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Bruno Scavo Formation Conseil

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Bruno Scavo Formation Conseil

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20/09/2026

Un excellente soirée riche en discussions autour de l’umami, l’esthétique et la science du goût. Avec le Champagne come vecteur. Le Wine Bar by le Vintage

19/09/2026

Découverte du showroom des Vignerons Indépendants à Épernay. Des prix doux, des sélections au verre servis généreusement et accompagnées par des explications éclairantes pour le client amateur. Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs bi- terroir entre l’exotisme du Sézannais et la droiture du Montgueux avec son toucher calcaire, un vin envolé et aprochable en même temps, de finale saline. Parfait avec les huîtres de cancale. Champagne Michel Gonet Vignerons Indépendants de France

12/09/2026

Cochelet Mareuilsue

12/09/2026

Champagne A&J Demière « Dynasty » Réserve Perpétuelle de Meunier depuis 2015, finement réducteur entre noisettes et pierre à fusil, agrumes murs, une pêche pleine d’énergie et douceur à la fois. Levurien frais plus qu’autolytique il est ample et huilé dans son toucher de satin mais tonique et tenu par une ligne vibrante, un joli croquant phénolique et une salivation dense, Umami. Un clin d’œil à la suite du marathon. Audrey Demière Julia Scavo Jeangeorges Emilie | Champagne Vins et Gastronomie Magazine

07/09/2026

La Foire de Chalon édition anniversaire des 80 ans. Une belle conférence par Geoffrey Orban qui sais rendre son savoir et la technique accessible au plus grand nombre. L’aventure du vivant dans chaque allée entre produits gastronomiques régionaux, ferme pédagogique, animations pour les grands et les petits, dégustation et expositions. Foire de Châlons 🚜🎈 Educavin Julia Scavo

25/08/2026

Comme un dimanche de vendanges dans les vignes de Champagne, sur les coteaux d’Ay. Fin de journée pour les équipes de vendangeurs, continuité pour les réceptionnistes de raisin et les acteurs du pressoir. Année précoce, selon les secteurs, les vendanges sont déjà bien avancées.

16/08/2026

Merci les amis pour ce moment de partage La Cave de Beaulieu

14/08/2026

Demenagement- done! Avant départ en… Champagne!

12/08/2026

Nouvelle dégustation Saint Emilion pour Vins&Gastronomie nr. 211. Chose right… right bank! Vins et Gastronomie Magazine Julia Scavo

11/08/2026

Cheerful tasting and apéro with our friends Michelle and Olivier Michelle Oberg

Adresse

Beaulieu-sur-Mer
06310

Site Web

facebook.com

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