Escuela de hostelería TOPI Zaragoza

La clase de Trinchado de pollos en Sala fue toda una demostración de como enseñar una técnica y de cómo aprender a ejecutarla a la perfección en tiempo récord ☺👏

Para celebrar el genial final de curso que realizó todo el alumnado, llevamos a cabo una divertida salida a Fiscal(Huesca). 🌄
✅Realizamos una actividad de arborismo en el parque Ordesaventura.
✅ Después visitamos la quesería Bal de Broto situada en Sarvisé donde tuvimos una deliciosa degustación de quesos
✅ Y para rematar la jornada, comimos en el camping El Jabalí blanco.
¡Un día repleto de aventura y emociones! 😄

La última actividad del pasado curso fue una visita guiada del alumnado de la escuela a la Aljafería, donde pudimos conocer un poco más de la historia de Aragón ¡Un día muy interesante para cerrar un emocionante curso! ☺👏

🇪🇺 La formación también se vive en Europa.

Durante el mes de junio, nuestras alumnas de 2.º curso de Cocina y Sala, África García y Xiomara Araujo, han realizado sus prácticas profesionales en el restaurante del Hotel Domaine Mont-Riant, en Francia.

Esta estancia ha supuesto una excelente oportunidad para aplicar los conocimientos adquiridos en la Escuela de Hostelería TOPI, desarrollar nuevas competencias profesionales y vivir una experiencia internacional que contribuirá a su crecimiento personal y laboral.

La movilidad se ha desarrollado gracias al programa Erasmus+, a través del consorcio coordinado por la Escuela de Hostelería Guayente, del que Fundación Picarral forma parte como entidad socia.

Queremos felicitar a África y Xiomara por su esfuerzo e implicación y agradecer a la Escuela De Hostelería Guayente la coordinación de este consorcio, que permite ofrecer nuevas oportunidades de aprendizaje al alumnado de Fundación Picarral

🌍 Seguimos apostando por una formación de calidad, abierta al mundo y conectada con el empleo.

🎓✨ Nuestro alumnado participó ayer en la Gala IMEFEZ de entrega de diplomas de la Red Municipal de Centros Sociolaborales del Ayuntamiento de Zaragoza, compartiendo una tarde muy especial junto a jóvenes de otras entidades, profesionales y familias.

¡Enhorabuena a todos y todas por el camino recorrido! 👏💚

🌞Hoy jueves 18 hemos hecho una divertida salida a Fiscal(Huesca) para celebrar el buen final de curso que ha realizado el alumnado de la escuela. 🤗
Hemos realizado una actividad de arborismo en el parque Ordesaventura.
Luego hemos visitado la quesería Bal de Broto situada en Sarvisé donde hemos disfrutado de una deliciosa degustación de quesos 😋
Finalmente acabaremos el genial día en el camping El Jabalí Blanco 😃🙌🏻

👉Hace unas semanas visitamos las instalaciones y cocina central del Grupo La Bastilla.
✅La visita, además de enriquecer profesionalmente al alumnado, sirvió para reforzar todo el contenido trabajado en materia de higiene alimentaria, trazabilidad, gestión de stocks y buenas prácticas. Nuestro alumnado pudo aprender de cómo realizar determinadas tareas viéndolas en directo.
➡ Toño, además de nuestro profesor de higiene, es quien nos apoya en estas materias en la Fundación Picarral.
👏Gracias Acirón, David, Toño y a todos aquellos que nos habéis abierto las puertas de vuestra casa. ☺️

Desde el producto hasta el emplatado, pasando por las horas de formación, pruebas, prácticas, consejos, vivencias, experiencias...el resultado final que nuestro alumnado crea y ofrece tiene mucho más de lo que se ve. 🔥
¡Enhorabuena a todos y todas por este genial curso que llega a

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