ServWine Ecole des vins et des autres boissons

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CFA d'Alès Service et Cuisine
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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de ServWine Ecole des vins et des autres boissons, Enseignement supérieur, 2 Rue Maurice ravel (Siège Social), Alès.

Ecole du Vin et des Autres Boissons
CFA et Organisme de formation spécialisé en sommellerie
Formations en distanciel ou en présentiel
Certifié ICPF QUALIOPI - datadocké - Prise en charge AKTO

Fonctionnement normal

26/04/2024

🤙🤙 Nouveau à Alès : Certification de Spécialisation BARMAN ! 🎓 🎓

Devenez un expert en mixologie grâce à nos formateurs spécialisés 🍸
Apprentissage en 1 an - Diplôme Éducation Nationale

Inscrivez vous dès maintenant !
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www.servwine.com

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 22/03/2024

[38ème Concours National du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud Ouest]

Bravo Luc Galtié et Sara Astruc nos 2 apprentis de ServWine Ecole des vins et des autres boissons pour la qualité de vos prestations ✨✨lors du 38ème concours National du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud-Ouest organisé par Union de la Sommellerie Française et Vignobles du Sud-Ouest

🏆1er prix de la Meilleure dégustation Luc Galtié apprenti à Trésors des Vignes 🤘à Uzès.
🏆Finaliste du concours Sara Astruc apprentie à Vins De Nos Pères, Caissargues à Nîmes.

Nous sommes tellement fiers de vous 👏👏👏
Charles Croisette

Crédit photos Bernard Jean

Alès Agglomération Ville d'Alès Vins IGP Cévennes Midi Libre Alès Cévennes Midi Libre Nîmes ObjectifGard L’Essentiel en Cévennes

18/03/2024

[18 MARS 2024]
✨Nous étions à des centaines de km et pourtant côte à côte✨
Vous à Tours ; nous à Toulouse
Vous à la cérémonie du Guide Michelin; nous au trophée du Meilleur Sommelier Des Terroirs du Sud-Ouest
✨Nos cœurs ont battu toute la journée à l'unissons, en attendant le verdict final✨

👏Bravo Gwladys Rath et , vous ramenez ce soir 2 étoiles à Alès ⭐️⭐️
👏Bravo à nos deux apprentis sommeliers Sara Astruc et Luc Galtié, vous ramenez ce soir 2 trophées à Alès🏆🏆

C'était vraiment une très belle journée ☀️☀️☀️

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 09/02/2024

[Wine Woman #4] 🍇🍇🍇

Les vins moelleux, liquoreux et VDN étaient à l'honneur mercredi soir au WineWoman club de dégustation.
✨Un moment de partage et de découverte, où chaque verre raconte une histoire unique ✨ Charles Croisette

4 appellations étaient à l'honneur
👉AOP Pacherenc du Vic-Bilh Château de Viella 2021
👉 AOP Coteaux du Layon Domaine Ogereau 2022
👉 AOP Arbois Vin de Paille Jérôme Arnoux 2015
👉 AOP Muscat de Frontignan 12 ans d'âge Muscat de Frontignan

Merci au chef Sebastien Rath du restaurant Saint Hilaire by Sebastien Rath qui grâce à son écoute attentive propose des bouchées uniques.

🤩🤩 Cheers à nos Wine Women pour leur participation et leur confiance 🤩🤩

Retrouver toutes les bouteilles dégustées chez nos cavistes partenaires
au Nez Huile et Vin La Cave d'Alès

📝 Prochaine date Mercredi 13 Mars pour les vins blancs d'assemblage

Infos & Contact Céline 06 23 69 02 78 ServWine Ecole des vins et des autres boissons

05/02/2024

[WineWoman Club dégustation] 🍷
👉Mercredi 7 février 2024 18h30 - 20h30

Les vins doux s’invitent au WineWoman au restaurant Le Saint Hilaire by Sebastien Rath
Surprises garanties !! 🍇🍇

⚠️ Des places se sont libérées
Si vous souhaitez y participer contacter
Céline au 06 23 69 02 78 ServWine Ecole des vins et des autres boissons

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 27/01/2024

[FORMATION DÉGUSTATION CPF] 🍇🍇🍇

⚠️ Plus que quelques jours pour t'inscrire à notre session de Février 🍇🍇🍇

Tu choisis ta formation de
👉 2 jours ou de
👉 4 jours

100 % financée par ton CPF

🍇🍇 Prochaine session en Avril

16/01/2024

[PLACES DISPONIBLES MARDI 16 JANVIER]

Des places se sont libérées pour notre WineWoman de ce soir

Mardi 16 janvier 18h30-20h30 “Les vins Rouges” au Saint Hilaire

Si vous souhaitez y participer merci de contacter
Céline 06 23 69 02 78

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 15/12/2023

[REMISE GRAPPE D'ARGENT PROMO 2022-2023]🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

👏Lundi a eu lieu la remise de la grappe de notre promo de Mention Complémentaire Sommellerie 2022-2023 avec 100% de réussite à l'examen.👩‍🎓👨‍🎓

👏Depuis 10 ans c'est plus de 100 sommelières et sommeliers formés par Charles Croisette qui continuent d'évoluer dans le monde du vin.

Un grand merci au Président d’ honneur, Alain Fanjaud et à la déléguée Régionale du Gard, Tania Van Muylem Sommellerie Française Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône Sud d'avoir remis à nos étudiants la grappe d'argent.

Souhaitons leur une belle et longue carrière dans le monde de la sommellerie.

01/12/2023
Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 29/11/2023

[FORMATIONS CPF]

🚨🚨 Retrouver nos formations certifiantes financées par votre CPF

👉 Analyse Sensorielle et Dégustation - 28h soit 4 jours
👉 Accords Mets et Vins - 14h soit 2 jours

Infos & Inscriptions ⏬⏬⏬
https://www.servwine.com/formations

ou [email protected]

28/11/2023

[PARTAGER SA PASSION]

Très belle complicité entre tuteur et apprenti.
Merci pour votre accompagnement au quotidien 🙏

24/11/2023

[OFFRE D'EMPLOI]

recrute un(e) caviste pour les rejoindre dès le mois de janvier.
Avis à tous nos anciens étudiants et réseau sommellerie.
Merci de diffuser

L’invité qui fait du bien en réécoute sur France Bleu – Émission sur France Bleu 23/11/2023

[ NOS ATELIERS A l'HONNEUR SUR FRANCE BLEU ]

🙏Un grand merci à France Bleu Gard Lozère pour cette entrevue de 4 mn "Un atelier de reconnaissance au nez des cépages" dédiée à nos ateliers dégustations.

🍷Que vous soyez seul, en couple ou entre amis, expert ou débutant, venez découvrir nos ateliers à taille humaine.

🍷A l'écoute de nos participants, nous avons élaboré des formations courtes et évolutives, animées par des formateurs expérimentés et passionnés par le vin et les boissons en général, sans perdre de vue LA CONVIVIALITÉ.

📅 Retrouver les dates et les cours sur notre site internet

L’invité qui fait du bien en réécoute sur France Bleu – Émission sur France Bleu L’invité qui fait du bien en réécoute sur France Bleu : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 20/11/2023

[ SORTIE PÉDAGOGIQUE ]

Un grand merci à Bertrand de Brasserie Artisanale Meduz d'avoir reçu nos étudiants de Mention Complémentaire Sommellerie pour une matinée découverte des bières.

Au programme :
👉la conception et la fabrication d'une bière,
👉les familles des bières,
👉l'hygiène en brasserie,
👉 la visite de la brasserie
👉 ...
sans oublier la dégustation de la gamme Méduz 🍺🍺🍺

Une matinée très enrichissante grâce au professionnalisme et à la passion de Bertrand.

17/11/2023

💃 A vos agendas, les Vinifilles comptent sur vous !


Notre engagement se fixe en cette fin d’année sur l’éducation de jeunes femmes.💃
Aider une jeune femme à se former, grandir, s’établir et s’épanouir dans le monde du vin, c'est l’objectif de ces dîners !

🗓️Le « Dîner pour Donner » des Vinifilles dans le Gard aura lieu le 7 décembre 2023

📍Restaurant Le Saint-Hilaire - chez le chef étoilé Sébastien Rath, à Saint-Hilaire de Brethmas

Un dîner étoilé à 95 €, vin compris (offert par les vinifilles)

💶25€ par convive seront reversés au profit d'une jeune femme engagée dans une formation dans le monde du vin.

Les vinifilles seront le temps de la soirée, les sommelières pour ce dîner :
💃Emmanuelle - MAS SEREN
💃Fabienne - MAS THÉLÈME
💃Isabelle - CLOS DES NINES
💃Fanny - CHÂTEAU BEAUBOIS
💃Véronique - MAS CORIS

☎️04 68 71 98 71

Pour cela nous avons besoin de vous ♡ !
____________________

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 09/11/2023

[WINE WOMAN] 🍷🍷

👉 Hier soir a eu lieu notre premier Wine Woman au Le Saint Hilaire by Sebastien Rath.
Pour ce premier RDV, nos adhérentes ont pu faire un tour de France de 4 cépages blancs emblématiques. 🍇🍇🍇🍇
Au programme découverte des saveurs et des arômes 🍐🍊🍋 et quelques notions de vinifications.

😍 Merci à notre Chef Sommelier Lucas, pour son professionnalisme et à Sebastien Rath qui a su sublimer les vins grâce à ses délicieuses bouchées.

Et un grand merci à toutes les participantes de leur confiance

👊 RDV le 13 décembre pour l'Atelier #2 : Les Vins Effervescents 🍾🍾

Infos sur tous nos ateliers : [email protected] ou 04 66 52 30 87

04/11/2023

[DÎNER POUR DONNER]

👉 Vinifilles, association de femmes vigneronnes en Languedoc Roussillon, organisent le Jeudi 7 Décembre au Le Saint Hilaire by Sebastien Rath, un évènement régional, caritatif et exclusivement dédié à l’éducation des filles dans le milieu du vin.

👉 Grâce au soutien des clubs locaux Soroptimist International, une partie des recettes de la soirée sera reversée à un projet éducatif pour une jeune fille future sommelière, œnologue ou vigneronne. 🍇🍇

😍 Cette action est d’autant plus symbolique pour ServWine Ecole des vins et des autres boissons puisque la1ère jeune femme à bénéficier de cette bourse a débuté sa formation dans notre école en septembre 2021 en Mention Complémentaire Sommellerie. 👩‍🎓👩‍🎓et poursuit aujourd'hui ses études en BP Sommellerie à Béziers.

✨✨Au cours de cette soirée, Mas Seren Château Beaubois Clos des Nines MAS CORIS le petit grand domaine Mas Thélème deviennent les sommelières d’un soir en présentant elles-mêmes leurs cuvées , leur domaine et de leur métier.
Leurs vins accompagneront un menu gastronomique imaginé par le Chef Sebastien Rath.

🍷Une vente de magnums ou de vieux millésimes vous sera également proposée à la fin du dîner.

☎Réservez votre table au 04 66 52 30 87

👊Et vous, vous faites quoi le Jeudi 7 Décembre ?

Leader Alès Alès Agglomération Ville d'Alès Cévennes Tourisme Gard Entreprises DU GARD

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 26/10/2023

Visite de , tea factory.
Belle expérience, un lieu chargé d'histoire qui nous a fait voyager dans le temps.

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 23/10/2023

Aujourd'hui visite de la winery Takamaka Boutique Winery pour l'équipe ServWine.
Découverte des "vins" de litchi élaborés par Alexander Oxenham propriétaire et œnologue.
Très belle dégustation, des flacons surprenants à accorder de l'apéritif au dessert.
Un grand merci pour votre accueil chaleureux.

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 23/10/2023

Aujourd'hui visite de la winery pour l'équipe ServWine.
Découverte des "vins" de litchi élaborés par Alexander Oxenham propriétaire et œnologue.
Très belle dégustation, des flacons surprenants à accorder de l'apéritif au dessert.
Un grand merci pour votre accueil chaleureux.

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 16/10/2023

[Mention Complémentaire Sommellerie]

Visite de la cave coopérative Les Vignerons de Saint Jean De Serres, dégustation et atelier assemblage animé par Stef Rodier président de la Cave.
Puis découverte des vins du Domaine des Arnasseaux avec Guilhem Peladan .

🙏Merci pour votre accueil chaleureux et votre professionnalisme.
Nos étudiants ont été très touchés du temps accordé.

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 11/10/2023

[WINE CLUB 100% FEMININ]

C'est quoi ?
👉C'est nouveau et ça se passe au Le Saint Hilaire by Sebastien Rath.
Club de dégustation 100 % féminin proposé par Gwladys Rath et Céline Sissan et animé par Le Chef Sommelier du restaurant Le Saint Hilaire.

Quand ?
👉 Tous les 2ème mercredis du mois de 18h30 à 20h30.

Mais encore …
👉 A chaque rencontre un thème est abordé de manière ludique avec dégustation de 4 vins et bouchées apéritives

⚠️ Afin de maintenir la qualité de nos échanges, les ateliers sont limités à 14 personnes.

☎️ Réservations par mail [email protected] ou téléphone 04 66 52 30 87

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 09/10/2023

[Mention Complémentaire Sommellerie]

👊Nouveau millésime 2023
Show must go on !!! 🎆🎆🎆🎆
Nous vous souhaitons une belle année scolaire

30/08/2023

[APPRENTISSAGE SOMMELLERIE] 🍷🍺🥃

👊Envie de te former au vin, à la bière, aux spiritueux ?

👉Rejoins notre école pour 1 année et décroches ton diplôme 🎓🎓

💲Formation rémunérée et prise en charge à 100%

👇Condition d'accès
✅Avoir au minimum 18 ans
✅Être titulaire d'un Bac ou 3 années d'expérience dans le métier
✅Rythme de l'alternance 1 semaine au CFA / 3 semaines en entreprise

Contacte-nous Céline ou Charles
06 23 69 02 78 ou 06 50 46 27 24
www.servwine.com

ServWine Ecole des vins et des autres boissons Ecole du Vin et des Autres Boissons
CFA et Organisme de formation spécialisé en sommellerie
Format

Photos from ServWine Ecole des vins et des autres boissons's post 26/08/2023

[Formations Dégustation Vins Professionnels & Particuliers]

👊Vous souhaitez vous former à la dégustation ou approfondir vos connaissances

👇Retrouvez les dates de nos formations
https://www.servwine.com/formations

📌Le Q.G "Quartier Gourmand" - 65 Rue Faubourg Du Soleil - 30100 Alès

02/08/2023

[TUNNEL ARTISTIQUE & SENSORIEL]

📌Dimanche 6 Août - Place de l'Eplanade de St Ambroix de 10h30 à 20h30 venez retrouver les vignerons de Vins IGP Cévennes et ServWine Ecole des vins et des autres boissons.

👉A cette occasion, nous vous offrons une EXPERIENCE SENSORIELLE UNIQUE pour vous reconnecter à vos sens : SURPRISE GARANTIE !!!!

➕➕➕Le Banquet des Vignerons pour profiter de la convivialité cévenole, le tout en musique avec le groupe Voga DUO ♫ ♫
👇👇👇
𝑅𝑒́𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 :
https://reservation.tourismegard.com/la-fete-du-vin-a-saint-ambroix-P_FETEVIN.html?fbclid=IwAR2O1MzDRvhZpMb54u2W3lgl_TxNG7F0u0LTGWR-FO2Mmsq8juL_SAkLnkE

07 49 03 47 62
[email protected]

Office de Tourisme Cèze Cévennes Gard Tourisme Conseil départemental du Gard
Alès Agglomération La Région Occitanie / Pyrénées-MéditerranéeMidi Libre Alès Cévennes Les Macarons de Bastien France Bleu Gard Lozère Garcia-France Bleu Thierry Garcia France Bleu Cévennes Tourisme

31/07/2023

[NOS VALEURS]

👉En sommellerie, le partage et la bienveillance sont des valeurs essentielles pour enrichir l'expérience client.

✅C'est ce que nous mettons en avant chez ServWine et ce que nous nous efforçons de transmettre à nos apprenants.

👇Retrouvez dans cette vidéo leurs retours d'expérience après une année de formation au sein de notre école.🫶

Fiers de notre belle promo 2022-2023
L'histoire ne fait que commencer.

Un grand merci à Yadelair pour avoir capté ces jolis moments

30/07/2023

𝐁𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐭 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫𝐨𝐧 - 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐕𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐒𝐭 𝐀𝐦𝐛𝐫𝐨𝐢𝐱🍷

𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟲 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗮̀ 𝟮𝟬𝗵𝟯𝟬
📍𝙋𝒍𝙖𝒄𝙚 𝙙𝒆 𝒍'𝑬𝙨𝒑𝙡𝒂𝙣𝒂𝙙𝒆 𝒂̀ 𝑺𝒕 𝑨𝙢𝒃𝙧𝒐𝙞𝒙

Les vignerons de l'IGP Cévennes vous invitent à leur banquet ! 🥳🍲

👉35 €/personne
➡️Aᴜ ᴍᴇɴᴜ :
Porcelet à la broche, ratatouille de légumes et riz de Camargue, formage et dessert, le tout accompagné de nos vins IGP Cévennes, des vins gorgés de nature qui ne demandent qu'à vous surprendre. 🍷

Venez rencontrer nos vignerons et profiter de la convivialité cévenole, le tout en musique avec le groupe Voga DUO ♫ ♫

𝑅𝑒́𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 :
https://reservation.tourismegard.com/la-fete-du-vin-a-saint-ambroix-P_FETEVIN.html
07 49 03 47 62
[email protected]

Office de Tourisme Cèze Cévennes
Gard Tourisme
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La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Alès Agglomération
Les vins IGP Sud de France

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[Wine Woman #3] 🍇🍇🍇Les vins rouges monocépage@sebastien_rath @servwine_ecole Prochain rdv le 7 février 🤗
[TAILLE DE LA VIGNE]Matinée enrichissante au @domaine.de.berguerolles 🍇🍇🍇#vin #formationvins #apprentissage #local #ceve...
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[L'aventure ServWine 2023]🍷👩‍🎓👨‍🎓💯🤝🍇🍾🍷🍻🥂🥃🏫✈️🌈🌞🙏

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