Lycée Jean-Charles CAZIN

02/09/2026

02/09/2026

27/08/2026

A quelques jours de la rentrée, des lycéen(ne)s se préparent déjà à leur année scolaire dans le cadre de l'Ecole Ouverte 🤗

Ils font partie des 9 109 écoliers, collégiens ou lycéens du Nord et du Pas-de-Cal...

18/07/2026

On se retrouve dans quelques semaines ... En attendant, excellentes vacances à tous 😎

07/07/2026

Résultats du baccalauréat 🤗
Nous sommes fiers de ces beaux résultats et de ces nombreuses mentions 👏
Un grand bravo à tous les lauréats !

03/07/2026

Les élèves de la section Poissonnier – Écailler – Traiteur du lycée professionnel Cazin de Boulogne-sur-Mer se sont vus offrir une journée de découvertes, de rencontres et d'échanges, au cœur du littoral picard et de la Baie de Somme.

🌿 Première étape avec Renée Michon, plus connue sous le nom de « Reinette », pêcheur à pied passionnée, qui a fait découvrir aux élèves l'estran, ses trésors et la cueillette des végétaux marins, dans un environnement naturel exceptionnel.

🥗 Seconde étape, une rencontre avec Jackie Masse: Chef et Agitateur Gourmand, accompagné de son second Fred, qui ont cuisiné des plantes marines devant le magnifique panorama de la Baie de Somme. Un atelier dégustation inédit offert par deux passionnés pour qui la transmission des valeurs propres aux amoureux de la cuisine et des richesses du terroir se fait philosophie de vie.

🐑 Puis direction les prés salés pour rencontrer Roland Moitrel, berger des célèbres Agneaux AOP Prés-Salés de la Baie de Somme.
Avec simplicité et passion, il a partagé son quotidien, son métier et tout le savoir-faire qui fait la qualité de cette production emblématique.

🚜 Enfin, cap sur La Ferme du Muret, à Quend, où la famille Volant a ouvert les portes de son exploitation. L'occasion de découvrir des produits du terroir d'une grande qualité… et de terminer la visite par quelques dégustations de fraises et de framboises. Les élèves ont ainsi pu découvrir une étonnante fraise blanche qui ne laisse indifférent ni par le goût, ni par l’aspect.

Derrière chaque plat et chaque produit il y a des femmes et des hommes passionnés, des traditions, un savoir-faire et un territoire que nous sommes fiers de mettre en valeur.
Parce qu'apprendre un métier ne se résume pas à acquérir des gestes techniques. C'est aussi comprendre l'origine des produits, aller à la rencontre de celles et ceux qui les cultivent, les élèvent ou les récoltent, découvrir un territoire et mesurer combien tous ses acteurs sont liés les uns aux autres.

Un immense merci à toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette journée un véritable moment de partage et de transmission.

Et un grand bravo aux jeunes, pour leur curiosité, leur écoute et leur enthousiasme. Ce sont eux qui feront vivre demain tous ces beaux métiers, nos savoir-faire et nos territoires. Ils en seront les professionnels, les ambassadeurs et, demain, les décideurs.

Prendre soin de notre territoire aujourd'hui, apprendre à le connaître et à le respecter, c'est lui donner toutes les chances de continuer à nous offrir, dans vingt ans encore, de belles histoires à raconter.

Merci à Jackie Masse qui est l’instigateur de la trame de cet article.
Merci à Bruno Ghys pour l’article.

01/07/2026

Bravo ! https://www.radio6.fr/article-77596-deux-apprentis-poissonniers-du-boulonnais-sacres-meilleurs-apprentis-de-france.html

30/06/2026

[🏅 FINALE MAF 2026 | Félicitations aux lauréats de la médaille d'or ! 🐟]

La finale du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" – Poissonnier Écailler Traiteur s'est achevée aujourd'hui au Lycée Hôtelier de La Rochelle. LMA La Rochelle

Nous adressons nos plus sincères félicitations aux 6 lauréats de la médaille d'or :

🥇 Jeanne ANFRAY
🥇 Enzo FERNANDEZ
🥇 Léo LEFEBVRE
🥇 Jules MASAT
🥇 Valentin MONROY
🥇 Erwan PAUL

👏 Un immense bravo également aux 12 finalistes. Cette édition 2026 a été marquée par un très bon niveau. Chaque candidat a démontré son engagement, sa rigueur et son savoir-faire. Personne n'a démérité et tous ont pleinement mérité leur place en finale. Pour celles et ceux qui le souhaitent, l'aventure pourra se poursuivre l'an prochain !

🙏 Nous remercions chaleureusement l'ensemble des membres du jury, les bénévoles, les établissements d'accueil, ainsi que toutes les personnes mobilisées pour l'organisation de cette journée. Grâce à leur implication, cette finale a pu se dérouler dans les meilleures conditions.

🤝 Un grand merci également à l'ensemble de nos partenaires pour leur précieux soutien :

ADPSP - AFPF - Agromer - APGIS - Auvergne Marée - Maison Blanc - La Boutique du Poissonnier - Cartes Bancaires CB - Critt - Société Demarne - Fafcea - Maison Gillardeau - Societe Nouvelle Jeanne Mareyage - MAPA Assurances - Médicis, la mutuelle retraite des indépendants et entrepreneurs - Mericq France - OCIRP - OSO Bio - Sauce Morin - Scapp Poissonnier Corail - Reynaud, Seafood Gastronomy - Vives-Eaux - Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France.

Encore félicitations à tous les candidats pour cette magnifique édition 2026 ! 👏

🤝 Cet événement est organisé conjointement avec la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France et l’OPEF.

30/06/2026

Deux nouveaux lauréats au MAF poissonnier écailler traiteur 2026 pour le lycée Cazin et le CFPMT. Bravo à Léo Lefebvre qui termine sa formation et à Valentin Monroy qui intègre la première bac pro à la rentrée. Un investissement sans relâche dans la préparation ! Vous êtes maintenant 4 médaillées d’or !