Helsinki Wildfoods

28/06/2021

This week on Wednesday we are exploring the wild herbs of beautiful Pihlajasaari island

There are enormous amounts of superfood growing in the nearby forests of Helsinki Capital Region – wild and free! I welcome you to learn about Finnish wild herbs and vegetables. I take you to visit the beautiful Northern nature of ours and teach you to identify the most common and delicious wild f...

28/06/2021

Tällä viikolla perjantaina 2.7. opetellaan keskikesän luonnon antimia

Keskikesällä maisemaa kaunistavat luonnonkukat ja voimakkaat tuoksut huumaavat. Osa kasveista vasta aloittavat menestyksensä kesähelteilllä, kun toiset taas jo siementävät aromaattisia...

21/06/2021

COMING UP NEXT WEEK!

WED: Foraging walk in Pihlajasaarihttps://holvi.com/shop/foraginginfinland/product/1985c89081cdd11f251b31bcee434134/

SAT: Forage & Cook in Nuuksio
https://www.facebook.com/events/828174204488366

Welcome!

There are enormous amounts of superfood growing in the nearby forests of Helsinki Capital Region – wild and free! I welcome you to learn about Finnish wild herbs and vegetables. I take you to visit the beautiful Northern nature of ours and teach you to identify the most common and delicious wild f...

21/06/2021

Tämän viikon jatkokurssi on siirretty ensi viikolle ma 28.6.! Mukaan mahtuu vielä muutama :)

Ovatko nokkonen, voikukka ja maitohorsma jo tuttuja kasveja ja haluat oppia lisää? Jatkokurssilla etsimme kasveja kuten maltsoja ja savikoita, maitiaisia, syötäviä ja myrkyllisiä sarjakukkaisia ja takiaisia. Lisäksi tutustumme yrttilääkintään ja syötäviin kukkiin. Jatkokurssilla käymme...

21/06/2021

Keskikesällä maisemaa kaunistavat luonnonkukat ja voimakkaat tuoksut huumaavat. Osa kasveista vasta aloittavat menestyksensä kesähelteilllä, kun toiset taas jo siementävät aromaattisia siemeniään. Voimme hyödyntää kasveja kaikissa sen eri kasvuvaiheissa eri käyttötarkoituksiin. Kurssilla opetellaan tunnistamaan luonnonkasveja, niiden kukkia ja siemeniä sekä käyttämään niitä mausteena, teenä ja rohtoina.

Keskikesällä maisemaa kaunistavat luonnonkukat ja voimakkaat tuoksut huumaavat. Osa kasveista vasta aloittavat menestyksensä kesähelteilllä, kun toiset taas jo siementävät aromaattisia...

07/06/2021

Foraging walks in English coming up

Do you already know how to use common wild herbs like dandelion, nettle and fireweed, and want to learn more? Maybe you have you already attended one of my foraging walks? If you say yes, then this foraging walk is for you! In this advanced course, we try to find plants such as common horsetail, pin...

07/06/2021

Viimeisiä viedään! Tällä viikolla retkeillään villiyrttien perässä Uutelassa keskiviikkona ja Laajalahdessa perjantaina. Vielä mahtuu muutama mukaan :)

Uutela:
https://holvi.com/shop/foraginginfinland/product/0d0d3d3cd216b349a8dfe79c66d1c81f/
Laajalahti:
https://holvi.com/shop/foraginginfinland/product/d60858c4b330241bfebc4fa431acc1e4/

Kurssilla samoillaan lähiluonnossa ja opitaan keräämään, tunnistamaan ja käyttämään suomalaisen luonnon tarjoilemaa superruokaa – villiyrttejä, villivihanneksia ja puiden silmuja. Makumatkan lisäksi tutustumme suomalaisten kansantarujen kiehtovaan maailmaan; kerron, miten tuttuja takapi...

26/05/2021

Today's foraging walk in English has been postponed! If you had signed up for this one, please check your email😘

24/05/2021

Tämän päivän jatkokurssilla on vielä 3 paikkaa vapaana💚 Tervetuloa mukaan!

Ovatko nokkonen, voikukka ja maitohorsma jo tuttuja kasveja ja haluat oppia lisää? Jatkokurssilla etsimme kasveja kuten maltsoja ja savikoita, maitiaisia, syötäviä ja myrkyllisiä sarjakukkaisia ja takiaisia. Lisäksi tutustumme yrttilääkintään ja syötäviin kukkiin. Jatkokurssilla käymme...

08/05/2021

Yrttikausi on nyt parhaimmillaan! Sunnuntain kurssille mahtuu vielä pari mukaan💚💚

Kurssilla samoillaan lähiluonnossa ja opitaan keräämään, tunnistamaan ja käyttämään suomalaisen luonnon tarjoilemaa superruokaa – villiyrttejä, villivihanneksia ja puiden silmuja. Makumatkan lisäksi tutustumme suomalaisten kansantarujen kiehtovaan maailmaan; kerron, miten tuttuja takapi...