09/07/2025
Vous aimez transmettre vos connaissances ?
Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine et avez connaissance des normes HACCP ?
Vous avez déjà travaillé dans la restauration et/ou en tant que formateur ?
Vous recherchez un cadre de travail bienveillant et engagé ?
👉 Ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous !
Postulez ou partagez cette offre autour de vous 😉
Nous recherchons un(e) Formateur(rice) technique cuisine (H/F)
📍 Lieu : La Jubaudière 49
📅 Contrat : CDD – 12 mois
📆 Date de début : 01/09/2025
🕒 Temps de travail : Temps plein
Dans le cadre d’un dispositif de formation à destination de jeunes (16-18 ans) mineurs non accompagnés allophones, vous interviendrez en tant que Formateur(rice) technique cuisine.
L’atelier cuisine constitue un support pédagogique permettant de travailler les savoir-être essentiels à l’insertion sociale et professionnelle (ponctualité, respect des consignes, travail en équipe, hygiène, etc.).
🎯 Vos missions incluent :
• Concevoir, encadrer et animer des ateliers pratiques de restauration cuisine et service.
• Transmettre les bases des techniques culinaires (préparation, cuisson, hygiène, sécurité alimentaire).
• Favoriser l’apprentissage des savoir-être en situation de travail.
• Participer à l’évaluation des acquis et à l’évolution des jeunes tout au long de la formation.
• Assurer des références de parcours
• Effectuer les bilans de stages
• Travailler en lien avec les référents socio-éducatifs et pédagogiques.
• Réaliser les achats de consommables et assurer l’approvisionnement nécessaire en respectant les budgets prévisionnels
• Assurer le suivi administratif : émargement, réunion préparatoire, réalisation de bilan et reporting
• Participer au système de navettes
🧑🍳 Profil recherché
• Formation en cuisine (CAP/BEP cuisine minimum) et maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.
• Expérience dans la restauration et dans la formation souhaitée.
• Sens pédagogique, patience, capacité à instaurer un cadre bienveillant et structurant.
• Esprit d’équipe et autonomie.
✅ Ce que nous offrons
• Une mission humaine et porteuse de sens.
• Un environnement de travail bienveillant et engagé.
• L’opportunité de contribuer activement à l’insertion de jeunes allophones
💰 Salaire : Selon convention collective des organismes de formation (IDCC-1516)
Pour postuler :
Envoyez votre CV + lettre de motivation à [email protected] en précisant en objet : Candidature – Formateur technique cuisine