Riveria elraca

Riveria elraca Riverian elintarvike-, ravintola- ja catering-ala. Opiskelijoiden tekemää!

Tilaus- ja juhlaruuanvalmistuksen opiskelijoiden kanssa ruoan tekoa kodalla. Alkuun loimulohta, pääruokana metsäkauriin ...
24/09/2026

Tilaus- ja juhlaruuanvalmistuksen opiskelijoiden kanssa ruoan tekoa kodalla. Alkuun loimulohta, pääruokana metsäkauriin fileetä, madeirasoosssia, uuniperunaa ja paahdettuja juureksia. Jälkkärinä lettuja, lakkahilloa ja kermavaahtoa. Ei huono 🙃

Annoksen sommittelu luonnoksesta toteutukseen. Tärkeä osa esimerkiksi Annosruokien valmistuksen tutkinnonosan oppeja.Täs...
22/09/2026

Annoksen sommittelu luonnoksesta toteutukseen.

Tärkeä osa esimerkiksi Annosruokien valmistuksen tutkinnonosan oppeja.

Tässä punajuuricarpaccio sinihomejuustovaahtolla, paahdettuja pinjansiemenillä ja ricolalla sekä muulla moniuloitteisuutta tuovalla pikku asialla.

Joensuussa taas padat porisseet ja liedet hohkaneet lämpöä. Tilaus- ja juhlaruokien valmistuksen tutkinnonosassa tänään ...
16/09/2026

Joensuussa taas padat porisseet ja liedet hohkaneet lämpöä.

Tilaus- ja juhlaruokien valmistuksen tutkinnonosassa tänään listalla:

Myskikurpitsakeittoa

Prässättyä häränrintaa tummalla tattikastikkeella, savoijinkaalilla, paahdetuilla perunoilla ja uunijuureksilla

Suklaa pannacottaa särpimillä

09/09/2026

Lounasruokien valmistusta harjoittelevat kokit suunnittelivat syysmenuun lounaalle. Tänään oli se päivä, kun se tarjoiltiin koulumme opiskelikoille😊.

Miten meni Jennan vierailu ravintola- ja cateringalalla Joensuussa Niskalan kampuksella? Menikö kaikki heti ekalla putke...
08/09/2026

Miten meni Jennan vierailu ravintola- ja cateringalalla Joensuussa Niskalan kampuksella? Menikö kaikki heti ekalla putkeen tai sopiiko ananas pizzaan?

Tässä meidän alan video 1/3. Jäähän kuulolle niin jatkoa seuraa.

TikTok | Make Your Day

Perjantaina 4.9 oltiin erittäin ahkeria ja leivottiin Kiteen Iltalentoon leivonnaisia (Galette piirasta, Siilikeksejä, K...
07/09/2026

Perjantaina 4.9 oltiin erittäin ahkeria ja leivottiin Kiteen Iltalentoon leivonnaisia (Galette piirasta, Siilikeksejä, Kaalipiirakoita, Peruna- ja riisipyöröjä) sekä oltiin myymässä tuotteitamme tapahtumassa. Oli muuten erilainen ja vauhdikas päivä kokeille😊 ja tuli harjoiteltua tärkeää myyntityötä!

07/09/2026

Sipulipihviä skånen perunalla, ruskealla kastikkeella sekä höyrytetyillä varsiparsakaaleilla. Annon Juhon pikkukätösillä koristeltuna.

Kyllä oli taas maullaan tämä annos

Ready to turn up the heat? Turn your passion for food into a career!Come study to become a Cook at Riveria!
04/09/2026

Ready to turn up the heat? Turn your passion for food into a career!

Come study to become a Cook at Riveria!

Study to become a Cook!👨‍🍳👨🏾‍🍳

Applications are open for Vocational Qualification in Restaurant and Catering Services.

This program is designed for international students who want to become professional cooks and work in Finland.

During studies you will learn how to prepare high-quality meals, work in professional kitchens, and serve customers in restaurants and public food service environments.

The programme combines practical training, workplace learning, and intensive Finnish language studies, helping you develop the skills employers value. After graduation, you will be qualified to work as a cook and have a strong foundation for further studies and career opportunities in Finland.

If you are a national of a country outside the EU/EEA, you may be required to pay tuition fee. Read more 👉 https://riveria.fi/koulutus/vocational-qualification-in-restaurant-and-catering-services-cook/

27/08/2026

Kantarelli-kesäkurpitsarisottoa

Eilen tiistaina olimme oppisopimusopiskelijoiden kanssa Niittylahden kampuksen kodalla. Säähän oli mitä mainioin.Eläväll...
26/08/2026

Eilen tiistaina olimme oppisopimusopiskelijoiden kanssa Niittylahden kampuksen kodalla. Säähän oli mitä mainioin.

Elävällä tulella kypsyi loimulohta, hirven ulkofilee pihvejä punaviinikastikkeella, nuotioperunoilla ja juureksilla. Jälkiruuaksi paisteltiin räiskäleitä kinuskikastikkella ja lakkahillolla sekä lisäksi oli etukäteen paistettua juustokakkua mansikkahillokkeella. Tokihan nuotiokahvitkin kuului asiaan.

Osoite

NiskaKatu 17
Joensuu
80100

Puhelin

+35813244200

Verkkosivusto

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun Riveria elraca julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.

Ota Yhteyttä: Koulu

Lähetä viesti: Riveria elraca:

Oikopolut

Jaa

Kategoria