Formation Barman

09/08/2026

Qui a dit qu'on ne pouvait pas s'entraîner depuis chez soi ? Bravo à Inès, qui travaille son free pour à la maison pendant sa formation à distance. Le geste, la régularité, la précision : ça se muscle jour après jour. Envie de vous lancer ? Toutes nos formations sur

Formation barman propose des formations en ligne et en présentiel aux métiers du bar et de barman : Mixologie, Flair bartending, gérance bar

02/08/2026

🍋✨ Spritz au sureau, la fraîcheur de l'été.
Sureau, citron, crémant alsacien, un trait de Perrier et une rondelle de citron pour la déco. Simple, pétillant, terriblement efficace.
Ce qu'on ne voit pas : le bon dosage et le dressage, ça s'apprend. Nos stagiaires le maîtrisent en 3 jours au bar d'application. 🍸
Prochaines sessions : Paris (31 août) · Drulingen, en Alsace (14 sept).
Envie de te lancer ?

31/07/2026

La pratique, toujours la pratique. C'est là qu'on devient barman. 🍸
Prochaine session à Paris : du 31 août au 2 septembre. Petit groupe, 4 places seulement.
Envie de te lancer ? Écris-nous « BARMAN » en message privé 👇

29/07/2026

🍋✨ Spritz au sureau, la fraîcheur de l'été.
Sureau, citron, crémant alsacien, un trait de Perrier et une rondelle de citron pour la déco. Simple, pétillant, terriblement efficace.
Ce qu'on ne voit pas : le bon dosage et le dressage, ça s'apprend. Nos stagiaires le maîtrisent en 3 jours au bar d'application. 🍸
Prochaines sessions : Paris (31 août) · Drulingen, en Alsace (14 sept).
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28/07/2026

🍸 S*x on the Beach — tout est dans le détail.
Un zeste, un geste précis, et le cocktail prend vie. Ça aussi, ça s'apprend.
Formation Mixologie à Paris : du 31 août au 2 septembre. Petit groupe, 4 places.
Envie de te lancer ?

28/07/2026

🍸 S*x on the Beach — tout est dans le détail.
Un zeste, un geste précis, et le cocktail prend vie. Ça aussi, ça s'apprend.
Formation Mixologie à Paris : du 31 août au 2 septembre. Petit groupe, 4 places.
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17/07/2026

🍂 Et si la rentrée, c'était le moment de tout changer ?
Du 14 au 16 septembre, 3 jours de pratique au bar d'application de Drulingen, en Alsace. On part des bases, on repart avec les gestes d'un pro.
Certifié Qualiopi · finançable CPF · 4 places seulement.
👉 Parlons de votre projet (lien en bio).

16/07/2026

📢 OPPORTUNITÉ POUR NOS FUTURS ET ANCIENS STAGIAIRES !

Le Frégate Provence, resort 4⭐ à Saint-Cyr-sur-Mer (Var, 83),
recrute des extras en salle pour renforcer ses équipes.

🍽️ Commis de salle : 15 € brut/h
🍷 Chef de rang : 18 € brut/h
📅 Missions ponctuelles : soirées, week-ends, jours fériés
🌊 Cadre exceptionnel entre mer et vignobles de Bandol

Un cadre idéal pour mettre en pratique vos compétences
dans un établissement haut de gamme.

📩 Candidatures à envoyer à : [email protected]
📞 Marie Louise NAPEL, RRH : 07 89 46 93 95

Étudiants en hôtellerie-restauration bienvenus !

15/07/2026

🍸 La plus belle preuve qu'une formation fonctionne, c'est ce que nos stagiaires créent APRÈS.
Thibaud () s'est formé avec Fred en mai 2025. Aujourd'hui, il imagine ses propres cocktails signatures et se lance sur les réseaux. Son premier : une Tarte Tatin… en cocktail. 🍏
Au menu : vodka infusée au beurre pour la rondeur de la pâte feuilletée, liqueur de Pandan .pandan aux notes vanillées et biscuitées, sirop de caramel, un trait de citron pour l'équilibre, du jus de pomme pour la fraîcheur, et une mousse vegan légère et aérienne.
Et la vraie signature d'un pro : en démarche zéro déchet, le beurre de l'infusion est récupéré et transformé en crumble croustillant pour la garniture. Rien ne se perd. 👏
On n'apprend pas à copier des recettes chez nous : on donne les bases pour créer les siennes. Bravo Thibaud, hâte de voir la suite !
Envie de vous lancer ? Écris-nous « BARMAN » en message privé. 🍸

Identifie sur la photo : · .pandan
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14/07/2026

☀️ Jour férié = journée de repos bien méritée.
Un transat, un peu d'ombre, et un cocktail maison à la main… le vrai luxe, c'est parfois juste ça. 🍹
Et vous, c'est quoi votre cocktail de l'été ? Dites-nous en commentaire 👇
Belle journée à toutes et tous ! 🇫🇷
P.-S. Ce cocktail digne d'un bar… ça s'apprend. 😉