Inovalys

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Laboratoire public d'analyses Alimentaire Environnement Santé Animale. Formations hygiène/nutrition.

13/08/2026

🍇 Les contrôles de maturité du millésime 2026 ont commencé !
Les analyses de maturité sont un outil incontournable pour suivre l'évolution des raisins et déterminer la date optimale des vendanges.

Nos équipes du pôle œnologie mesurent les paramètres clés du raisin : ✅ Sucres ✅ TAVP (titre alcoométrique volumique potentiel) ✅ pH ✅ Acidité totale ✅ Acide malique ✅ Azote assimilable

À l'approche des vendanges, un suivi renforcé permet d'affiner les décisions et de mieux anticiper le potentiel des futures cuvées.

Compte tenu de l'hétérogénéité des parcelles, l'analyse des moûts et le suivi des fermentations apportent également des informations précieuses pour accompagner les vinificateurs dans leurs choix techniques.

📞 Vous souhaitez mettre en place un plan de suivi de maturité ou connaître nos prestations analytiques ? Contactez nos œnologues :
📧 [email protected] 📧 [email protected] ☎️ 02 47 29 44 20

12/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
L’équilibre nutritionnel des repas végétariens doit respecter les fréquences de service des familles d’aliments sur 20 repas consécutifs

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Concevoir et proposer des plats ou menus sans viande, ni poisson
✔ Elargir la gamme de vos menus

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Alimentation végétarienne et équilibre alimentaire"
📅 Prochaine session : Le 21 septembre 2026 à Nantes
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/DLkJC

11/08/2026

Retrouvez nos offres d'emploi du moment :
🔹Ingénieur cybersécurité F/H - Nantes
🔹Technicien de laboratoire F/H - Le Mans, Angers
🔹Préleveur technique F/H - Le Mans
🔹Secrétaire technique F/H - Tours
🔹Préleveur F/H - Angers

👉https://www.inovalys.fr/apropos/recrutement

10/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
En restauration, au moins un membre du personnel doit être formé en hygiène pour garantir la sécurité des clients et la conformité de l’établissement.

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Identifier les grands principes de la réglementation
✔ Mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Les bases en hygiène alimentaire adaptées à la restauration commerciale"
📅 Prochaine session : Les 7 et 14 septembre 2026 à Tours
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/JcAzx

02/07/2026

🚰 DERU : de nouvelles obligations de surveillance des micropolluants dans les eaux usées
La Directive Eaux Résiduaires Urbaines (DERU) révisée – Directive (UE) 2024/3019 du 27 novembre 2024 – renforce les exigences de surveillance des micropolluants dans les eaux usées. Les collectivités et les exploitants doivent assurer le suivi de plusieurs substances organiques, notamment des résidus médicamenteux et des composés industriels.
Face à ces obligations réglementaires, Inovalys accompagne les acteurs de l'eau dans la recherche et le dosage des micropolluants dans les eaux, les eaux usées et les matrices environnementales.
Nos laboratoires réalisent les analyses des substances listées dans la DERU.

👉En savoir plus : urlr.me/eMadYw

01/07/2026

🦠 Maîtrise de Listeria monocytogenes : la réglementation évolue !

Le règlement européen UE 2024/2895 renforce les exigences applicables aux aliments prêts à consommer. À partir du 1er juillet 2026, les fabricants devront être en mesure de démontrer que leurs produits restent conformes vis-à-vis de Listeria monocytogenes jusqu'à la fin de leur durée de conservation.

Quels produits sont concernés ? Quelles preuves apporter ? Comment anticiper ces nouvelles obligations ?

👉 Plus d’informations : urlr.me/QhKbg4

30/06/2026

🚨 Nouvelle recommandation européenne sur les alcaloïdes de l’ergot dans les aliments pour animaux

La Commission européenne renforce la surveillance des alcaloïdes de l’ergot dans l’alimentation animale afin de mieux protéger la santé des animaux d’élevage. Cette recommandation met l’accent sur le suivi analytique de plusieurs alcaloïdes présents dans les matières premières et les aliments composés pour animaux.

🔬 En tant que laboratoire d’analyses, Inovalys accompagne les professionnels de la filière avec des solutions d’analyse adaptées pour évaluer la présence de ces contaminants et sécuriser les productions.
✅ Anticipez les évolutions réglementaires
✅ Maîtrisez vos risques sanitaires
✅ Sécurisez vos matières premières et vos aliments pour animaux

👉 En savoir plus : urlr.me/ubTB2n

29/06/2026

🎥Le replay de notre webinaire HRMS est désormais disponible !

Face aux enjeux croissants liés à la qualité de l'eau, la spectrométrie de masse haute résolution (HRMS) s'impose comme un outil incontournable pour mieux comprendre, surveiller et anticiper les risques.

La HRMS permet :
✅ La détection de contaminants d'intérêt émergent, y compris les composés non ciblés
✅ L’évaluation de l'efficacité des traitements en amont et en aval
✅ L’anticipation des évolutions réglementaires dans un contexte d'exigences renforcées
✅ Une meilleure compréhension et maîtrise des risques liés aux ressources en eau et aux procédés

Vous n'avez pas pu assister à la session en direct ? Retrouvez dès maintenant le replay et découvrez comment la HRMS peut vous aider à relever les défis actuels et futurs de la surveillance de la qualité de l'eau.

🎥 Accédez au replay : urlr.me/px3qZM

29/06/2026

Retrouvez nos offres d'emploi du moment :
🔹Préleveur saisonnier F/H - Le Mans
🔹Technicien préleveur F/H - Nantes
🔹Technicien de laboratoire F/H - Nantes
🔹Aide de laboratoire en chimie F/H - Nantes
🔹Technicien de laboratoire en biologie F/H - Le Mans

👉https://www.inovalys.fr/apropos/recrutement

24/06/2026

🦟 Moustique tigre : la surveillance est lancée !
Comme chaque année, les équipes d’Inovalys sont mobilisées en Pays de la Loire et en Centre-Val de Loire pour suivre l’évolution du moustique tigre, vecteur potentiel de maladies comme la dengue, le chikungunya ou le virus Zika.

✅ Chacun peut agir simplement :
💧 Supprimer les eaux stagnantes
🪣 Vider les contenants après la pluie
♻️ Éliminer les déchets qui retiennent l’eau
🛡️ Couvrir les réserves d’eau
🏠 Entretenir les gouttières

Ensemble, adoptons les bons gestes pour limiter sa prolifération !

Vous voulez que votre école soit école la plus cotée à Angers ?

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