Collége Alain Jacques d'Ailly le Haut Clocher

😍😍😍

Et voilà pour terminer cette belle année, un bon repas de Noël 🎄🎅🎁 réalisé pour les collégiens !
Et tous, se sont régalé 😋😃
Voila également quelques photos des dernières préparations 🍏🥝🥑🥦🍆🫑🥩🍖
Nous vous souhaitons à toutes et à tous de belles fêtes de fin d'année en famille 🎉🎅🎊

Merci également aux producteurs locaux pour leurs excellents produits et au département de la Somme et Approlocal 👏👏👏

*Ferme des 3 chataigniers
*FermOgout
*Maraîchage de Vironchaux
*Genty
*Bio Mesnil
*Le poulailler de Beaurepaire
*Earl des moines

Et Plein d'autres encore, bravo à eux 👏👏👏

Voilà quelques photos des préparations pour les collégiens depuis la rentrée des classes et quelques gourmandises pour la remise des diplômes du brevet des 3 èmes, félicitations à eux 👏👏👏
Et bravo à toute l'équipe de cuisine et les agents du service général pour leur implication 👏👏👏
Un élève qui mange bien et un élève qui travaille bien 💪💪💪

Après un bon moment d'absence suite à quelques soucis en interne, nous allons essayé d'être plus présent sur la page.
Et nous sommes fière de vous présenter le trophée que nous avons gagné !

Le collège d'Ailly le Haut Clocher a reçu le prix de la plus forte progression en produits locaux sur tout le département de la Somme 🍅🥦🧅🫑🍆🥩🍖🥓 🔪🧑‍🍳🍗🧑‍🍳🍓🍏🍐

Une satisfaction pour le personnel de restauration et un engagement fort pour faire chaque de bons repas aux collégiens !

Qui ont d'ailleurs fait une très bonne rentrée 2025/2026 et qui se régalent déjà !!

Un bon petit repas sympa pour les 3 èmes qui passaient leur première journée de brevet aujourd'hui 🧑‍🎓. On espère que ce repas leur aura donné des forces pour continuer l'après midi 💪💪
Demain ce sera fajitas de bœuf en plat 😋

Repas d'hier midi au collège

Salade de foie de volaille
Salade du Montagnis

Escalope de veau local
Gnocchis
Aubergines gratinées
Réduction de bouillon crèmée

Comté / Camembert / Maroilles

Bananes au chocolat et amandes 😋

Repas des collégiens mardi midi

Crème de maïs et chips de lard grillé
Duo de cœur de palmier et maïs
Rosette
Croissant jambon fromage
Salade verte
Pont l'évêque / camembert
Compote de fruit

Ils se sont régalé 😊

Bonjour à tous 🖐️
Repas de ce midi :

Julienne de betteraves et pommes granny
Crème de carottes au cumin
Rosbeef de faux filet BIO
Steak de bœuf BIO
Duo de salsifis et fèves à la crème
Sauce marchand de vin
Yaourt laitier fermier

Merci à " # La ferme Val de poi "
" # La fermÔgoût "
" # Maraîchage de Vironchaux "

3 en cuisine pour près de 300 repas 🧑‍🍳🧅🫑🧄🥕
Full Power pour les enfants 💪💪

Repas du jeudi midi 😋

Salade Waldorf
Salade Coleslow
Poule au pot
Légumes d'automne
Riz créole
Sauce blanche
Gâteau de Savoie
Crème Anglaise
Le tout maison bien évidemment..

Merci à La Bel' Plume d'Aubvillers pour la volaille
Merci au maraîcher de Vironchaux pour ses bons légumes locaux !

La rentrée c'est bien passé pour nos collégiens, nos petits 6 émes, les professeurs et les membres de l'éducation nationale.
Aujourd'hui c'était

Salade de foie de volaille
Betterave a la crème et cumin
Salade de tomates et concombres
Rouelle de porc cuisson de nuit basse température
Marinade sauce Terriaky du chef
jus de cuisson à la crème fraîche
Pommes de terres rissolées
Courgettes gratinées
Riz au lait
Raisin noir ou blanc

Merci a la Ferme des 3 châtaigners de Villers tournelle pour le porc
Baudel Rémi d'Yvrencheux pour les pommes de terres
Bio Mesnil de Mesnil Domqueur pour les légumes

Produits locaux, frais et Bio
Une belle année scolaire qui redémarre
💪💪🥦🍇🍓🥕🍅🧄🥩🍖😋

Pot de fin d'année pour les enseignants, administration, surveillant et personnel du collège.
Encore une année scolaire qui se termine !
Belle et bon été ensoleillé à tous 🌴⛱️🌞😎