Cco formation haccp hygiène alimentaire

14/04/2016

J'Organise vos repas événementiels, Banquets, contactez moi pour mettre en oeuvre vos projets.

09/04/2016

Contactez moi pour un audit gratuit de votre PMS
(Rappel le Plan de Maîtrise Sanitaire est rendu obligatoire, pour l'IAA Industrie Agro Alimentaire et distributeur d'aliments en vrac emballés, restaurateur, boucher - traiteur, et tout autre commerce qui distribue des aliments est concerné , la mise en place dans la conformité est un enjeu majeur tant pour le client que pour le fabriquant des produits ou le revendeur)

09/04/2016

Restaurateur Traiteur, Professionnel de l'agro alimentaire .Avez vous mis en place à la connaissance de votre public les produits provoquant des allergies majeures ? Si non !!! Contactez nous pour vous mettre en conformité.

29/03/2016

RESTAURATEUR -TRAITEUR - METTEZ EN PLACE VOTRE TRAÇABILITÉ - L'INFORMATION DES ALLERGÈNES DANS VOS PREPARATIONS (Consultez votre expert)

25/03/2016

Le saviez-vous ?
Depuis le 1er juillet 2015, un décret, le n°2015-447 du 17 avril 2015, rend obligatoire l’information des consommateurs sur la présence d’allergènes dans les denrées alimentaires non-préemballées.
Nous vous aidons à mettre en place vos obligations, consultez nous .

13/03/2016

Simplifiez vos procédures en HACCP. Donnez de l'air aux processus en assurant la garantie de produits sains et salubres Consultez votre expert de proximité.

13/03/2016

http://www.hygiene-securite-alimentaire.fr/savez-vous-que-la-ddm-va-remplacer-la-dluo/

La DDM (date de durabilité minimale) va remplacer la DLUO. Qu'est-ce que cela signifie-t-il ? Quels vont être les impacts pour les restaurateurs ? Lisez ici

13/03/2016

Réalisez simplement votre PMS (dossier complet Obligatoire) Plan de Maitrise Sanitaire. Consultez nous !!!!

03/03/2016

Formation : Cuisiner avec le circuit court.
Achat et sélection des produits - Mode de cuisson et de restitution des aliments à forte valeur ajoutée. Renseignez-vous

03/03/2016

Formation : Cuisinez des ''Alicaments''
Modules de 7 heures en cuisine centrale : réalisation et production de mets mixés, moulinés avec les aliments frais naturels. Les aliments qui soignent le corps en procurant du plaisir.

27/02/2016

Mise à jour de vos connaissances en Hygiène Alimentaire. Formation HACCP Modules de formation sur mesure.
Contactez votre expert pour des actions in situ, accompagnement en cas de contrôle, mise en conformité PMS, Agrément sanitaire

17/02/2016

Mise à jour de vos connaissances en Hygiène Alimentaire. Formation HACCP Modules de formation sur mesure, contactez votre expert pour des actions in situ