Les Écoles CCI Dordogne

08/09/2026

CONFÉRENCE 🎤 Et si, pour être un bon vendeur, il fallait d’abord… avoir confiance ?

Lundi, nos apprentis de Terminale Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente ont rencontré Rémi Rebeyrotte, 25 ans d’expérience dans la vente, dont 15 dans l’univers des luminaires (Kéria) aujourd’hui entrepreneur à Périgueux (Lumi-R).

👉 Au programme ? Une conférence pas tout à fait comme les autres, entre expérience terrain, humour, mises en situation et échanges avec les jeunes !

💬 Relation client, analyse des situations, management, posture commerciale… Rémi a partagé les réalités du métier et une conviction forte :
« Avant de bosser vos argumentaires, bossez votre confiance. Elle rassure ! »
Car derrière chaque vente, il y a un client, une histoire… et une relation de confiance à construire.

Et pour illustrer ses propos, un cas pratique avec Ponpon, son fameux lapin 🐰 ! De quoi capter l’attention et faire réfléchir autrement nos futurs vendeurs.

👉 Une rencontre concrète et inspirante, initiée par Jérôme Audibert, qui donne du sens aux apprentissages !
Merci Rémi pour ce partage d’expérience !

07/09/2026

🎓✨ BIENVENUE À L’ÉCOLE DE COMMERCE ET MANAGEMENT ! Une nouvelle année commence sur le campus… et ça bouge déjà ! 😊

Près de 400 jeunes vont se côtoyer, apprendre, partager et construire leur avenir tout au long de l’année, au lycée professionnel, au CFA, et dans l’enseignement supérieur 🔥

Commerce, vente, management, entrepreneuriat…autant de parcours, de talents et d’ambitions qui vont faire vivre le campus cette année ! 🚀

✨ Bienvenue à toutes et à tous ! Une belle année de formation, d’expériences, de challenges et de réussites nous attend !

07/09/2026

🔥👨‍🍳 [RECRUTEMENT en CAP CUISINE] 15 offres à pourvoir en apprentissage dans les métiers gourmands et passionnants de la restauration !

📣 Vous êtes passionné par la cuisine, organisé, rigoureux ? Vous aimez créer, goûter, dresser de belles assiettes et surtout faire plaisir aux autres ? Vous voulez acquérir les bases et les techniques des grands chefs ?
Confiez-nous votre projet de formation 💡

🎯 Nos entreprises partenaires du territoire recrutent : restaurants, brasseries, établissements gastronomiques … Nous vous accompagnons jusqu’à la signature de votre contrat en alternance !

✅ + d’infos et entretien ? Céline PROUILLAC / Amanda AUTEF
☎️ 05 53 35 72 72 / 06 07 41 53 22
✅ Candidatez sur 🌐 ecoles.dordogne.cci.fr

👨‍🍳 Et si c’était vous le grand chef de demain ?

04/09/2026

✨ BIENVENUE À ASTRID LE GOFF !
De nos bancs d’école à nos salles de cours : nous sommes très heureux d’accueillir Astrid Le Goff, nouvelle enseignante en Hôtellerie-Restauration, (service, arts de la table et hébergement) au lycée hôtelier des Écoles CCI Dordogne 💛

🤵🏼‍♀️ Un retour aux sources particulièrement symbolique pour cette ancienne élève, diplômée de notre lycée en Bac technologique Hôtellerie-Restauration en 2006, puis de l’École de Savignac en Foundation Degree, Bachelor et Master Hospitality Management, entre 2006 et 2011.

Son parcours l’a conduite en Angleterre (Wroxall Abbeg Estate warwick, Malbec restaurant…), à Cannes (Martinez) et dans plusieurs établissements emblématiques de Dordogne (Castel Peyssard, Nicolas L, La Péniche, Barnabé…), où elle a exercé comme maître d’hôtel et responsable de salle, développé des services, construit des process, recruté et formé des équipes…

Plus de 20 ans d’expérience terrain ont nourri son expertise et surtout sa passion pour l’hospitalité, le service et la relation client.

Aujourd’hui, Astrid choisit de mettre cette expérience au service de la transmission aux jeunes générations 🎓
💬 Son envie ? « Faire mon métier, mais de façon différente, amener les jeunes d’aujourd’hui à aimer toutes les facettes de ces métiers passionnants et leur donner l’envie d’y construire leur avenir. »

D’apprenante à professionnelle, puis de professionnelle à enseignante… une belle continuité de parcours et une nouvelle étape placée sous le signe de la transmission 🤝✨
👏 Bienvenue dans l’équipe, Astrid !

04/09/2026

🎓 Bienvenue à l’école hôtelière du Périgord !
Premiers pas, premières découvertes et premiers sourires pour nos nouveaux étudiants qui prennent leurs marques au sein des restaurants pédagogiques et cuisines d’application ! 👩‍🍳🤵🏻🎓

Pendant ce temps, les Terminales Bac Techno sont déjà en travaux appliqués… en tenue parfaite et toujours dans la bonne humeur, avec leur professeur de cuisine Laurent Jauvin (the last one) 😉

Près de 300 apprentis lycéens et étudiants en hôtellerie restauration vont bientôt se côtoyer dans notre établissement !

Une belle année de formation, de passion, d’émotions, de partage et de réussites nous attend !

✨ Très belle rentrée à toutes et à tous !

03/09/2026

🚨 TAXE D’APPRENTISSAGE 2026 : la 2ème période de répartition du solde commence dès aujourd'hui ! 💡Entreprises et partenaires, du 03 septembre au 21 octobre,
choisissez les Écoles CCI Dordogne pour investir dans les talents de demain !

📍 Faites le bon choix sur SOLTÉA : versez à 👉 LP PR Chambre de Commerce et d’Industrie – Écoles CCI Dordogne Code UAI : 0240092V

🎯 Grâce à votre taxe, nous œuvrons pour :
🔹 des plateaux techniques modernes, inclusifs et ergonomiques,
🔹 des formations innovantes et digitalisées,
🔹 l’excellence professionnelle à travers les concours métiers : MAF, Escoffier, Les Négociales…
🔹 les mobilités internationales et les rencontres professionnelles,
🔹 des projets pédagogiques écoresponsables et inclusifs : Soli’Shop, semaine de l’écologie, menu audio SpeakYou…
🔹 l’accompagnement vers l’emploi et la réussite.

📞 Besoin d’aide ? Magali LACRIQUE vous accompagne :
05 53 35 72 83
[email protected]
🌐 Tout savoir, méthodologie et bordereau : https://f.mtr.cool/efgirfkcch

🙏 Merci à toutes nos entreprises partenaires engagées à nos côtés !

02/09/2026

🍽🤵‍[RECRUTEMENT en CAP CSHCR] 15 offres à pourvoir en apprentissage en CAP, dans les métiers passionnants de l'hôtellerie et du service en restauration 🍷🎓

📣 Vous êtes souriant, dynamique, vous aimez être aux petits soins pour les clients ? Vous voulez acquérir savoir-faire et savoir-être dans les arts de la table ?

Confiez-nous votre projet de formation💡

🎯 Nos entreprises partenaires du territoire recrutent, nous vous accompagnons dans cette démarche jusqu'à la signature du contrat en alternance !
_________________

✅ + d'infos ? Céline PROUILLAC / Amanda AUTEF
☎️ 05 53 35 72 72 / 06 07 41 53 22

✅ Candidatez en ligne sur 🌐 ecoles.dordogne.cci.fr

01/09/2026

🎉 RENTRÉE 2026-2027 : bienvenue aux Écoles CCI Dordogne !
🎒 700 lycéens, étudiants, apprentis et adultes en formation continue rejoignent nos écoles, avec autant de projets et d’ambitions à accompagner.

💼 Collaborateurs, enseignants-formateurs, entreprises et partenaires sont déjà mobilisés pour faire de cette année une réussite collective.

🔥 Que vous veniez aux pour apprendre, relever de nouveaux défis ou vous réinventer, bienvenue dans l’aventure. Ici, nous formons les professionnels de demain avec passion, exigence et bonne humeur.

📍 À Boulazac, plus qu’un campus : un véritable tremplin.

01/09/2026

🕊️🖤 C’est avec une immense tristesse que nous avons appris la disparition tragique de notre ancien apprenti Noé et de son amie Laurine, emportés dans un terrible accident de moto ce 31 août.
Deux jeunes vies fauchées bien trop tôt.

Noé était un jeune homme extrêmement talentueux, major de sa promotion BTS Management en Hôtellerie Restauration en 2025, distingué pour son excellence en Arts de la Table par les Disciples d'Escoffier en 2025/2026 (vainqueur et représentant de la Région Nouvelle Aquitaine, 4ème place en finale nationale).

Nos équipes et ses anciens camarades sont profondément bouleversés par cette disparition brutale.

Toutes nos pensées et notre soutien vont aux familles, aux proches et à tous ceux qui les aimaient, dans cette épreuve si douloureuse.
Sincères condoléances 🕊️🙏

31/08/2026

🕊️🖤 C’est avec une immense tristesse que nous avons appris la disparition tragique de notre ancien apprenti Noé et de son amie Laurine, emportés cette nuit dans un terrible accident de moto.
Deux jeunes vies fauchées bien trop tôt.

Noé était un jeune homme extrêmement talentueux, major de sa promotion en BTS et distingué pour son excellence en restauration par les Disciples Escoffier.

Nos équipes sont profondément bouleversées par cette disparition brutale.

Toutes nos pensées et notre soutien vont aux familles, aux proches et à tous ceux qui les aimaient, dans cette épreuve si douloureuse.
Sincères condoléances 🕊️🙏

Les deux jeunes étaient serveurs au Café de la Place et à La Fabrik, place du Marché au bois, à Périgueux