HAMI Meijeriala

Etusivu
Suomi
Hämeenlinna
HAMI Meijeriala

Hämeen ammatti-instituutin Sairion yksikkö on ainoa toisen asteen ammatillinen koulu Suomessa, jossa voi opiskella meijeristiksi. päiväopiskelua.

HAMIn Sairion yksikössä voi valmistua meijeristiksi esimerkiksi nuorisokoulutuksella, joka on ns. Meijeristin aikuiskoulutus on tarkoitettu sellaisille henkilöille, joilla on työpaikka meijerissä, m***a alan ammatillinen koulutus puuttuu. Sairiossa voi suorittaa myös maidonjalostajan ammattitutkinnon sekä meijeriteollisuuden ammattitutkinnon. Tarjoamme myös työelämän tarpeisiin ammatillista täydennyskoulutusta. Lisätietoja www.hami.fi/meijeri

05/10/2026

Ootko sä miettinyt miltä meijerialan opiskeluarki näyttää? 🥛

Meijerialan opiskelija Eelis kertoo uudella Amispäiväkirjat -kaudella millaista se opiskelu oikein on!🔥

Sarja katsottavissa sunnuntaisin Livillä ja omaan tahtiin jaksoja voi käydä katselemassa ruudusta!🍿

27/08/2026

Tänään meidän monimuotoryhmä pääsi tutustumaan jauhetornin saloihin. Ootko sä aatellut, että leka vois kuulua olennaisesti tähän hommaan?👀

Onko sulla lämpimiä muistoja tän koneen opinnoista? Jaa ihmeessä ne kommetteihin!🔥

17/08/2026

Syksyn jädepäivät on nyt varattavissa!🍦

Ota ystävä messiin ja tuu toteuttamaan sun jäätelöunelma Suomen ainoaan opetusmeijeriin Hämeenlinnaan!🔥

Päivän aikana sä pääset tekemään ikioman jäätelön alusta loppuun itse.🍦

Ihan ekana valmistetaan jädemassa ja kastikkeet.😋 Sitten päästään itse asiaan eli tehdään massoista pehmistä. Tää vaihe on kaikista herkullisin ja pääset maistelemaan myös muiden tekemiä herkkujäätelöitä!🍦 Seuraavaksi pakataan jädet rasioihin ja pistetään karkaisuun. Tässä vaiheessa käydään myös tutustumassa muihin opetusmeijerin laitteisiin ja toimintaan. Vikana pakataan -40 asteiset jäätelöt teidän kasseihin ja pääsette nauttimaan niistä kotiin!🍦😋

Miltä kuulostaa? Maistuis varmaan sullekin? Käy lukemassa lisää bion linkistä ja ilmoittaudu mukaan!🍦🩷

10/07/2026

Nyt päästään kuulemaan Marjan uratarina. Miten hän päätyi alalle ja mitä kaikkea Marja on päässyt tekemään uransa aikana?🥛🧀

Kiinnostaako ura meijerialalla? Lue lisää ja hae mukaan!🔥 Jatkuva haku auki 30.7. saakka!🥛

01/07/2026

Kesän kruunaa maailman herkullisin lakujäätelö, jonka voit valmistaa helposti kotona!🍦🖤 Tää jäätelö sopii kaikille lakun ystäville ja hurmaa pehmeällä koostumuksellaan!🔥

𝗔𝗶𝗻𝗲𝗸𝘀𝗲𝘁:

𝗟𝗮𝗸𝘂𝗸𝗮𝘀𝘁𝗶𝗸𝗲:
- 100g lakuja
- 3,5dl vettä
- 30g tummaa siirappia
- 30g glukoosisiirappia
- 8g lakritsijauhetta
- 8g salmiakkijauhetta

𝗟𝗮𝗸𝘂𝗷𝗮̈𝗮̈𝘁𝗲𝗹𝗼̈:
- 5dl vispikermaa
- 1prk kondensoitua maitoa
- 1/2 dl glukoosisiirappia
- lakritsijauhetta oman maun mukaan

𝗩𝗮𝗹𝗺𝗶𝘀𝘁𝘂𝘀:

𝗟𝗮𝗸𝘂𝗸𝗮𝘀𝘁𝗶𝗸𝗲:
1. Pilko lakritsit pieniksi.
2. Lisää kattilaan kaikki kastikkeen ainekset.
3. Lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes lakupalat ovat sulaneet. Sekoittele kastiketta koko lämmityksen ajan. Mitä kauemmin kastiketta keittelet, sen paksumpaa siitä tulee.
4. Kun olet tyytyväinen kastikkeen koostumukseen, nosta se jäähtymään pöydälle.

𝗝𝗮̈𝗮̈𝘁𝗲𝗹𝗼̈:
1. Vaahdota kerma kovaksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja glukoosisiirappi. Sekoita hyvin.
3. Lisää lakritsijauhetta jäätelömassaan oman maun mukaan, muista maistella välissä!😋
4. Kaada jäätelömassaa ja lakritsikastiketta vuorotellen pakastimen kestävään astiaan. Sekoittele kevyesti, jotta saat jäätelöön lakritsiraidat.
5. Suojaa jäätelö ja vie pakastimeen. Anna jäätyä kunnolla, mielellään yön yli.
6. NAUTISKELE!🖤🍦😋

Meinaatko laittaa tän herkun testiin?

16/06/2026

Kyseltiin meidän opiskelijoiden fiiliksiä harjoitteluista. Saatiin aika kivoja sellaisia ympäri Suomen!🔥

Miltä kuulostaisi koulutus, jonka aikana pääset kerryttämään työkokemusta yhteensä 12 kuukautta? Liian hyvältä ollakseen totta?

Noh, näin ei kuitenkaan ole, vaan meijerialan koulutukseen kuuluu kaksi harjoittelua; lyhyempi näistä on 4kk harjoittelujakso, jolloin yleensä opiskelijat pääsevät perehtymään enemmän pakkauspuolen toimintoihin. Toinen on pidempi 8kk harjoittelujakso, jonka aikana työtehtävät koostuvat jo hieman vaativammista tehtävistä, esim. tuotteiden valmistuksesta.

Ja mikä parasta, harjoitteluajalta on mahdollista saada PALKKAA!🤑

Jos oot jo opiskellut itsesi meijeristiksi, kerro kommenteissa mikä oli parasta harjoitteluissa ja mitä kaikkea pääsit tekemään.✨

Kiinnostuitko alasta? Lue lisää kommenteista löytyvästä linkistä ja hae meijerialalle! Jatkuva haku on käynnissä 30.7. saakka!🔥

10/06/2026

Käytiin meijerialan henkilökunnan kanssa maalailemassa tauluja tyhyreissun yhteydessä ssa😍🔥. Tälläsiä syntyi. Mitäs mieltä ootte? Onko tekijöidensä näkösiä?😄

02/06/2026

Meijerikoulusta Maailmalle tarinansa kertoo tässä jaksossa Mari Karppi.🔥🥛

Voiko meijeristinä työskennellä myös hillotehtaassa? Tähän saadaan vastaus Marin uratarinasta.🥛

Vaikuttaako ala kiinnostavalta? Haluaisitko olla osa ? Jatkuva haku on auki 30.7. saakka! Hae mukaan!🔥

25/05/2026

𝗦𝘆𝗸𝘀𝘆𝗻 𝗷𝗮̈𝗮̈𝘁𝗲𝗹𝗼̈𝗽𝗮̈𝗶𝘃𝗮̈𝘁 𝗼𝗻 𝗻𝘆𝘁 𝗷𝘂𝗹𝗸𝗮𝗶𝘀𝘁𝘂!

Tuu tekemään sun unelmien jäätelö pe 28.8. tai la 6.9. Suomen ainoaan opetusmeijeriin Hämeenlinnaan!🔥

Päivän aikana pääset toteuttamaan sun lempparijäätelön alusta loppuun asti itse. Päivä aloitetaan jäätelömassojen valmistuksella jonka jälkeen siitä tehdään ihan super herkullista pehmistä meidän jäätelövisparilla.🍦 Lopuksi vielä pakataan ja karkaistaan jäätelöt (jos niitä jää maistelulta jäljelle..🤭) ja kotiinviemisiksi saat kolme kiloa jäätelöä!🍦Tällä määrällä saat jatkettua jäätelökesää vielä pitkään!

Mitäs sanot? Maistuis varmaan sullekin?✨Käy lukemassa lisää kommenteista löytyvästä linkistä ja ilmoittaudu mukaan.🍦♥️

20/05/2026

🔥Vihdoin saadaan kertoa ihan superit uutiset!🔥

ME OLLAAN MUKANA AMISPÄIVÄKIRJOISSA!✨

Syksyllä siis pääsette seuraamaan meidän ykkösvuoden opiskelijan Eeliksen elämää meijerialan opintojen keskellä täällä Sairiossa! Ja koska harjoittelut kuuluu isosti meidän opintoihin, niin ehkäpä saadaan vilkaisu myös Eeliksen harjoittelusta Maitokolmiolla.🥛🔥

Ollaan ihan haipeissa jo täällä eikä maltettais odottaa, että päästään näyttämään meidän hienoa alaa ihan koko Suomelle!✨

Sarja tulee näkyville syksyllä kanaville sekä palveluun. Stay tuned!🔥

Osoite

KankaistenKatu 33 C
Hämeenlinna
13220

Verkkosivusto

http://www.hami.fi/meijeri

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun HAMI Meijeriala julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.