11/04/2020
ＴＲＥＮＡ ＤＥ ＰＡＳＣＵＡ
•
•
💙 INGREDIENTS:
1 ou
Pell de llimona ratllada
250gr de farina
40gr de mantega
15gr llevat fresc
1/2 cullerada de sal
25gr sucre
35ml de llet d'ametlla o civada
(Per fer el farcit : pipes, fideus de xocolata, atmelles, al teu gust... )
•
•
Comencem:
•
•
1r pas. Batem l’ou amb una forquilla, afegim el sucre ho remenem i fiquem la mantega ja previament a temperatura ambient. ( tou ). <
•
•
2n pas. En un bol tenim la farina, afegim el llevat fresc i la ratlladura de llimona. Ho remenem amb una forquilla.
•
•
3r pas. Adjuntem tot en un bol, i primer ho remenem amb una forquilla fins que ja ho acabem de amassar amb les mans. Fins fer una bola.
•
•
4r pas. D’aquesta bola ho partirem en tres trossos més o menys quedin iguals, ja començem a preparar la forma de les trenes.
•
•
5é pas. D’aquestes boles farem la forma allargada de la trena. Amb la escalforeta de les mans farem que estigui ven integrat el llevat, si ho fem amb els nens, d’aquesta forma allargada, li direm que fem el caminet, on ficarem el farcit de lo que més os agradi possar. (fideus de xocolata, atmelles, coco, etc..)
•
•
6é pas. Un cop farcit, els posem en posició per fer la forma de la trena, adjuntant i creant la forma tan sencilla de la trena.
7é pas. El guarnirem posant pances, boletes de xocolata, lo que més os agradi de guarnir.
8é pas. El pintarem amb ou, ho deixarem reposar 1 hora, i desprès ho acabarem al forn a 180 graus uns 15 minuts.
I dit i fet !!!! Espero que os agradi i ens envieu fotografies fetes per vosaltres. Moltes gràcies.
anoia
