26/07/2026
ZOOM MÉTIER : Pâtissier, faites de votre passion un métier !
Vous aimez créer, innover et régaler ? La pâtisserie est un métier de passion où précision, créativité et gourmandise se rencontrent chaque jour. Des viennoiseries aux entremets, en passant par les chocolats et les créations les plus originales, laissez parler votre talent !
À la SEPR Annonay, formez-vous en alternance avec deux parcours :
- CAP Pâtissier
Apprenez les bases essentielles du métier : fabrication des pâtes, crèmes, gâteaux, décors, travail des matières premières, tout en maîtrisant les règles d'hygiène, de qualité et les gestes des professionnels.
- Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique (après un CAP)
Envie d'aller plus loin ? Développez votre expertise avec des réalisations plus techniques : entremets raffinés, chocolats, glaces, tartes élaborées, pièces artistiques et desserts d'exception.
💼 Grâce à l'alternance, développez votre savoir-faire directement en entreprise et préparez-vous à intégrer un secteur qui recrute !
📍 SEPR Campus Annonay
📞 04 75 32 40 20
📧 [email protected]
🌐 Toutes les informations et les inscriptions sont disponibles sur www.sepr.edu.