BTSA ACS AGRI Le Paraclet

14/10/2026

🐄 CJAJ 2026 : une expérience enrichissante sur le terrain ! 🌿

Les étudiants de BTS ACS’Agri 2 ont eu l’occasion de réaliser le CJAJ – édition 2026 sur l’exploitation du Paraclet, autour de la race Rouge des Prés. 🐂

Cette expérience leur a permis de découvrir et de mieux comprendre le fonctionnement du pointage des animaux, une étape essentielle pour évaluer leurs caractéristiques morphologiques et apprécier leurs qualités.

👏 Une belle mise en pratique de leurs connaissances, au plus près des animaux et des réalités du terrain !

06/09/2026

[Voyage d'études en Bretagne Sud]

🌱 Visite de La Ferme du Vern dans le Finistère.

Vendredi, nous avons découvert une exploitation laitière bio, engagée dans ce mode de production depuis 1989 et aujourd’hui basée sur un système presque 100 % herbe.

🐄 La ferme compte environ 100 vaches sur 94 ha, avec un pâturage tournant dynamique et une organisation pensée pour limiter au maximum l’utilisation du matériel.

🥛 Depuis 2023, l’exploitation fonctionne en monotraite. Environ 20 % du lait est transformé sur place en yaourts, fromage blanc, beurre et crème, principalement destinés aux collectivités locales.

L’objectif de la Ferme du Vern est de concilier rentabilité, autonomie, respect de l’environnement et qualité de vie. 🌿🚜

😋 Nous avons terminé cette visite par une dégustation de leurs produits laitiers, une belle façon de découvrir et d’apprécier le résultat de leur travail ! 👌

04/09/2026

[ Voyage d'études en Bretagne Sud]
🌾Visite de la SARL de Kerhuiten dans le Finistère.

Hier, nous avons découvert une exploitation familiale très diversifiée, qui regroupe environ 200 ha de cultures : blé, maïs, colza, tournesol, féverole, pommes de terre et différents légumes.

🐔 La ferme possède également plusieurs ateliers de poules pondeuses, dont une partie en agriculture biologique, ainsi qu’une chaudière biomasse et des installations photovoltaïques.

🍷 L’exploitation s’est aussi lancée récemment dans la viticulture avec 3 ha de vignes. Après une première production d’environ 1 300 bouteilles, l’objectif est d’atteindre 20 000 bouteilles d’ici 5 ans.

🥔 Une grande partie des productions est valorisée localement, notamment grâce à la vente directe, aux grandes surfaces, restaurants, cuisines centrales et écoles.

Une exploitation familiale dynamique qui mise sur la diversification, la transformation et les circuits locaux ! 🌱🚜

03/09/2026

[Voyage d'études en Bretagne Sud]

👉 Visite des Viviers de Penfoulic dans le Finistère. 🦪

Hier, nous avons découvert une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation de coquillages et produits de la mer.

Les Viviers produisent notamment des huîtres, coques et palourdes sur des parcs maritimes exploités sous concession.
Nous avons découvert les différentes étapes : semis du naissain, élevage, surveillance, récolte, tri, purification puis commercialisation.

L’entreprise vend environ 60 à 80 tonnes de produits par an, grâce à la vente directe, aux professionnels, à la dégustation sur place et à la vente en ligne.

Une visite très intéressante qui nous a permis de découvrir les nombreux points communs entre la conchyliculture et l’agriculture, notamment la gestion des aléas naturels, de la production et de la commercialisation. 🌊🦪

01/09/2026

[Voyage d'études en Bretagne Sud]
Compte-rendu en images de notre première visite réalisée ce matin.

🌿 Découverte de la production de spiruline

Nous avons eu l’occasion de découvrir la production de spiruline, une cyanobactérie vieille d’environ 3,5 milliards d’années et reconnue pour ses nombreuses qualités nutritionnelles.

La spiruline est cultivée d’avril à novembre dans des bassins sous serre. L’eau y circule en permanence et un système d’ombrage permet de protéger la spiruline des fortes chaleurs et du soleil.

La récolte est réalisée plusieurs fois par semaine. La spiruline est d’abord récupérée dans les bassins, puis filtrée afin d’éliminer progressivement l’eau. Elle est ensuite mise en forme et séchée à environ 40 °C, avant d’être conditionnée en sachets. Un bassin permet d’obtenir environ 4 kg de spiruline sèche par récolte.

💪 La spiruline est particulièrement intéressante pour sa richesse en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Elle contient notamment plusieurs vitamines du groupe B ainsi que les vitamines E et K.

Cette visite nous a permis de découvrir une production originale, qui demande beaucoup de suivi et de travail tout au long de la période de culture. 🌱

22/08/2026

BAC PRO AE & CGEA, BTSA ACS'AGRI, BTSA ACD, CS PMATMHT, TITRE PRO, BP REA F**D, CS CGDA

19/08/2026

Présent jusque-là dans l’est de la France et en Normandie, le nouvel orthobunyavirus affectant les bovins a été détecté dans 13 départements.

Le nouvel orthobunyavirus qui affecte les bovins est désormais présent dans treize départements français. ...

04/07/2026

Bravo pour votre réussite ! ✌️👌😉

👉 Résultats du supérieur.
Félicitations aux lauréats ainsi qu'aux équipes pédagogiques pour ces très bons résultats BTSA ! ✌👏

19/06/2026

Des recommandations à retenir.

En ce mois de juin, le mildiou reste encore peu présent dans la plaine, mais les conditions deviennent progressivement plus favorables à son développement. Du côté des ravageurs, les doryphores sont actuellement observés dans les parcelles. ...

24/05/2026

La dématérialisation des passeports bovins est lancée, avec un objectif de mise en place à la fin de l'année 2027.

Traçabilité, gain de temps, biosécurité… L’informatisation des mouvements d’animaux pourrait marquer une avancée majeure pour la filière bov...