03/10/2026
🐐🌿 Des rencontres inspirantes autour de l’agriculture !
Dans le cadre de l’EPI « Transformation d’un produit agricole », les élèves de 3e B ont eu la chance de visiter la Chèvrerie de Saint-Saire.
👩🌾 Stéphanie Decayeux, fille d’agriculteur, nous a partagé son parcours et la création, de toute pièce, de sa structure. Une belle rencontre autour de sa passion et de son amour pour son métier !
Au programme : découverte de la structure, traite des chèvres, échanges sur les différentes étapes de production… et bien sûr, dégustation des fromages en classe ! 🧀🐐
🌱 En parallèle, dans le cadre de l’EPI Agroécologie, les élèves de 4e/3e A ont accueilli Christophe Guérard, oléiculteur à Serqueux.
Architecte de métier et petit-fils d’agriculteur, Christophe nous a présenté son parcours et son projet : la plantation de 600 oliviers en 2021, avec l’espoir de récolter ses premières olives en 2028-2029. 🫒
Une intervention qui a permis aux élèves de réfléchir à la transition agroécologique et à l’adaptation des pratiques agricoles face aux changements climatiques.
👏 Merci à Stéphanie Decayeux et Christophe Guérard pour leur disponibilité, leur passion et le partage de leurs expériences avec nos élèves !