Bête comme Chou

27/08/2021

Le chapiteau est en place pour le festival Qu'est ce qu'on mange organisé par notre collectif Cuisiner demain, venez nombreux à partir de demain matin à la Fermaculture d'Annecy 🌿.

Et pour mieux préparer votre week end, voici le planning détaillé !

Excellent week end !

https://www.facebook.com/events/2613508995610538/?active_tab=discussion

19/06/2021

Réservez votre samedi !

⚠️ PROGRAMME ⚠️

MARCHÉ VEGAN DE L’ÉTÉ
SAMEDI 26 & DIMANCHE 27 JUIN
DE 10H À 18H

Voici les exposants présents :

Restauration :
La Cuisine Végé de Flo (samedi et dimanche) (réservez vos flomages)
Silène Della Libera - pâtisseries végétales (dimanche) (vous pouvez réservez vos entremets 😍)
Bête comme Chou (samedi) (gaufres salées et cookies)
veganee.gf (samedi et dimanche) (sablés sans gluten 😍)

Associations:
269 Libération Animale (samedi et dimanche)
L214 Ethique et Animaux (samedi)
Le Tétras libre (dimanche)
One Voice (samedi)
Des coeurs à sauver (samedi et dimanche)

Métiers en lien avec les animaux :
Les Chavincibles (dimanche)
Canicool74 (dimanche)
Maëva Chambaud Photographie (samedi et dimanche) (pensez à réserver votre créneau pour une séance photo de votre chien 😁)

Bien-être :
Inspir' (dimanche) (atelier création de son huile de massage toute la journée 🤗et conseils et synergies personnalisées)

Samedi 26 juin :

11h : présentation de l’association des cœurs à sauver et démonstration de trappage
11h30 : présentation de l’association le tétras libre
14h : présentation de l’association one voice
14h30 : présentation de l’association 269 libération animale

Dimanche 27 juin :

11h30 : conférence sur les bases de l’éducation bienveillante avec canicool 74
12h30 : présentation de l’association 269 libération animale
13h30 : conférence sur la communication animale avec les chavincibles
14h30 : présentation de l’association des cœurs à sauver et démonstration de trappage

Encore un week-end qu’on attend avec impatience! Venez le ventre vide!!! 🤗🤗🤗😍😍😍

09/06/2021

Nouveauté sur le site !
Vous pouvez désormais réserver vos ateliers en ligne !
Pour le mois de juin vous avez le choix entre barbecue végétal et cuisiner le tofu.
N'hésitez pas à consulter le planning régulièrement, d'autres dates s'ajouteront bientôt pour le mois de juillet !
https://betecommechou74.fr/

10/05/2021

La tarte aux fraises (et myrtilles) du week end 🌿
Pâte sablée sans gluten et crème pâtissière au basilic, un régal à déguster sans modération 🤤

05/05/2021

Premier cours de cuisine végétale pour Mélissa et Fabio 🌿
En entrée, je leur ai proposé une assiette type bowl avec des carottes et chou-rave marinés, des pickles de chou rouge, une salade d'algues de chez Hep Ken // Algues Bio et du tofu fumé pané au curry. Le tout relevé par une sauce aux saveurs asiatiques et parsemé de cébette et graines de sésame.

Une entrée facile à réaliser, plein de saveurs et de vitamines qui a conquis mes cuisiniers du jour :)

29/04/2021

Breaking news : Je rejoins le collectif Cuisiner demain (Elise de Cuisine Partagée, Marie, Rony, Ariane de Fée Nouille, Christine de Cuisine Vagabonde et Hélène )qui a pour but de promouvoir une alimentation saine et écologique, c'était donc une évidence pour moi de faire partie de leur équipe 🌿
D'ailleurs, on vous prépare une surprise pour la fin de l'été !
Plus d'informations prochainement ...

13/04/2021

Quand une envie de gaufres pointe le bout de son nez à 18h 🧇
Ici en version salé au tofu fumé et courgettes à tremper dans une sauce ciboulette, crème de soja et vinaigre d'échalotes, parfait pour un repas gourmand 😋