenCiel prendra quelques jours de repos du 1er au 15 septembre inclus.

Il vous reste donc cette semaine pour venir nous retrouver :
- Le midi, autour de notre Menu du Marché
- Jeudi, vendredi ou samedi soir, avec Nuances du Ciel, notre proposition en 4 ou 5 temps.

Une dernière occasion de se faire plaisir avant notre pause ... bien méritée ! 😊

Pensez à réserver votre table sur www.lessenciel-restaurant.fr ou au 07 88 73 92 46

A très vite

L'équipe de L'EssenCiel
37, bd Jean Jaurès - 35300 Fougères

25/08/2026

🌿 Nouveau menu du marché cette semaine à L’EssenCiel !

Cette semaine encore, retrouvons les beaux produits d’été avec l’aubergine, la figue, la nectarine, les haricots verts … et toujours de belles assiettes faites maison.

Côté plats, dégustez la poitrine de cochon de la Ferme du Chenot ou encore la thonine de Méditerranée.

Et pour finir en douceur : figues fraîches, riz au lait à la vanille de Madagascar… 😋

Menu du marché : 26,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 21 €
Plat seul : 18 €

Réservation sur www.lessenciel-restaurant.fr ou 07 88 73 92 46

A très vite

L’équipe de l’EssenCiel

21/08/2026

Le festival de couleurs qui nous manquent cette semaine pluvieuse. Un contraste de saveurs acidulées et sucrées, une fraîcheur des fruits alliée à l’onctuosité du gel de fruits rouges... Une expérience gustative et visuelle.

18/08/2026

🌿 Cette semaine, on déjeune à L’EssenCiel ?

Le nouveau Menu du Marché est arrivé, avec toujours la même envie : cuisiner de bons produits de saison et vous faire plaisir. 😋

Petits pois, saumon fumé maison, volaille Bleu-Blanc-Cœur, thon blanc de Méditerranée, rhubarbe, framboise… Il ne reste plus qu’à choisir !

👉 À découvrir le midi à L’EssenCiel.

Réservation en ligne : www.lessenciel-restaurant.fr ou 0299942339

A très vite.

Restaurant de L'EssenCiel
37 bd Jean Jaurès - 35 Fougères

14/08/2026

OUVERT LE 15 AOÛT MIDI ET SOIR !
Demain, pour célébrer le 15 août, nous sommes ravis de vous accueillir midi et soir !
Venez savourer nos menus à l’aveugle. Une véritable explosion de saveurs vous attend !
Réservez votre table dès maintenant 🍽️

11/08/2026

Le nouveau Menu du Marché est arrivé à L’EssenCiel !

Cette semaine encore, notre équipe vous a préparé une cuisine pleine de fraîcheur et de saveurs.

🍅 Tomates anciennes, poulpe breton, bœuf français, thon de Méditerranée, abricot, figue… Des produits de saison travaillés avec gourmandise et créativité.

Menu du Marché : 26,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 21 €
Plat seul : 18 €

Une bonne raison de s’accorder une jolie pause déjeuner à L’EssenCiel ! 😋

Réservation : www.lessenciel-restaurant.fr ou 07 88 73 92 46

A très vite.

Restaurant L'EssenCiel
37 bd Jean Jaurès - Fougères

05/08/2026

Avec tout ce popcorn, pas étonnant que notre plat du jour fasse son cinéma !!! Poitrine de cochon de la ferme du Chenot confit au café, crémeux de maïs au piment, mini maïs rôti, fève glacé au beurre, jus de cochon au cacao, Popcorn de maïs au piment

05/08/2026

De passage à Fougères ?

C’est le moment de faire une pause gourmande.

Notre menu du marché vous invite à découvrir une cuisine de saison, fraîche et pleine de saveurs… le temps d’un déjeuner au calme.

Et bonne nouvelle : la chaleur est retombée, la salle est agréable pour profiter pleinement du moment.

Entre visite du centre historique et balade, offrez-vous une vraie parenthèse à table.

Vous préférez un dîner gastronomique, nous sommes ouverts du jeudi au samedi soir et vous proposons nos menus Nuances du Ciel.

Réservez votre table via notre site www.lessenciel-restaurant.fr ou au 07 88 73 92 46

A très vite chez nous

L'équipe de L'EssenCiel
37 bd Jean Jaurès - 35300 Fougères

16/07/2026

Quelle joie de découvrir ce nouvel avis dans le guide Gault&Millau France ! 💛Une confiance renouvelée qui s’accompagne cette année d’un point supplémentaire ! Cette belle reconnaissance booste toute l’équipe et nous touche. Elle nous donne envie de vous régaler encore et toujours plus.Un grand merci au guide, et surtout à vous qui rendez cette aventure possible au quotidien. On vous attend pour fêter ça ensemble autour d’un bon repas !

15/07/2026

Il y a les habitudes… et il y a les bonnes surprises.

À L'EssenCiel, le Menu du Marché change chaque semaine pour mettre à l'honneur les produits de saison.

Un déjeuner gourmand vous attend 😋.

Laissez-vous tenter et réserver votre table sur www.lessenciel-restaurant.fr ou appeler Geoffrey au 07 88 73 92 46.

A très vite

L'équipe de L'EssenCiel
37, bd Jean Jaurès - Fougères (35)

Menu du marché servi uniquement le midi, du mardi au samedi.
Nous sommes ouverts le soir du jeudi au samedi.

Adresse

37 Boulevard JEAN JAURES
Fougères
35300

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
Vendredi	12:00 - 14:00
Samedi	12:00 - 14:00

Téléphone

+33299942339

Site Web

https://www.facebook.com/profile.php?id=100089798850332, https://www.capcadeau.com/lessenciel

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