fih88formation

29/07/2026

📢 NOUS RECRUTONS POUR L'UN DE NOS PARTENAIRES HÔTELIERS ! 🏨✨
Vous souhaitez intégrer le secteur de l'hôtellerie et obtenir une qualification reconnue ?
Le Chapitre à Remiremont recherche un(e) Employé(e) d'étage en contrat de professionnalisation à partir de Septembre.

🎓 Formation préparée :
CQP Employé d'étage – Niveau 3 (RNCP37861), une certification professionnelle reconnue permettant d'acquérir toutes les compétences du métier. La formation est organisée en alternance avec 480 heures de formation au fih88formation et des entrées possibles tout au long de l'année.

🛏️ Vos missions :
✔ Préparer et servir les petits-déjeuners
✔ Assurer l'entretien des chambres et des espaces communs
✔ Gérer le linge et le chariot d'étage
✔ Participer à la satisfaction de la clientèle dans un établissement de qualité.
📍 Lieu de travail : Le Chapitre – Remiremont Le Chapître Hôtel & Spa

💼 Vous êtes motivé(e), dynamique, avez le sens du service et souhaitez apprendre un métier porteur ? Cette opportunité est faite pour vous !

📩 Envoyez-nous votre CV ou contactez-nous pour plus d'informations : [email protected]

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20/07/2026

📣 Belle opportunité à saisir !

Chez Nanine recrute plusieurs profils pour renforcer son équipe. 👨‍🍳🍷🍽️

👉 Bonne nouvelle : ces postes peuvent également être pourvus en contrat d'apprentissage à partir de septembre.

Si vous recherchez une entreprise dynamique pour vous former tout en acquérant une véritable expérience sur le terrain, c'est le moment de postuler !

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🚨 GRAND RECRUTEMENT – CHEZ NANINE 🚨

Une nouvelle étape s’ouvre pour Chez Nanine.

Dans le cadre d’une nouvelle dynamique et de l’évolution de notre établissement, nous recherchons de nouveaux collaborateurs souhaitant s’investir dans un projet ambitieux, où le professionnalisme, l’exigence et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre vision.

📍 Postes à pourvoir

👨‍🍳 Cuisiniers
🍷 Barman / Barmaid
🤝 Serveurs / Serveuses
⭐ Employés polyvalents

🎯 Profil recherché

✔️ Ponctuel et rigoureux
✔️ Motivé et désireux de progresser
✔️ Sens du travail bien fait
✔️ Esprit d’équipe et professionnalisme
✔️ Capable d’évoluer dans un environnement dynamique et exigeant

L’état d’esprit est aussi important que l’expérience. Nous recherchons des personnes prêtes à s’investir durablement et à participer à l’évolution de Chez Nanine.

📩 Déposez votre CV directement au restaurant ou contactez-nous par 03.54.31.72.19

Rejoignez une équipe qui avance, innove et voit grand.

03/07/2026

09/06/2026

Parti sur une nouvelle dynamique, le Club des hôteliers d’Épinal, devenu le CHREA (pour Club des hôteliers et restaurateurs d’Épinal et son agglomération), a invité ses adhérents à participer à ce que l’on pourrait appeler une journée de cohésion, d’échanges et de découverte.
➡️ https://l.vosgesmatin.fr/rgX

28/05/2026

📣 HÔTELIERS & RESTAURATEURS : RECRUTEZ VOS FUTURS TALENTS EN ALTERNANCE ! 🍽️🏨

Dans le cadre de nos formations professionnelles aux métiers de l’hôtellerie-restauration, nous accompagnons des apprentis en entrée et sortie permanente tout au long de l’année, selon vos besoins.

🎓 Formations proposées :
✔️ Titre à Finalité Professionnelle Serveur en restauration
✔️ Titre à Finalité Professionnelle Commis de cuisine
✔️ Titre à Finalité Professionnelle Cuisinier
✔️ Titre à Finalité Professionnelle Barman
✔️ CQP Employé d’étage (contrat de professionnalisation)

Nos apprentis sont formés aux exigences du secteur et prêts à intégrer vos établissements afin de développer leurs compétences sur le terrain.

✅ Pourquoi accueillir un apprenti ?
• Renforcer vos équipes selon vos besoins
• Former de futurs collaborateurs à vos méthodes
• Bénéficier d’un accompagnement administratif et pédagogique
• Participer à la formation des professionnels de demain

📅 Contrats d’apprentissage de 6 à 12 mois selon les profils candidats, avec possibilité d’intégration à différents moments de l’année.

📩 Vous avez un besoin en recrutement ?
Contactez-nous pour recevoir des candidatures adaptées à votre activité et échanger sur vos besoins.

24/03/2026

📢 Recherche Chef de Cuisine – Mission d’évaluation Niveau CAP Commis

Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine disposant de sa propre cuisine professionnelle afin d’accueillir et d’évaluer l’un de nos élèves

🕒 Durée de l’évaluation : environ 4 heures
📅 Intervention : ponctuelle (possibilité de collaboration régulière si souhaité)

👨‍🍳 Votre rôle :

Mettre à disposition votre cuisine
Observer et évaluer les compétences de l’élève en situation réelle

👉 Profil recherché :

Chef(fe) expérimenté(e)
Cuisine professionnelle équipée
Intérêt pour la transmission et la formation

📩 N’hésitez pas à nous contacter en message privé pour plus d’informations ! Honoraires à convenir.

Merci pour vos partages 🙏

23/03/2026

🍸✨ Quand passion rime avec création ✨🍸

Aujourd’hui, on vous emmène dans l’univers de nos élèves avec une vidéo spéciale : la réalisation d’un cocktail imaginé et préparé par l’un d’entre eux 👨‍🍳🔥

De l’idée à la dégustation, découvrez tout le savoir-faire, la créativité et la précision qui se cachent derrière chaque geste.

👏 Bravo à notre élève pour cette belle réalisation !

🎥 Regardez, inspirez-vous… et pourquoi pas, tentez de le reproduire chez vous 😉

09/03/2026

🚨 ALERTE RECRUTEMENT À ÉPINAL ! 🍽️

Tu veux apprendre un vrai métier, bo**er dans une équipe sympa et sentir la bonne odeur des plats qui sortent de la cuisine ? 😋

👉 On cherche 2 apprentis motivés :
👨‍🍳 1 Commis de cuisine
🍽️ 1 Serveur / Serveuse

📍 Restaurant à Épinal
📚 Cours tous les lundis
💰 Rémunération selon l’âge et la motivation

Si tu es :
✔️ motivé(e)
✔️ curieux(se)
✔️ prêt(e) à apprendre et à t’investir

Alors ta place est peut-être avec l'équipe

📩 Envoie ton CV en message privé ou prends rdv au fih88formation
👉 Partagez autour de vous, la future pépite est peut-être dans vos amis ! 🔎

03/03/2026

Lundi 16 février, les élèves ont mis la tradition française à l’honneur avec un grand classique : la blanquette de veau 🥘

Dès le début du TP, l’atelier s’est rempli des parfums délicats du bouillon frémissant, des légumes soigneusement taillés et de la viande mijotant doucement. Entre la préparation des morceaux, la cuisson maîtrisée et la réalisation d’une sauce onctueuse, chacun a pu travailler les gestes techniques essentiels : précision, patience et sens du détail.

Ce plat emblématique de la cuisine française, popularisé notamment par Auguste Escoffier, est un véritable exercice d’équilibre entre tradition et rigueur. La réussite d’une blanquette ne tient pas au hasard : cuisson douce, liaison parfaite, assaisonnement subtil…

Au moment du dressage, la fierté se lisait sur les visages : une viande tendre, des légumes fondants et une sauce veloutée qui a su convaincre les papilles.

Un beau moment de transmission et de savoir-faire autour d’un incontournable de notre patrimoine culinaire 🇫🇷✨