La licence GE3A de l'ULCO de Boulogne-sur-Mer et ses élèves vous présentent la licence Management des entreprises agricoles et agroalimentaires ! I) OBJECTIFS DE LA FORMATION
L’objectif global de la LP Gestion des Entreprises Agricoles et Agroalimentaires (GE3A) est d’assurer une solide connaissance en management d’entreprises puis, plus spécifiquement, d’axer les
enseignements sur les applicatio
ns aux secteurs agricoles et agroalimentaires. Enfin, l’étudiant disposera d’une double compétence lui permettant d’évoluer dans des postes liés à la gestion. II) LES COMPÉTENCES RECHERCHÉES :
- Être capable de monter et de piloter un projet (définir un plan d’action et les modalités de
l’action) ;
- Être force de propositions dans l’entreprise : capacités à proposer de nouvelles stratégies de
développement pour l’entreprise (commercialisation, services, conseils adaptés) ;
- Anticiper la demande et l’évolution de la consommation (capacité à réaliser une étude de marché, à évaluer la demande et à construire une offre marketing et commerciale adaptée) ;
- Animer une équipe, gérer un groupe (connaître et transmettre les techniques de vente, développer ses capacités de leadership, mettre à profit ses connaissances en ressources humaines)
- Mettre en place et/ou consolider une politique de qualité (notamment pouvoir réagir en situation de crise) ;
- Être capable de s’occuper d’un centre de profit (aspects comptables et juridiques) ;
- Maîtriser les contraintes financières de l’entreprise et son organisation;
Cette formation se déroule dans le cadre d’un partenariat avec l’Institut Rural de Rollancourt
(IREO). III) L'ORGANISATION GÉNÉRALE :
Les cours se déroulent depuis la mi-septembre jusque fin juin. La scolarité de la Licence est organisée en Unités
d’Enseignement (UE) réparties sur deux semestres. En fin de chaque semestre est programmée une session
d’examens terminaux pour chacune des matières dispensées. Le premier semestre est organisé en deux périodes :
- une période durant laquelle les cours sont programmés du lundi au vendredi ;
- une seconde période durant laquelle les cours sont programmés du lundi au mercredi ; le reste de la semaine,
l’étudiant est en entreprise. Le second semestre est complètement organisé en alternance : les cours sont programmés les lundis et mardi le reste de la semaine, l’étudiant est en entreprise. A partir du second semestre, l’étudiant choisit son option : soit Conseil & Gestion, soit Commerce & Vente. IV) PÉRIODE DE STAGE :
L’objectif du stage ou de la période professionnelle (contrat de professionnalisation) est d’acquérir une
véritable expérience et éventuellement de nouer des contacts pour un futur emploi. Une recherche active de l’étudiant est donc nécessaire pour repérer un établissement de taille significative, disposant d’une certaine réputation et d’une capacité de recrutement. L’étudiant doit également être soucieux de l’intérêt de la mission ou des missions qui lui seront confiées. Il ne s’agit pas de stages de
technicien mais de stages de cadre (participer à la gestion courante de l’entreprise, mais aussi participer à
l’amélioration de l’organisation et la gestion à moyen ou long terme de l’entreprise, ou encore proposer des
projets de développement ou d’innovation). a) L’étudiant est en contrat de professionnalisation
Il démarre sa période professionnelle à partir de la seconde période du semestre 1. Il est à plein temps dans
son entreprise sur les périodes qui correspondent aux vacances universitaires. b) L’étudiant n’ayant pas de contrat de professionnalisation doit effectuer un stage d’une durée minimum
équivalente quatre mois temps plein
Il démarre sa période professionnelle à partir de la seconde période du semestre 1. c) L’étudiant salarié
L’étudiant salarié devra à l’issue de sa scolarité rédiger un rapport d’activité. Le contenu de ce rapport est
défini en concertation avec le responsable du Master. Les voici
a Licence GE3A permet aux étudiants d’accéder à un spectre très large de fonctions dans les secteurs
agricole et agroalimentaire. On distingue deux catégories de métiers auxquels prépare la licence :
Les métiers du Commerce et de la Vente :
- Technico-Commerciaux dans les entreprises para-agricoles (négoces, coopératives, machinerie agricole…) ;
- Responsables de Magasin ou de Rayon (commerces spécialisés ou Grande Distribution - rayon alimentaire - ) ;
- Responsables d’équipe commerciale ;
- Responsables Clientèle (en banque ou en entreprise de service)
Les métiers du Conseil et de la Gestion :
- Conseillers de Gestion (Centre de Gestion Agricole ou Cabinets spécialisés) ;
- Conseillers Technico-Economiques (Chambres Consulaires, CER) ;
- Responsables de la Gestion des stocks ou achats de matières premières (négoces agricoles, entreprises
agro-alimentaires) ;
- Gérants d’Exploitation Agricoles
Les diplômés peuvent s’orienter également vers les métiers de la Formation et de l’Enseignement Agricole
(lycées professionnels agricoles, CFA). V) LES MODALITÉS ADMISSION ET PRE-REQUIS :
Le recrutement s’effectue en deux étapes :
- Dans un premier temps, une sélection sur dossier est effectuée. Les candidats doivent justifier
d’un diplôme universitaire de premier cycle ou de titres admis en équivalence : ils sont issus
d’un des BTS Agricoles et Agroalimentaires (ACSE, Production Animale/Aquacole, Horticoles,
Technologies Végétales, etc.), d’un BTS plus généraliste (Management des Unités Commerciales, Comptabilité & Gestion, Biotechnologie, etc.), d’un DUT (Génie Biologique, GACO, GEA
ou TC), d’un DEUG (L2 Economie & Gestion ou Droit).
- Ensuite, un entretien d’admission d’une durée de 20 minutes aura pour objectif de tester le
potentiel et les motivations du candidat. Le jury d’admission sera constitué d’enseignants et de
professionnels impliqués dans le cursus de la Licence GE3A.
